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レシピ
材料・調味料
砂肝
約200g
こんにゃく(下茹でする)
1袋250g
中濃ソース
大匙2
減塩味噌
大匙1
四川豆板醤
小匙半分
味醂
大匙1
にんにくすりおろし
少々
塩糀パウダー
小匙2
片栗粉
大匙1
米油(炒め用)
大匙1
青葱
適量
ポイント

◎はボウルなどに合わせておく
砂肝は固い所も細かくして全て使いました

みんなの投稿 (13)
#マルコメタイアップ投稿
砂肝をカットし固そうな所は細かく切って、ビニール袋の中で塩糀パウダーをまとわせ5分、片栗粉まぶして米油でじっくり火を通し、手でちぎったこんにゃくを投入し、合わせておいた万能味ソースベースのタレを絡め、炒め合わせたら完成!
ビールが進むおつまみですが、ご飯にも合いますよ

塩糀パウダー効果で砂肝がコリコリ食感残しつつ柔らかい部分はしっとりしてました!


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#ニンニクの日(2月29日) #おつまみ
マルコメ賞品大活躍の一品♡

砂肝のコリコリした食感も蒟蒻の食感も楽しめてしかもヘルシー

万能味ソースで最後を締めくくる美味しさいっぱいの逸品♡

🍺と一緒に摘みたいです♪
お邪魔します😌💓

砂肝大好き😍コンニャクと一緒にピリ辛めっちゃ美味しそう🤩
fumfum から とんちん
とんちんさん
こんばんは😃🌃
ありがとうございます🥰

私はとんちんさんのように 
引出しを沢山持ち合わせてなくて😭
だから万能味ソースがとても助かるんです

美味しいおつまみに夫も機嫌が良かったです
砂肝は好きな食材なので特に~🎶
fumfum から びせん
びせんさん
こんばんは😃🌃

ありがとうございます🥰
これおすすめですよ❤️
ビニール袋使ったら簡単♪
ビールが進みますよ~🍺👍
大好きな砂肝おつまみ
キタ━━(゚∀゚≡゚∀゚)━━ッ!!

なるほど~!
塩糀パウダーを使うと
砂肝しっとりなんですね︎💕︎💕
しっとりコリコリ😋😋😋
ヽ(*ᐛ*)ノサイコウ!!

ビールと一緒に食べたいな~︎💕︎💕
fumfum から からあげビール
からビーさん
こんばんは😃🌃
ありがとうございます🥰
塩糀パウダー使ったら
身の部分が柔らかくなったよ
コリコリの部分は食べやすかったです

からビーさんにはよく冷えた🍺と
食べていただきたいな~💗
ピリ辛なので🍺進みますよ~👍
万能味ソースで😋
こんにゃくとの合わせがまたいいですね~!
私ももっとこんにゃく活用しなくちゃ
fumfumちゃん❤️おはようございます😃

これはおつまみに最高だね
*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
しかも味付けごしっかりしてあるから
ご飯にも合うね🍚✨

砂肝の食感、こんにゃくの食感2つの食感が味わえて良いね😊👍

塩こうじパウダー使いや、万能味ソースにプラス豆板醤入れるところがまた素敵✨
めちゃくちゃ美味しそう〜💕
。.:*.゚☆︎(●︎´∀︎`●︎)ニコ.゚☆︎.。.:*.゚
fumfum から みったん
みったんさん
こんにちは💕

いつもありがとうございます💗
こんにゃくって安いし食物繊維あるし
利用しやすい食材ですよね☺️
砂肝もお買い得だったのよ👍
こういう一品はお得なおかずです~😅
fumfum から いっちゃん
いっちゃん
こんにちは💕
嬉しいコメントありがとうございます💗
調味料も簡単で美味しくお味が決まって
お買い得なこんにゃくと砂肝でおつまみの一品出来上がり~🎶
食感も楽しめて、塩糀パウダー効果ありましたよ
砂肝も こんにゃくも 好きです。😁

これにも、塩糀パウダー使いね👍💗
こちらには、砂肝 薄くスライスしたのが
パック売りされてて たまに買ってます。
塊だと カットして使うよ。

万能味ソースで味が決まるから
これは おつまみで 食べたいなぁ〜🍀

🍺、ハイボールにも合うね😋❤️
fumfum から ☆Yumi☆
ちゃん💕
こちらにもありがとうございます🥰

おつまみに良いでしょ☝️ピリ辛だし!
お味が決まるから楽チン🎶
砂肝とこんにゃくの組み合わせも
なかなか良かったよ😋

🍺とハイボールで✨🍻🎶乾杯🍻
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