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  • 2016/06/24
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【スキレット部】ハンバーグに蜂蜜入りのステーキソース♪

レシピ
材料・調味料
ひき肉
100g
もやし
100g
パン粉
大さじ2
胡椒
各少々
小さじ2
ステーキソース
醤油
大さじ2
大さじ2
みりん
大さじ1
蜂蜜
大さじ1
にんにく(すりおろす)
1片
作り方
1
もやしは、できるだけ細かく切る。ボールに、ひき肉、もやし、パン粉、塩、胡椒を入れて、よく捏ねて混ぜる。
2
スキレットを熱したら弱火にして、丸めた①を入れて、蓋をして6~7分焼いたら裏返して、蓋を取って、3~4分焼いたら、できあがり~っ(*´∀`)♪
3
お婿さん特性のステーキソースのレシピ♪彼、直筆なので大切にしています(*^^*)
みんなの投稿 (1)
こんにちは(*^^*)

今日は、海の近くの道の駅
に行ってきましたょ

まだ、蓮の花と菖蒲の花が少し残っていました。紫陽花が年々大きく立派になっています。

庭園内を囲むようにして人口の小さな川があります。

めだかやザリガニがいます。池には丸々と太った鯉もいます。

東屋が所々にあるので、お弁当を食べたり、休憩をしたり…。

なんやけど!
周囲を山に囲まれているためか
「マムシに注意!」
という看板があちこちにあるから
庭園とは不似合いな看板なの(^^;

どこか気が抜けない(笑)

取れ立ての魚介類、新鮮な野菜が通常の2~3割安くて嬉しくなる。

さざえが1個100円だよ!
貝はクーラーバックでも怖いからあきらめて
蛸を買いました。

しゃこ海老は動いてた!

お花もいろいろありました。
セーブするのが大変(笑)

今回は、【もやしバーグ】です。
以前にもアップしました。そうです!
Renkaちゃんのレシピです(*^^*)

もやしを見ると、Renkaちゃんのことを思い出してしまう純子です。

もやしバーグに、お婿さん直伝の蜂蜜入りのステーキソースをかけていただきます(*^^*)

娘夫婦は、とても健康に留意していて、調味料は砂糖の代わりに蜂蜜です。
ご飯も玄米。出かける時は、白湯を水筒に入れて持ち歩き、ちょこちょこ飲んでます。

わたしも朝一番に飲むのは白湯です。
そのあとに30年以上愛用している和漢薬を飲みます。

健康が一番やもんねぇ(*^^*) #BBQに大活躍する自慢のお料理ネタ
もぐもぐ! (2)