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Snapdishの料理写真:酒粕きな粉胡麻ケーキ
酒粕きな粉胡麻ケーキ
美味しい酒粕をお父さんがもらってきたので
材料: 小麦粉80 きな粉胡麻20 酒粕40 水25cc 練粕ならい...
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Snapdishの料理写真:柿の甘味がよく合う!豚のスペアリブ 柿ソース煮
柿の甘味がよく合う 豚のスペアリブ 柿ソース煮
冷蔵庫にうなるほどある柿を減らすためにフルーツソースにしてみました 砂糖を一切加...
材料: 豚のスペアリブ 柿 ヒラタケ 貝割れ 水 酒 クレージーガー...
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Snapdishの料理写真:コトコト優しい味♡柿ジャム
コトコト優しい味 柿ジャム
頂いた次郎柿で熟れ熟れのものがあるのでジャムを作りました 甘さ控えめ お鍋でコト...
材料: 熟れた柿 水 砂糖 レモン汁
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Snapdishの料理写真:柿酵母でおからのソフトベーグル🌸
柿酵母でおからのソフトベーグル
今まで何度も作っていたおからのベーグル 初めて自家製酵母の中種で作りました 元気...
材料: おから 強力粉 柿酵母中種 砂糖 塩 水 ドライイースト
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Snapdishの料理写真:明石蛸釜飯で休日のお昼ご飯
明石蛸釜飯で休日のお昼ご飯
明石だこの柔らか煮を釜飯に かぶと柿の甘酢と お吸い物を添えて ひとり釜飯用の土...
材料: 米 明石だこ柔らか煮 生姜 茗荷 あれば三つ葉や酢橘の皮など...
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Snapdishの料理写真:餅入りフルーツぜんざい🍓
餅入りフルーツぜんざい
苺 キウイ 市田柿 苺ゼリーに小さく切って焼いた紅白餅をぜんざいにのせて
材料:  
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Snapdishの料理写真:柿酢を仕込む お正月仕事
柿酢を仕込む お正月仕事
忙しさにかまけて富有柿を熟させてしまった 農薬も怖いので石鹸素地で洗って乳酸菌増...
材料: 熟柿
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Snapdishの料理写真:ハロウィンかぼちゃコロッケ弁当🎃
ハロウィンかぼちゃコロッケ弁当
今日は ハロウィン 職場で 揚げたかぼちゃコロッケを再現 マヨルカ島のお塩だけで...
材料: かぼちゃコロッケ10個ぶん かぼちゃ お塩 マヨルカ島の塩 ...
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Snapdishの料理写真:柿のピーナッツ和え
柿のピーナッツ和え
これは以前お料理教室で習ったやつです 本当はクルミで作りますが なかったのでピー...
材料: 柿 塩抜きくらげ 酒 ごま油 砂糖 薄口醤油 クルミ 今回は...
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Snapdishの料理写真:鰤とお豆腐のレモン鍋
鰤とお豆腐のレモン鍋
なだちいちゃんに頂いた最後のレモン まだ大事にとっておきました お鍋にしました ...
材料: ぶり 焼き豆腐 大根おろし 長ネギ 水菜 生姜 レモン
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Snapdishの料理写真:☆富有柿ヨーグルトプリン☆
富有柿ヨーグルトプリン
お隣の岐阜県産 富有柿をいただきました ほなちゃんは柿はカロリー高いから 控える...
材料: 柿 ヨーグルト ホワイトラム酒 ゼラチン
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Snapdishの料理写真:鰻と茗荷の焼きいなり
柿のもろみ酢寒天
鰻と茗荷の焼きいなり 柿のもろみ酢寒天
今日は父も呼んでのお夕食でした 焼きいなり普通にお稲荷さん作るより と出来ちゃい...
材料: 米 水 a 米酢 砂糖 塩 油揚げ 醤油 みょうが 万能葱 ...
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Snapdishの料理写真:佐野未起さんの料理 母さん用 詰まり易い人用の風邪予防🤣
佐野未起さんの料理 母さん用 詰まり易い人用の風邪予防
佐野未起さんのレシピを参考に 熟柿にHOTの甘酒にシナモンとクローブをレモンの酢...
材料: レモンの酢 水 クローブ シナモンスティック 熟柿 甘酒
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Snapdishの料理写真:Steak persimmon source(柿ソース添え)+焼酎🍋割り
Steak persimmon source 柿ソース添...
柿が出始めました 種なし柿をピューレにして Steak persimmon so...
材料: 牛肉ヒレステーキ 牛脂 ステーキスパイス 赤ワイン 塩胡椒 ...
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