柿の皮で起こした自家製天然酵母 酵母のみで焼いたら連続で失敗 ーー ベテランさん...
材料: 強力粉 元種 砂糖 塩 スキムミルク 水 牛乳 マーガリン ...
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グルメしょうゆを使ったパンレシピ第二弾という事で 揚げパンを作ってみました 実は...
材料: 4個分 強力粉 大豆粉 きな粉でも可 ドライイースト 蜂蜜 ...
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ふと興味を持って自家製甘麹で酵母を起こし 今朝も元種の仕込みに入りました ただ ...
材料: 強力粉 ドライイースト 無塩バター 甘麹 塩麹 抹茶パウダー...
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昨晩UPしたゴーストバージョンと同じ生地 生クリーム使わなかったけど しっとりふ...
材料: 強力粉 スキムミルク 塩 バター 牛乳 水飴 イースト
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長女は何かっていうとイチゴ味をセレクトするので ならばメロンパンもイチゴメロンパ...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 バター クッキー生地 バタ...
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くるみパンがあっという間に無くなってしまったので明日の朝パンの為に簡単なおから黒...
材料: 強力粉 スキムミルク さらさらおから 黒ゴマ 温めた水か牛乳...
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これまたまた美味しい ずっと気になってて美味しいだろーなと思ったらやっぱり美味し...
材料: 強力粉 薄力粉 塩 砂糖 卵黄 牛乳 バター レモンピール ...
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米粉を入れると口溶けよく 歯切れのいい もっちりフォカッチャになりますよ 冷たく...
材料: 強力粉 米粉 グルテン無し 砂糖 塩 ドライイースト オリー...
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昨日作ったシュトーレン めっちゃベタつくしどーかなーって感じだったんだけど今朝 ...
材料: 強力粉 薄力粉 三温糖 スキムミルク 塩 卵黄 バター ドラ...
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