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Snapdishの料理写真:揚げ豆腐の挽肉あんかけ
揚げ豆腐の挽肉あんかけ
前にも紹介した 実家近くでお料理教室をされていた中国人の方のレシピです お豆腐を...
材料: 木綿豆腐 豚挽肉 長ネギ にんにく サラダ油 片栗粉 塩 醤...
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Snapdishの料理写真:グリーンスムージー
グリーンスムージー
やっぱりグリーンが多い方が好きだな
材料: 小松菜 1株 セロリ 葉 10枚位 ミディトマト 1 リンゴ...
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Snapdishの料理写真:鮭のソテー/海苔とタラコバターソース添え
鮭のソテー 海苔とタラコバターソース添え
海苔とタラコバターの風味で 鮭の旨味が一層 引き立ちます 仕上げに添えた サラの...
材料: 鮭切り身 白ワイン 塩コショウ オレガノ バター 焼き タラ...
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭❤︎Steamed bread of the homemade yeast
自家製玄米酵母でhayato0421さんのバラ饅頭 St...
hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
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Snapdishの料理写真:キャベツとジャガイモとパスタのチーズソースサラダ😋(人´∀、`〃)。o○(オイチイ♪)
キャベツとジャガイモとパスタのチーズソースサラダ 人 o
先週末の冷たい だったり日中暖房効かせた職場内でバタバタ動きまくるから暑くて汗か...
材料: キャベツ 一口大に切る ジャガイモ 皮を剥いて2 角に切る ...
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Snapdishの料理写真:みそテキ丼
みそテキ丼
第 回宝山亭Cup エントリーNo 6 味の素 株 みそテキ丼
材料: 豚ロース肉 もやし 茹で にら 3 茹で 味の素 Cook ...
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Snapdishの料理写真:手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
手羽元と根菜の生姜風味塩こうじポトフ
旨みの調味料は入れずに 塩糀と塩と鶏の味でポトフにしました 普通にじゃがいもを入...
材料: 鶏手羽元 塩糀パウダー 水 さつまいも れんこん カリフラワ...
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Snapdishの料理写真:お月見◯きび団子
お月見 きび団子
丸めたのが長女なので 大きさがバラバラですが 何とかお山に積み重ねました
材料: もちきび さつまいも
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Snapdishの料理写真:バターナッツかぼちゃのチーズグラタン〜カレーヴルスト風
バターナッツかぼちゃのチーズグラタン カレーヴルスト風
ホワイトソースを使わずに マスカルポーネとピザ用チーズをかぼちゃの中身と混ぜ混ぜ...
材料: 人分 バターナッツかぼちゃ ハウス 味付カレーパウダー マス...
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Snapdishの料理写真:自家製スモークナッツ
自家製スモークナッツ
昨晩作った自家製スモークナッツ サクラチップで10分燻しました ビールやウイスキ...
材料: ミックスナッツ サクラチップ
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Snapdishの料理写真:かぼちゃパン。
かぼちゃパン
ちょっとシワになっちゃったけど焼けた ほんのりかぼちゃと蜂蜜の甘さ
材料: 強力粉 ドライイースト 塩 かぼちゃ 牛乳 ハチミツ バター
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Snapdishの料理写真:筍と山菜の土鍋ご飯
筍と山菜の土鍋ご飯
お米1合 水200cc 強火にかけ ぶくぶくしてきたら弱火で6分 蒸らし15分で...
材料: お米 筍 山菜 麺つゆ 100cc以上で煮る 砂糖 みりん ...
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Snapdishの料理写真:佐野未起の料理 本醸造みりん みりんの麹粕で糠フレーク
佐野未起の料理 本醸造みりん みりんの麹粕で糠フレーク
クッキーなのか クラッカーなのか フレークなのか 砂糖も塩も使ってない 麹粕の甘...
材料: 糠 みりんの麹粕
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Snapdishの料理写真:夏のトウモロコシ炊き込みご飯
夏のトウモロコシ炊き込みご飯
お米研究家の方に教わったレシピです 夏に美味しいシンプル炊き込みご飯です
材料: お米 トウモロコシ 塩 水
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