暑い夏を乗り切るには スタミナ付けよう ニラ 豆腐 きざみニンニク入りの鶏つくね...
材料: 鶏ひき肉 豆腐 ニンニク ニラ 塩麹 マヨネーズ 片栗粉 ご...
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畑のズッキーニがよく採れるようになってきたので 冷蔵庫にあった鶏むね肉と合わせて...
材料: 鶏むね肉 ズッキーニ 黃 緑 塩麹パウダー 料理酒 しょう油...
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最近ハマってる玉ねぎ糀 玉ねぎを入れて発酵させた塩糀 いろんな糀調味料があるけど...
材料: 新玉ねぎ 醤油糀 甘糀 玉ねぎ糀 普通の塩糀でも 米酢 オリ...
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こんばんは 今朝は久しぶりのお弁当 2個作りました 明日は昼から会議なのでお弁当...
材料: 鶏ササミ肉 液体塩麹 片栗粉 醤油麹か味噌と醤油を溶いたもの...
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ササミで簡単に鳥ハム 胸肉は 観音開きにしたり 余分な脂や筋を取ったり 巻いて成...
材料: 鳥ササミ さとう 塩麹 ローズマリー 追い塩 お酒 ラップ ...
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ももむさんの調理方法を見ていてヒラめいた ブリ大根は色が濃いと味も濃いからこの方...
材料: ブリのカマ カマを処理する酒 塩麹 大根 砂糖 水 水 醤油...
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長男の家庭科の宿題でね お弁当作りレポートってのがありまして 自分以外の誰かのた...
材料: クルミ和え ほうれん草 茹でて絞り3 幅に切る クルミ ロー...
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昨日焼いたパンです 緑茶の葉の在庫がたくさんあったので 水分に淹れた緑茶を使い ...
材料: 6個分 リスドォル 塩 砂糖 ドライイースト 緑茶の葉 無塩...
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おすすめはやっぱり ブリの塩麹漬けポン酢焼き上げ 固くなりがちな焼魚を柔らかくジ...
材料: ぶり 塩麹 ポン酢 あれば 大根おろし
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