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Snapdishの料理写真:鎌倉野菜のピクルス                    湘南あたりのレストラン風
鎌倉野菜のピクルス 湘南あたりのレストラン風
湘南のイタリアンにでてくるような味にしました 酸味をおさえて 甘くしてあるので軽...
材料: 野菜いろいろ 下記 リンゴ酢かワインビネガー 水 白ワイン ...
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Snapdishの料理写真:じゃがいものガーリックバターソテー
じゃがいものガーリックバターソテー
ビールに合う
材料: じゃがいも いんげん にんにく ベーコン 塩 胡椒 バター ...
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Snapdishの料理写真:シュトママ 式 むいた柿の干し方
シュトママ 式 むいた柿の干し方
柿をいただきました yuyu mamaさんが沢山干し柿を作っているので真似してみ...
材料: 柿 包丁 黒文字
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Snapdishの料理写真:炊飯器でおでん!
炊飯器でおでん
下処理した具材を炊飯器にいれて 保温で放置しておくと 半日もすれば味も染みて い...
材料: 大根 こんにゃく 練り物 牛スジ たこ
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Snapdishの料理写真:落花生おこわおにぎり🍙
落花生おこわおにぎり
昨日の塩茹で落花生を使って落花生おこわのおにぎりにしました もち米に茹で落花生を...
材料: もち米 水 塩茹で落花生 殻むき
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Snapdishの料理写真:白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
白唐揚げ タルタルソースとシェリービネガーでウマー
キリっと冷やした辛口シェリー酒と合います
材料: 胸肉 ニンニク マヨネーズ 芋焼酎 ー ゆで卵 玉ねぎ パセ...
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Snapdishの料理写真:きのこのしょうゆソテー
Rie
きのこのしょうゆソテー
参考 つくりおきBEST200 枻出版社
材料: まいたけ しめじ 生しいたけ にんにく 塩 酢 しょうゆ サ...
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Snapdishの料理写真:エビとアボカドのまろやか✨カレマヨ炒め#キユーピーマヨネーズ
エビとアボカドのまろやか カレマヨ炒め キユーピーマヨネ...
おはようございます あづいー 扇風機もクーラーもない我が家 今週の気温見てやっぱ...
材料: エビ アボカド エリンギ レモン 白ワイン マヨネーズ ニン...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒でつくる!手羽中と大根の中華風煮
糀甘酒でつくる 手羽中と大根の中華風煮
ヴァズ様 マルコメ様 糀甘酒ありがとうございます 手羽中と大根を糀甘酒使って中華...
材料: 手羽中 大根 ネギ白い部分 生姜 ニンニク 水 黒酢 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:伊達巻作り
伊達巻作り
待ちきれずに作っちゃった 部屋中いい匂い
材料: はんぺん L玉卵 砂糖 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:真だちバタポン炒め✨
真だちバタポン炒め
そろそろ時期が終わる真だち なかなか買えないので最後に 以前居酒屋で食べて美味し...
材料: 真だち バター 油 片栗粉 ぽん酢 塩
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Snapdishの料理写真:*くら*フレンチトースト
くら フレンチトースト
ラム酒の代わりに琉球泡盛を使ってみました お好みですりおろしリンゴにも泡盛をたら...
材料: バケット 琉球泡盛くら 豆乳 生クリーム 卵 ロースト胡桃 ...
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Snapdishの料理写真:おからとおからのナゲットです。
おからとおからのナゲットです
お豆腐屋さんで おからを買ったら沢山入っていたので ナゲットを作りました まだ残...
材料: 鶏胸肉 皮 筋を除く 卵 マヨネーズ 塩 胡椒 チューブニン...
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Snapdishの料理写真:真鯛のアクアパッツア
真鯛のアクアパッツア
自分で釣った真鯛 2キロ超え で作りました お刺身 昆布締め 鯛めし お吸い物と...
材料: 真鯛の切り身 尻尾のほう ミニトマト パセリ 殻つきアサリ ...
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