先ずは牡蠣のオープンサンド 椎茸と牡蠣をバターでソテーして 絹しょうゆで風味をつ...
材料: 発酵バター パセリ にんにく ベシャメルソース 牡蠣 椎茸 ...
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餃子の皮の包み方のアレコレ 本日のはオープントップ 王冠型です ひとくちサイズは...
材料: 餃子の皮 大判 トマト なす モッツァレラチーズ オリーブオ...
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先日頂いた名糖さんのミルクココアで作りました パサパサ食パンや 冷凍しといた食パ...
材料: 名糖ミルクココア 熱湯又は沸かした牛乳 バター 食パン
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潮干狩りで採ったホンビノス 空芯菜と合わせてナンプラー蒸しにしました ホンビノス...
材料: ホンビノス貝 キャベツ 空芯菜 にんにく 酒 ナンプラー 黒...
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先日娘に マドレーヌを作って と無茶ぶり されて 自家製酵母元種使いでチャレンジ...
材料: ミニマドレーヌカップ10個分 薄力粉 自家製酵母元種 液 粉...
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バター醤油ソテーに続いて に パスタを頂きます 拙いですが 思いきってレシピも載...
材料: スパゲッティーニ グリーンアスパラ ツナ缶 冷凍のむきえび ...
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こちらではボイルのひじきがたくさん売ってます 養殖の鰤もよく見かけます 鯛も美味...
材料: にんにくレモン風味ブリ ブリ 塩 酒 ニンニクすりおろし レ...
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夏野菜ドレッシングは 鮮度の一滴グルメだれにワサビ オリーブオイルも加えて 少し...
材料: ハマチのお刺身 ミニトマト 赤 黄 紫たまねぎ ピーマンor...
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かなり前に作ったやつを 今頃投稿 いつもはバターを入れるけど 今回はココナッツオ...
材料: お米 カレー粉 パウダー 醤油 コンソメ ニンニクチューブ ...
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フランスパンが時間が経って硬くなってしまうとたまに作ります 少しでもダイエットと...
材料: フランスパン 牛乳 卵 バニラエッセンス ラカント お砂糖 ...
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思いつき創作料理 ですがビックリする位美味しかったので覚書でレシピUP
材料: 完熟トマト 鳥モモ肉 えのきだけ バター 塩胡椒 麺つゆ 砂...
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