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美味しい林檎 紅玉 があったので蜂蜜煮にしてホイップした生クリームに混ぜてシナモ...
材料: スポンジ生地 薄力粉 シナモンパウダー バター グラニュー糖...
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アサリを酒蒸し風にして 茹で上がった春雨を加えてみました アサリの濃厚な旨味を春...
材料: アサリ 春雨 エリンギ 白ネギ 酒 醤油 ニンニク 生姜 塩...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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今年もじっちの畑のかぼちゃが収穫されました 煮物にしたらちょっと水っぽい 蒸して...
材料: かぼちゃクリーム材料 かぼちゃ クリームチーズ さとう ラム...
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今日は2品 1品目は鶏手羽中のハーブグリル 焼く 炒め物 肉料理 イタリア料理 ...
材料: 鶏手羽中か手羽元 ハチミツ 白ワイン 岩塩 白胡椒 黒胡椒 ...
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フルーツトマトは食べる直前に氷水で冷やした方が甘味増しになるよ って言うかトマト...
材料: 土佐文旦or水晶文旦 フルーツトマト バジル オリーブオイル...
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ビタントニオで甘酒作っています お料理にも使えるので調味料代わりにも使っています...
材料: 自家製甘酒 コンソメ お水 帆立貝柱 新玉ねぎ じゃが芋 き...
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今年のクリスマスは12センチの小さなケーキ ジェノワーズの間にクリチとヨーグルト...
材料: 苺 卵黄 グラニュー糖 卵白 グラニュー糖 牛乳 サラダ油 ...
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作りおきのカポナータを掛けるだけ の冷製パスタ スパゲティにはケイパーで酸味を効...
材料: 茄子 ズッキーニ 玉ねぎ にんにく カットトマト 白ワイン ...
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