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味噌が濃くなくて丁度良かったので 今度は鶏肉や魚なども漬けてみようと思います 簡...
材料: 豚ロースカツ用 減塩味噌 蜂蜜 酒 醤油 砂糖 ニンニク 生...
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先程の蓮根入り揚げ団子を使っての梅酢豚に 梅と大好きな黒酢 ダブルの酸味で食が進...
材料: 蓮根入り揚げ団子 薩摩芋 生きくらげ サラダ油 梅干し 黒酢...
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蕪 柿 サラダ 今年もこの蕪と柿のマリネの季節 カニカマとポン酢にしてみました ...
材料: カニカマ かぼす1個全部絞る 塩麹 オリーブオイル
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夏は特にエスニックな調味料がかかせません 牛肉を入れてスタミナつけるさっぱりサラ...
材料: 国産牛薄切り肉 ナムプラー ニンニクすりおろし 紫玉ねぎ パ...
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皮が赤くて 中の果肉は黄色の アンデスレッド 今回のじゃがいもも 道の駅で購入 ...
材料: アンデスレッド じゃがいも 人参 マヨネーズ 塩 こしょう ...
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じゃがいも カレー 最強の組み合わせ 生ハム クリチ これもまた最強の組み合わせ...
材料: じゃがいも 生ハム クリームチーズ 玉ねぎ オニスラ 炒り卵...
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