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Snapdishの料理写真:一汁一菜。
一汁一菜
土井善晴氏推奨の一汁一菜に習って今夜のメニューは 豆乳のきのこいっぱいスープ 自...
材料: 鶏モモ 玉ねぎ 人参 キノコ 豆乳 コンソメ 塩胡椒 バター...
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Snapdishの料理写真:梅と大葉の和風キーマ
梅と大葉の和風キーマ
さっぱり爽やかキーマカレー カレー風味のそぼろ丼的な 大豆ミートで作ってもいいか...
材料: 鶏ひき肉 玉ねぎ 梅干し 大葉 にんにく しょうが バター ...
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Snapdishの料理写真:糀甘酒で和風ポトフ
糀甘酒で和風ポトフ
息子くんが小学生の頃 ちょうど今ぐらいの時期だったな 調理実習で作る ハズだった...
材料: 大根 にんじん 玉ねぎ ベーコン 糀甘酒 水 白だし コンソ...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉を使ってオードブル
大豆のお肉を使ってオードブル
パイシートをくり抜いて器を作り 新玉ねぎ パプリカ きのこと大豆のお肉 チーズを...
材料: パイシート 卵 新玉ねぎ パプリカ赤 オレンジ しめじ にん...
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Snapdishの料理写真:甘酒ブラマンジェ~和風仕立て
甘酒ブラマンジェ 和風仕立て
甘酒の優しい甘味と 黒糖ジュレの甘味がベストマッチに仕上がりました ブラマンジェ...
材料: ブラマンジェ 麹甘酒 麹甘酒の素 生クリーム 粉ゼラチン 水...
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Snapdishの料理写真:和風だしで月見カレーうどん
和風だしで月見カレーうどん
先日のお昼ごはんです 前の日のカレーが お茶碗一杯分くらい残ってたのでリメイクし...
材料: うどん 茄子 椎茸 青ネギ カレールー 昨日のカレー たまご
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Snapdishの料理写真:干し大根&冷凍生椎茸で旨味増し煮
干し大根 冷凍生椎茸で旨味増し煮
大根の他はあり合わせの出汁が出る竹輪と椎茸 大根は 日ほど天日干ししたもの 生よ...
材料: 干し大根 竹輪 冷凍した椎茸 酒 和風出汁 砂糖 塩 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:和風炊き込みごはん
和風炊き込みごはん
鶏油フェア3日目
材料: 米 鶏ほぐし身 ごぼう 千切り にんじん 千切り 水 八方だ...
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Snapdishの料理写真:全部手作りクリスマス〜丸パンにご注目〜
全部手作りクリスマス 丸パンにご注目
この丸パン 水や牛乳のかわりに乳清を使っています 先にアップしたヨーグルトムース...
材料: 強力粉 イースト 乳清 砂糖 塩 バター
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Snapdishの料理写真:和風夏野菜ライスΣ( ̄。 ̄ノ)ノ💦🍚の上に満遍なくかけてo(^▽^)o👍🏼
和風夏野菜ライス の上に満遍なくかけてo o
これも先週の夕飯に作ってアップ出来なかったもので す 朝一の仕事の日は朝はヨーグ...
材料: トマト 完熟 いんげん ズッキーニ 黄 豚ひき肉 ニンニク ...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のさっぱり野菜ポン酢あんかけ
秋鮭のさっぱり野菜ポン酢あんかけ
きのうの晩ごはんの主菜に 旬の秋鮭を使った野菜あんかけを作りました 味つけはだし...
材料: 秋鮭切身 片栗粉 ピーマン 人参 もやし サラダ油 水 顆粒...
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Snapdishの料理写真:そうめんとヒジキのサラダ。゚+.(・∀・)゚+.゚イイ!!👍🏼
そうめんとヒジキのサラダ
皆ちゃま暑さにめげず 過ごしてますか ふぅ これは昨日作った そうめんのアレンジ...
材料: ツナ 缶詰 油漬け そうめん 醤油 酢 サラダ油 昆布茶 芽...
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Snapdishの料理写真:大根菜のヘルシー和風丼
大根菜のヘルシー和風丼
昨夜の晩御飯に大根菜のどんぶりを作りました 子供達もたっぷり食べて ヘルシーで中...
材料: 大根菜 油揚げ 合挽き肉 エノキ 醤油 味醂 塩 胡椒 酒 ...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ豆腐ハンバーグ
ふわふわ豆腐ハンバーグ
ヘルシーなハンバーグを目指して
材料: 合挽き肉 豆腐 玉ねぎ 卵 パン粉 塩こしょう サラダ油 和...
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