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茹で鶏とその茹で汁 そして塩糀であっさりなラーメン バタープラスでちょいコク足し...
材料: 鶏の茹で汁 酒 塩麹 鶏ガラスープの素 かつおだし 塩 胡椒...
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ラーメン イメージは丸長や大勝軒 鳴龍の秘伝のうどん 笑 をもらったので作ってみ...
材料: 煮豚の漬け込み汁 煮干し 生姜スライス にんにく ネギ青いと...
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たっぷりの長ネギと玉ねぎ大根を糀甘酒を入れてコトコト煮込んでポタージュにしました...
材料: 長ネギ 白い部分 玉ねぎ 大根 鶏がらスープ 水 糀甘酒 黒...
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こないだ行った韓国料理屋さんで食べたミョウガの小鉢がおいしかったので真似してみま...
材料: みょうが ふえるわかめ ごま油 塩 しろごま
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アメリカで人気のバターナッツかぼちゃを見つけました ねっとり ツヤツヤで コクが...
材料: バターナッツかぼちゃ 玉ねぎ ブイヨン バター クリーム サ...
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圧力鍋に蒸しすを置き 上で蒸し物 下でスープを作る 2段調理のお料理ですよ
材料: 蒸しすの下 鶏スープ材料 骨付もも肉 ぶつ切り 長ネギ 生姜...
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