おはようございます 今日も朝から暑いですね 頑張って手ごねでベルギーワッフル作り...
材料: イーグル 薄力粉 きび砂糖 塩 ドライイースト 牛乳 卵 バ...
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少し間が空きましたが 地道にバゲット修行に勤しんでおります 今回は いちご酵母の...
材料: いちご酵母元種 粉 液が1 1のもの使用 準強力粉 タイプE...
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子どもが気に入ったみたいなので 思い出せるようにレシピを残しました ジェノベーゼ...
材料: ペーストジェノベーゼ ニンニク カットドライトマト フルーツ...
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末っ子が お友達のお家に遊びに行くので お持たせ用に いちご酵母液でスコーン作っ...
材料: 薄力粉 全粒粉 スキムミルク 砂糖 甘酒 酵母液 塩 バター...
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ジャーマンポテトの成形で 半分は中に照り焼きチキンとチーズを包み込んでみました ...
材料: 強力粉 ドライイースト 砂糖 水 塩 無塩バター ジャガイモ...
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前にテレビで見た Martha Stewart のレシピですが 驚く程バターをた...
材料: バター グラニュー糖 卵黄 サワークリーム バニラエッセンス...
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昨夜 意地になり深夜のパン屋さんを無理やり開店して焼き上げ 家内某所にて隠し就寝...
材料: うどん粉 砂糖 塩 バター 水 ドライイースト
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これは 昔 出版した本に載っている カステラ風南蛮ケーキ をアレンジしたものです
材料: 薄力粉 抹茶パウダー 加糖 砂糖 卵黄 卵白 ベーキングパウ...
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地域での 音楽サロン が無事に終わりました 今年最後だったので 参加者の皆さんに...
材料: オートミール 小麦粉 さとう 塩 米油 水 チョコレート ク...
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昔 よく作っていたパン 捏ねなくて出来るので お手軽です もとのレシピだと 22...
材料: 強力粉 A 牛乳 A 砂糖 A 有塩バター B ドライイース...
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