昨日の夕飯に作りました ゴマ油とあげのこってり感と生姜のピリッとした風味が組み合...
材料: 米 大根 生姜 油あげ 醤油 酒 みりん 粉末だし ゴマ油
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少し前に作って 投稿し忘れてました 豆ごはん 大好きなんです 特に 母の豆ごはん...
材料: うすいえんどう さや付き 塩 茹でる用 お米 昆布 酒 塩 ...
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幼稚園のママ友と持ち寄りランチで持って行った炊き込みご飯です 我が家でも大好評の...
材料: 豚肉切り落とし ゴボウ 人参 しめじ 米 しょうゆ 酒 みり...
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今日はとうもろこし食べ比べと ヤマサさんのおいしいお醤油研究部でのお醤油使いの味...
材料: とうもろこしの唐揚げ とうもろこし 小麦粉 揚げ油 鮮度の一...
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パルミジャーノ レッジャーノの旨味は日本の味噌とも相性抜群 鰹出汁の代わりにドラ...
材料: パルミジャーノ レッジャーノ チーズフレーク おかか かつお...
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今日も スタミナ料理 創味のたれをつかって 韓国風焼きそばです ニンニクが効いて...
材料: 焼肉のたれ 合挽き肉 もやし 人参 ニラ ごま油 ちゃんぽん...
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お買得だった鮭のブロックを使って お味噌の炊き込みご飯を作りました ほんのりお味...
材料: お米 水 味噌 みりん 酒 醤油 生鮭 味噌 酒 みりん し...
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きのこの日 10月15日 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 日の出 日の出紹興料理酒 紹...
材料: 米 豚トロ 好みのキノコ数種類 生姜の千切り 紹興料理酒 醤...
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スイートチリソースを使った味噌ダレバージョンです スイチリを使ってみたくて 一寸...
材料: 鶏モモ 生姜 小ねぎの根 酒 塩 味噌 生姜 細みじん にん...
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2021 5 息子たちが掘ってくれた たけのこ で 今年もたけのこご飯作りました...
材料: お米 たけのこ 油揚げ 帆立缶 顆粒だし 醤油 白だし みり...
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久しぶりに天然酵母を起こしてパンを焼きました これは甘酒で作った酵母で 麹の酵母...
材料: 準強力粉 リスドォル ライ麦粉 全粒粉 カソナード キビ糖で...
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全く違う雰囲気のものを作る予定だったのですが 干し海老と目が合い 予定変更 干し...
材料: 干し海老の炊き込みご飯 米 3 4合 水 干し海老 椎茸 紅...
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