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Snapdishの料理写真:塩麹つくね
塩麹つくね
サイドはいつもの小松菜と油揚げの煮物
材料: ひき肉 溶き卵 青じそ 長ねぎ 生姜すりおろし 片栗粉 塩麹...
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Snapdishの料理写真:琴ちゃんから貰ったダシで炊いたふろふき大根
琴ちゃんから貰ったダシで炊いたふろふき大根
とても美味しそうな大根を見つけたので 大根本来の味を楽しめる様なお料理を作ってみ...
材料: 大根 美味しいおダシ 水 柚子味噌 刻み柚子
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Snapdishの料理写真:和×洋‼︎オムレツ
和 洋 オムレツ
和 洋のコラボオムレツです 黒糖で作る甘ダレあんが意外や意外 合います
材料: 卵 牛乳 塩コショウ バジル 醤油 みりん 黒砂糖 ゴマ 水...
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Snapdishの料理写真:チョコチップのスコーン
チョコチップのスコーン
こちらこそリフォローありがとうございます もったいないお言葉まで 初めてスコーン...
材料: 薄力粉 砂糖 牛乳 サラダ油 ベーキングパウダー 板チョコ
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Snapdishの料理写真:おでん
おでん
我が家の定番になっているおでん コンビニの味を再現しました
材料: 大根 茹で玉子 じゃがいも こんにゃく 厚揚げ ちくわ 水 ...
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Snapdishの料理写真:鯛の白ワイン蒸し
鯛の白ワイン蒸し
レモンの酸味がさわやかな白粒味噌 麹の花 無添加オーガニック味噌 のソースと甘み...
材料: 真鯛の切り身 こしょう 白ワイン アスパラガス A 麹の花 ...
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Snapdishの料理写真:マーマレードとココナッツのチーズケーキ風
マーマレードとココナッツのチーズケーキ風
マーマレードとココナッツの香りがいい感じ ヨーグルトケーキ自体は以前にも適当な分...
材料: ホットケーキミックス プレーンヨーグルト 卵 マーマレード ...
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Snapdishの料理写真:ズッキーニのフライです。出来たて熱々に酸味の効いたトムヤムベースのソースをたっぷり付けて☆
ズッキーニのフライです 出来たて熱々に酸味の効いたトムヤ...
サクッ と衣の中から 柔らかズッキーニがじゅわ やけどしないように ハフハフして...
材料: ズッキーニを cmの輪切り 小麦粉 牛乳 パン粉 細かいもの...
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Snapdishの料理写真:新じゃがとスナップえんどうのバジルチーズあえ
新じゃがとスナップえんどうのバジルチーズあえ
バジルの香りとモッツァレラ パルメザンのコク 新じゃがは丸ごと茹でて美味しさを損...
材料: 新じゃが スナップえんどう モッツァレラ さいの目 バジルソ...
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Snapdishの料理写真:ベーコンのコツ
ベーコンのコツ
ベランダにて燻し中です 今回はくるみのスモークウッド使用 くるみはクセがないので...
材料: 豚バラ 塩 塩麹 好みでスパイス クレイジーソルトでも可
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Snapdishの料理写真:ジャガ豚さん!ご飯に乗せてほくほくシャキシャキ美味しいよ😋🍴💕
ジャガ豚さん ご飯に乗せてほくほくシャキシャキ美味しいよ
要するにコロッケの中身なのですが これが簡単美味しいのです 日経新聞のコラム 発...
材料: ジャガイモ 合挽き肉 豚でも 玉ねぎ 塩コショウ クミン粉 ...
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Snapdishの料理写真:塩豚
塩豚
簡単料理 肉料理 保存食 常備菜
材料: 豚塊肉 昆布 塩麹 ネギ青いところ 生姜 にんにく 酒 水
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Snapdishの料理写真:2017/12/27   #冬休みお弁当
2017 12 27 冬休みお弁当
昼間が暖かかったのな 風が冷たくて 夜は寒かった で お昼ゴハンの投稿が今になる...
材料: 大根菜 塩 かつお節 すり胡麻
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Snapdishの料理写真:これうまつゆの漬けモッツァレラ
これうまつゆの漬けモッツァレラ
モッツァレラチーズにこれうまつゆ どのくらい入れようか と思ったけど 大さじ1く...
材料: モッツァレラチーズ これうまつゆ
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