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Snapdishの料理写真:かぼちゃの半熟ラムチーズケーキ*
かぼちゃの半熟ラムチーズケーキ
実家のカボチャを使って ラムを入れてちょっぴり大人なケーキに仕上げました 半熟ケ...
材料: かぼちゃ クリームチーズ 無調整豆乳 砂糖 卵 小麦粉 ラム...
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Snapdishの料理写真:鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン🍜
鶏手羽先の先っちょで出汁をとったチキンラーメン
自家製スープのチキンラーメン 手羽先のから揚げなどの下処理で出た不要な手羽先の先...
材料: 手羽先の先っちょ 生 だし昆布 水 酒 塩 鶏だし しょうゆ...
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Snapdishの料理写真:ほの甘✨栗の菊花シウマイ🌼
ほの甘 栗の菊花シウマイ
皆さんこんばんは 昨日旅行から帰ってきました 毎日坂や山を登るので疲れたけど と...
材料: 20個分 ゆでた栗 カボチャでも 玉ねぎ 片栗粉 豚ひき肉 ...
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Snapdishの料理写真:ちゃんこやのお通し風 肉味噌そぼろ(力士味噌)
ちゃんこやのお通し風 肉味噌そぼろ 力士味噌
ちゃんこやで最初に出てくるやつ 力士味噌というそうで きゅうりやキャベツにたっぷ...
材料: 鶏ひき肉 ごま油 にんにく 味噌 砂糖 みりん 酒 鷹の爪小...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもとチーズのケーキ
じゃがいもとチーズのケーキ
しっとりどっしりしてます 美味しいじゃがいも使うのがポイントだ 北あかり推奨 笑
材料: 18 丸型1台分 じゃがいも 正味 砂糖 プロセスチーズ 牛...
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Snapdishの料理写真:葡萄ジャムベーグルサンド
葡萄ジャムベーグルサンド
コストコで買ったブラックシードレスグレープ 我が家では不評でして えーい ジャム...
材料: 強力粉 砂糖 ドライイースト 塩 ジャム 水 はちみつ お湯
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Snapdishの料理写真:ガパオ
ガパオ
初めてガパオに挑戦しました が 肝心なナンプラーを切らすという大失態 代わりに黒...
材料: 鶏挽肉 玉ねぎ 赤パプリカ バジル ニンニク 鷹の爪 ゴマ油...
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Snapdishの料理写真:我が家の唐揚げ🍻
我が家の唐揚げ
今夜は飲みながら思い出話しをしよう おじいちゃんあんな事言うてたな おばあちゃん...
材料: 鶏モモ肉 塩コショウ 塩麹 酒 ニンニク 生姜 味覇 片栗粉
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Snapdishの料理写真:黒卵焼き
黒卵焼き
色づけ卵焼きシリーズ 第二弾 企てとしてはイカ墨でやってみたかったのですが 今回...
材料: 卵 市販の黒胡麻豆腐 醤油
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Snapdishの料理写真:オレンジピールと紅茶のシフォンケーキ🍊
オレンジピールと紅茶のシフォンケーキ
オレンジピールと紅茶のシフォンを焼きました 高さがあんまり出なかったー 分量調節...
材料: 卵白 砂糖 卵黄 砂糖 オレンジジュース オレンジピール 薄...
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Snapdishの料理写真:夏バテ防止!電子レンジで簡単「ピリ辛!ゴーヤ麻婆豆腐」
夏バテ防止 電子レンジで簡単 ピリ辛 ゴーヤ麻婆豆腐
栄養満点のゴーヤとピリ辛の麻婆豆腐がよく合います
材料: 豚挽き肉 もめん豆腐 にんにく 生姜 長ネギ ゴーヤ 水溶き...
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Snapdishの料理写真:今年初の新生姜ご飯🍚
今年初の新生姜ご飯
新生姜が売っていたので 今年初の生姜ご飯に さっぱりしていて ちょっとバテてる日...
材料: 米 新生姜 油揚げ 酒 薄口醤油 お好みで濃口と混ぜても だ...
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Snapdishの料理写真:カシスオレンジのスペアリブ
カシスオレンジのスペアリブ
カシスオレンジ ジャム にんにく しょうが しょうゆ 酒 スペアリブ
材料: スペアリブ カシスオレンジジャム 醤油 お酒 生姜 にんにく
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Snapdishの料理写真:小松菜と菊花の煮浸し
小松菜と菊花の煮浸し
そういえば今年はまだ菊花を食べてなかったので 煮浸し 菊花
材料: 小松菜 菊花 木耳 出汁 酒 みりん 薄口醤油 白むらさき
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