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真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:簡単常備菜レシピ
簡単常備菜レシピ
常備菜で作り置きレシピ 私も作ってみました これで 夕飯の準備も少し手早くなるか...
材料: パプリカ2種 オリーブオイル 塩胡椒 クリームチーズ カリフ...
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Snapdishの料理写真:キャベツのブレゼ トマトとチーズの二色ソース
キャベツのブレゼ トマトとチーズの二色ソース
キャベツ消費レシピ ザクッと切っだだけで手をかけずに 甘みを引き出し 栄養を逃が...
材料: キャベツ オリーブ油 粗塩 ベーコン 細切り ミニトマト ト...
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柿の冷製パスタ ワインビネガーソース
柿 秋の味覚 冷製パスタ 白ワインビネガー 白ワイン 隠し味
材料: パスタ 柿 白ワイン 白ワインビネガー 塩胡椒 オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:失敗なし‼︎ささみのパパッと照り焼き
失敗なし ささみのパパッと照り焼き
Sep 28 2022 失敗なし ささみのパパッと照り焼き お弁当の隙間に パパ...
材料: 鶏ささみ 酒 塩糀 片栗粉 油 揚げ焼き用 ピーマン 焼肉ダ...
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Snapdishの料理写真:食パンde海苔スティックピザ
食パンde海苔スティックピザ
焼肉のタレとマヨで超カンタン照り焼きマヨ味 おやつやおつまみに きざみのりファッ...
材料: 食パン マヨネーズ 焼肉のタレ きざみのり ネギ チーズ
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Snapdishの料理写真:茄子とベーコンのトマトソースパスタ
茄子とベーコンのトマトソースパスタ
圧力鍋を使うと時間短縮 多めに作って トマトソースは冷凍保存しておけば 便利でー...
材料: トマト缶 ニンニク 茄子 ベーコン 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
ヤリイカと空豆のアンチョビマリネ
お客様が来る2時間前くらいに用意してマリネしておきます ヤリイカは火を通しても冷...
材料: ヤリイカ 空豆 さやなし マリネ液 アンチョビ にんにく オ...
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Snapdishの料理写真:エビのオイスターソースチャーハン、
ワカメスープ
エビのオイスターソースチャーハン ワカメスープ
ブラックタイガーが売ってなかったのでバナメイエビで エビは縦半分に切らず作ったの...
材料: ごはん ブラックタイガー 背から縦半分に切り 塩こしょうで下...
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Snapdishの料理写真:チキングリル
柚子とヴルーテの塩ダレ
チキングリル 柚子とヴルーテの塩ダレ
ネギのヴルーテを使って塩ダレを作りました ぎゅーっと搾った柚子でサッパリ ヴルー...
材料: ネギのヴルーテ 柚子 つぶつぶの塩 ごま油
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Snapdishの料理写真:6/21/2015 Ricottaさんのからの派生超簡単ホカッチャ(^^)
6 21 2015 Ricottaさんのからの派生超簡単...
ホカッチャ 具を入れてリベンジ
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糀甘酒入りレモンマンゴーのパンナコッタ
冷んやり涼しげな夏のスイーツを作ってみました 糀甘酒入りで夏バテ気味の体に嬉しい...
材料: 牛乳 糀甘酒 生クリーム 粉ゼラチン 水 ラカント バニラエ...
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Snapdishの料理写真:きのこ煮とモッツァレラのカルツォーネ
きのこ煮とモッツァレラのカルツォーネ
久しぶりのパン きのこを味噌 中濃ソースの 万能味ソース でしっかり味付けしたも...
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Snapdishの料理写真:夕食☆豚肉の南部焼き定食
夕食 豚肉の南部焼き定食
タニタ1 P50 豚肉の南部焼き 人参シリシリ ふききんぴら 白滝入りご飯 ふき...
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