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手料理
- 2022/09/24
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キャベツのブレゼ トマトとチーズの二色ソース
レシピ
材料・調味料 ( 2人分)
作り方
- 1
- キャベツはくし形に4切れに切り、オリーブ油をひいたフライパンに並べて塩を振る。
- 2
- フタをして弱めの中火で約8分焼き色が付くまで焼き、裏返して約6分、同じように焼き色が付いて全体がしんなりするまで焼く。
- 3
- 焼いている間にソースを作る。
- 4
- ☆はミニトマトを8等分に切ってから耐熱容器で混ぜ、電子レンジ600Wで約50秒加熱する。
- 5
- ★はベーコンと牛乳を耐熱容器に入れ、チーズを適当にちぎって加え、電子レンジ600Wで約40秒加熱し、余熱も使ってよく混ぜてチーズを溶かす。
- 6
- 焼き上がったキャベツをお皿に盛り、☆と★をかけ、パセリと粗挽きこしょうをふる。
ポイント
キャベツは焦げないように火加減して蒸し焼きにしてください。
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ザクッと切っだだけで手をかけずに♪
甘みを引き出し、栄養を逃がさない蒸し焼きで。
食べ飽きないようにソースは濃いめの2種類〜
ミニトマトとケチャップのトマトソース、チーズと牛乳のソース、どちらもベーコン使って旨みもバッチリ⭕️
ソースは混ぜ合わせてもgood👍
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とても美味しそう🎵
キャベツの焼き加減が最高です。
２種類のソースで飽きませんね。
食べたいです🤤
コメント頂いてたことに全然気付かず💦💦💦
こんなに遅くなりゴメンナサイ😣🙏
ありがとうございます〜💕
トマト＆チーズは間違いなくおいしいですよね！