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Snapdishの料理写真:イカのエスカベーシュ
イカのエスカベーシュ
定番です   イカのエスカベーシュは 虫氏が大好きでこれに限り 何十年もマリネ液...
材料: イカ 玉ねぎ ピーマン トマト レモンスライス セロリ 無く...
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Snapdishの料理写真:『甘酒入バンズでハンバーガー朝ごはん』
甘酒入バンズでハンバーガー朝ごはん
金曜の夜にアメリカンなお店に 飲みに行ったら ミドルダンディなオジサマたちが ア...
材料: バンズ パテ ハンバーグ 目玉焼き チーズ 出来ればチェダー...
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Snapdishの料理写真:発酵そみファで麻婆豆腐
発酵そみファで麻婆豆腐
当選させていただいた 発酵そみファ を使って麻婆豆腐を作ってみました 塩味が無い...
材料: 挽き肉 豆腐 長ねぎ ニンニク 生姜 豆板醤 そみファ 甜麺...
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Snapdishの料理写真:あさりと筍と菜の花で春の和風パエリア
あさりと筍と菜の花で春の和風パエリア
外は桜がひらひら 落ちてる花びらを踏みながらの散歩 もまた楽しい 家では春を感じ...
材料: 米 玉ねぎ 茹でたけのこ あさり 殻付き 菜の花 オリーブ油...
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Snapdishの料理写真:本日のサイドメニュー〜四角豆のサラダと切り干し大根のナムル
本日のサイドメニュー 四角豆のサラダと切り干し大根のナム...
今年初めて収穫した四角豆 ちょっとほろ苦いような 切り干し大根は畑で採れた大根を...
材料: 切り干し大根 ごま油 ダシダ 塩 胡椒 ゴマ
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Snapdishの料理写真:お店じゃ頼めない、24ヶ月パルミジャーノかけ放題パスタ
お店じゃ頼めない 24 月パルミジャーノかけ放題パスタ
息子にチーズグレーター見せたら これ使った美味いパスタのリクエスト んで 24 ...
材料: ニンニク アンチョビ ペースト ドライポルチーニ ドライトマ...
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Snapdishの料理写真:紅彩塩で豚肩の赤ワイン煮
紅彩塩で豚肩の赤ワイン煮
特売の豚肩ロース 中甘口のお財布に優しい赤ワインを使ってステキなクリスマスメニュ...
材料: 豚肩ロース 人参 玉ねぎ 赤ワイン マッシュルーム ケチャッ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと水菜のごま酢和え
ごぼうと水菜のごま酢和え
本日は和え物になります 今回はごま酢がメインになるので和える野菜は 自由に選んで...
材料: ごぼう 水菜 A お酢 A 塩 ごま酢 白すりごま お酢 砂...
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Snapdishの料理写真:根菜と豆のメンマヨカレー
根菜と豆のメンマヨカレー
微妙に少しずつ余った野菜の使いきり えぇーい全部入れてしまえ ビールがグビグビ進...
材料: マヨネーズ めんつゆ カレー粉 ゴボウ 人参 枝豆 ミックス...
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Snapdishの料理写真:れんこんピクルス
asu
れんこんピクルス
漬けるだけで美味しいピクルスができます モニターありがとうございます お酢 日の...
材料: 蓮根
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Snapdishの料理写真:ジンジャーシロップ♪
ジンジャーシロップ
昨日の夜作ったジンジャーシロップ スーパーで安かった新生姜を使ってまろやかだけど...
材料: 生姜 今回は新生姜 砂糖 今回はきび砂糖 レモン汁 シナモン...
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Snapdishの料理写真:栄養満点 自家製玉ねぎドレッシング
栄養満点 自家製玉ねぎドレッシング
こんばんは 今日も 北海道は寒いです さぶぅ 艸 3 今朝は 11度だったみたい...
材料: 玉ねぎスライス 酒 醤油 みりん お酢 レモン汁 油
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Snapdishの料理写真:新じゃがのトッポギ風
新じゃがのトッポギ風
じゃがいもそのままをトックの代わりにして作ってみました 新じゃがなのでほぼ崩れず...
材料: 新じゃが 薄力粉 油 コチュジャン おろしにんにく 砂糖 み...
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Snapdishの料理写真:化学調味料無添加ガラスープで中華唐揚げ
化学調味料無添加ガラスープで中華唐揚げ
唐揚げ 化学調味料無添加 柄
材料: 酒 ガラスープ 胡麻油 にんにく 塩胡椒 溶き卵 片栗粉と小...
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