月になると 時鮭 ときさけ という鮭の漁獲期がやってきます 身が柔らかく上品な味...
材料: 甘塩の時サケ 切 タマネギ 生クリーム レモン汁 白こしょう
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アクの強い山菜は天ぷらが美味しいのはご存知の通り 油との相性がいいんだから アヒ...
材料: 鮎 お好みの山菜 エリンギ オリーブ油 白ワイン ニンニク ...
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今日は寒かった 昨日の遠足でクタクタになったのでDVDレンタルしてきてまったりし...
材料: 厚揚げ 蓮根 玉ねぎ 小松菜 しょうが ニンニク 水 味覇 ...
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久々に食べた野菜だけの焼きうどんは美味しいでした たまには こういうのもいいです...
材料: グレープシードオイル うどん玉 べか菜 万能つゆ 塩胡椒 さ...
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昨夜の主菜です コーンとマヨとチーズを合わせたソースでいただくポークソテーです ...
材料: 豚ローストンカツ用 しめじ エリンギ マヨネーズ ピザチーズ...
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やっと1週間終わり お休みだ 今夜は先程のカジキのカレー煮 と 貰い物のホタテ缶...
材料: 人参 すりおろし ホタテ缶 米 バター 固形ブイヨン 塩 コ...
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柚子を頂いたので お料理教室で習ったものをアレンジしてみました
材料: 小麦粉 とり肉 今日はムネを使いました 塩 胡椒 玉ねぎ 椎...
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家でコールドストーンすとんと 保冷剤 金属製バットですとんと 陽気に唄いながらミ...
材料: 好みのアイス など 冷凍フルーツか生フルーツ など オリジナ...
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手間がかかってるようで実はハンバーグの応用編 二日目の冷めた物もまた美味しいので...
材料: 牛挽肉 玉ねぎ マッシュルーム ニンニク オリーブオイル 味...
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最近山葵ドレッシングを作って食べるのが好きなので コレに合いそうな野菜や具を冷蔵...
材料: 水菜 レタス 大葉 きゅうり お豆腐 絹 油あげ シラス ア...
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カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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