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春と夏は塩味で鶏肉の肉じゃがにすることが多く 今回は調味料は塩こうじだけで とっ...
材料: 鶏手羽元 塩こうじ 水 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩こうじ ...
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塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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表面はしっかり焼けていますが 中は半生でとろりとしています チョコレートはカカオ...
材料: 卵 2個 クーベルチュールチョコレート カカオ70 100g...
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のバレンタインのケーキ カシスのムースです 底と真ん中にはダコワーズショコラ生地...
材料: カシスピュレ100g カシスリキュール10g ゼラチン5 6...
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あまこようこ先生に教わった黄金比の甘酒煮を 他にもいろいろ試してみたくて 公式レ...
材料: 鶏手羽元 ごぼう にんじん ゆで卵 プラス糀 糀甘酒 LL ...
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6年生の長男と 才の次男と一緒にかんざらしにチャレンジ 島原の味を再現すべく奮闘...
材料: 白玉粉200g 水190ml シロップ用の水500ml 砂糖...
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レンチンで揚げ時間短縮 白だしとニンニク スパイスで下味をつけて揚げました 外カ...
材料: じゃがいも 白だし おろしニンニク ブレンドスパイス 胡椒 ...
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電子レンジでお魚が焼けるという調理器を頂いたので 色々作ってみたくなって試してみ...
材料: 食パン 枚切り 牛乳 卵 砂糖 バター メープルシロップ 練...
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夏になって大好きなトマトが安くなって凄く嬉しいです 駅前のスーパーで小ぶりのトマ...
材料: 玉ねぎみじん切り オリーブオイル 酢 砂糖 塩 粒マスタード...
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レモン酢でほんのり甘酸っぱいカッテージチーズが出来たので スコーン作ってみました
材料: カッテージチーズ 牛乳400mlレモン酢大さじ2 薄力粉 ベ...
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