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Snapdishの料理写真:青梅酵母クッペ☆
青梅酵母クッペ
こんばんは すごく久々にハードパン焼いてみました 昨日 今日は少し過ごしやすい温...
材料: 準強力粉 ライ麦 塩 青梅酵母液種 水
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Snapdishの料理写真:鮎とニラ・大蒜の味噌ホイル焼き
〆張鶴 純米吟醸 純(新潟)
鮎とニラ 大蒜の味噌ホイル焼き 張鶴 純米吟醸 純 新潟
飲兵衛のための鮎アテ 月解禁の鮎 塩焼き 甘露煮も良いですがもっとアテに出来ない...
材料: 味噌 味醂 砂糖 鮎 ニラ 大蒜
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Snapdishの料理写真:中種法 ワンローフ食パン と お芋さん
中種法 ワンローフ食パン と お芋さん
またまたワンローフ 今日は中種法 同じ材料での味の違いを確かめたかったので あん...
材料: 中種 ゆめちから 水 ルヴァン種 全粒粉 本こね E65 牛...
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Snapdishの料理写真:♡豚こまと玉ねぎの塩だれ炒め♡
豚こまと玉ねぎの塩だれ炒め
成人式を迎えられたみなさん おめでとうございます 豚肉と玉ねぎと舞茸を使った 炒...
材料: 豚こま 玉ねぎ 舞茸 塩だれ
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Snapdishの料理写真:HBならok😋豆腐一丁で焼く豆乳フワフワパン  オマケ実験つき
HBならok 豆腐一丁で焼く豆乳フワフワパン オマケ実験...
豆腐一丁で キリの良いパンを作りたい そんな発想です 形成が難しいユル生地 HB...
材料: 強力粉 薄力粉 絹ごし豆腐 300g 砂糖 塩 ドライイース...
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Snapdishの料理写真:弾ける美味しさ⁉︎((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ。ヨモギとアンコのベーグル‥あこ酵母で☆
弾ける美味しさ ヨモギとアンコのベーグル あこ酵母で
ベーグル 視力検査のマークみたいに開いてしまう失敗はしょっちゅうやけど こんな開...
材料: 強力粉200 塩3 砂糖6 乾燥ヨモギ5 あこ酵母種15 水...
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Snapdishの料理写真:白菜の出汁煮
白菜の出汁煮
さっぱりしたおかずが欲しいから 美容 ダイエット 簡単料理 煮物
材料: 白菜 豚 薄切り ほんだし 水
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Snapdishの料理写真:今晩の旨旨おかず達😍
今晩の旨旨おかず達
今宵のメニューは 揚げ鯖の辛味ネギソース掛け 牛蒡の唐揚げ野菜添え 魚貝と野菜の...
材料: 鯖 塩 片栗粉 サラダ油 タレ 白ネギみじん切り 豆板醤 コ...
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Snapdishの料理写真:豚肉のレーズン&くるみ巻き 😊切ったらスマイリー出現❗️ 【Pork roll of raisin and walnut / Smiley appears!】
豚肉のレーズン くるみ巻き 切ったらスマイリー出現 Po...
全く偶然ですが 切ったらスマイリーが 思わず笑ってしまいました
材料: 豚もも塊 レーズン くるみ 赤ワイン にんにく ローリエ 固...
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Snapdishの料理写真:このタレ最高♪豚バラ巻き巻きオニオンリング♪洋風照り焼き味
このタレ最高 豚バラ巻き巻きオニオンリング 洋風照り焼き...
こんばんは 今日も来てくださってありがとうございますm m いつも沢山のコメント...
材料: 玉ねぎ 豚バラスライス 塩コショウ 小麦粉 醤油 酒 みりん...
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Snapdishの料理写真:おやつにも朝食にも♡お花のさつまいもあんパン
Liz
おやつにも朝食にも お花のさつまいもあんパン
今朝の家族の朝食用に 久しぶりにお花あんパンにしてみました さつまいも餡のレシピ...
材料: ゴールデンヨット きび砂糖 塩 ホエーを混ぜた牛乳 溶き卵 ...
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Snapdishの料理写真:卵のオープンサンド
卵のオープンサンド
マヨネーズは控えめに 卵の風味を活かしたオープンサンドです
材料: バケット 卵 マヨネーズ 塩 胡椒 パセリ
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Snapdishの料理写真:発酵種でバゲット☆
発酵種でバゲット
こんばんは 二日連続でバゲット焼きました 艸 昨日は一次発酵放置しすぎて 肌生地...
材料: 発酵種 準強力粉 塩 ドライイースト 水
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Snapdishの料理写真:簡単お手軽豆乳冷しゃぶそうめん
簡単お手軽豆乳冷しゃぶそうめん
家にある材料でパパッと調理 洗い物も少ないので楽チン 簡単 スピード 麺類
材料: 豆乳 ごまドレッシング 麺つゆ そうめん すりごま ごま油 ...
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