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Snapdishの料理写真:完熟トマト入り紫蘇のジェノベーゼ
完熟トマト入り紫蘇のジェノベーゼ
完熟トマトとブラジルナッツで
材料: ブラジルナッツ 紫蘇の葉 オリーブオイル にんにく 塩 粉チ...
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Snapdishの料理写真:ちくわとチーズと大葉の春巻き風くるくる焼き
ちくわとチーズと大葉の春巻き風くるくる焼き
春巻きのようだけど 余ってたシュウマイの皮で 2枚で1セットにして 何て名前にし...
材料: ちくわ さけるチーズまたはモッツァレラ 大葉 シュウマイの皮...
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Snapdishの料理写真:苺酵母でバゲット
苺酵母でバゲット
完成したばかりの苺酵母でバゲット焼きました 苦手なポーリッシュ 液種法 で 扱い...
材料: ポーリッシュ種 全粒粉 苺酵母液 本捏ね モンスティル 塩 ...
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Snapdishの料理写真:鶏胸挽肉と長芋の蓮根はさみ焼き
鶏胸挽肉と長芋の蓮根はさみ焼き
今晩は 先日道の駅で美味しそうな蓮根を買ったので はさみ焼きにしました 蓮根シャ...
材料: 蓮根  直径5 6cmくらいのもの  鶏胸挽肉 長芋 細身の...
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Snapdishの料理写真:真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
真鴨と鶏のコンフィ バルサミコソース
オリーブオイルの低温キープが大変でしたが 鴨肉独特の臭みも無くバルサミコ酢ともバ...
材料: 真鴨ムネ肉 モモ肉 岩塩 コショウ ローリエ ローズマリー ...
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Snapdishの料理写真:手羽元のオーブン焼き*
手羽元のオーブン焼き
昨日は外食したいなぁ と 思ってたけど結局うちご飯にしました まっ 2人分だし ...
材料: 手羽元 醤油 蜂蜜 ケチャップ おろししょうが おろしにんに...
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Snapdishの料理写真:黒毛和牛サーロインのグリル パセリバターソース
黒毛和牛サーロインのグリル パセリバターソース
W杯モードのため午前1 00から 日が始まります つまりこの朝6時30分のステー...
材料: バター イタパセ 白ワイン 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:休日のおやつにマフィン焼きました
休日のおやつにマフィン焼きました
スイーツは滅多に作りませんが ホットケーキミックスがあったので 簡単なマフィンを...
材料: ホットケーキミックス 卵Lサイズ 糀甘酒の素 牛乳 バター ...
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Snapdishの料理写真:ホエー入りクランベリーパン♡
ホエー入りクランベリーパン
ふわふわのパン焼けたよー 水切りヨーグルトの副産物ホエーを使った爽やかなパンです...
材料: 強力粉 スキムミルク きび糖 砂糖 バター 塩 ホエー ドラ...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で作った、いか飯
圧力鍋で作った いか飯
ワンダーシェフ社内の料理大会優勝レシピの いか飯 です ボリュームたっぷりのいか...
材料: イカ もち米 だし汁 しょうゆ 酒 みりん 砂糖
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Snapdishの料理写真:KimaLABOさんの料理 枇杷モッツァレラ
KimaLABOさんの料理 枇杷モッツァレラ
久々の枇杷モッツァレラ 田舎だと10個で100円 なんならその辺で摘めばタダです...
材料: ビワの実 チェリータイプモッツァレラ アチェートバルサミコ ...
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Snapdishの料理写真:チーズとろりん海老と紫玉ねぎのスティックおつまみ〜トマトユズポンタルタルで〜
チーズとろりん海老と紫玉ねぎのスティックおつまみ トマト...
いつかの おつとめ品GETのバナメイエビ 紫玉ねぎと タルタルの残り とろけるチ...
材料: バナメイエビ 紫玉ねぎ とろけるチーズ ライスペーパー 塩糀...
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Snapdishの料理写真:レモンタルト🍋
レモンタルト
夏なのでさっぱりしたレモンで作ってみました
材料: タルト生地 バター 粉砂糖 卵 薄力粉 スライスアーモンド ...
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Snapdishの料理写真:シフォンケーキ🍀
シフォンケーキ
アールグレイシフォンケーキ 焼けました 明日の職場のオヤツに キレイに型から外せ...
材料: 卵白 6個 卵黄 4個 砂糖 120g 薄力粉 120g B...
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