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Snapdishの料理写真:サメのYummy!バター焼き
サメのYummy バター焼き
なんてことでしょう サメが過去一美味しい お酒とYammy に漬けたことで臭み全...
材料: サメ 日本酒 Yammy バター
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Snapdishの料理写真:麻婆茄子蓮根
麻婆茄子蓮根
茄子を揚げてしまった 面倒臭いから全部一緒に炒めようと思ってたのに そんな几帳面...
材料: 豚挽肉 蓮根 茄子 ピーマン 玉ねぎ にんにく 生姜 水 酒...
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Snapdishの料理写真:角煮
角煮
簡単料理 煮物 肉料理
材料: 豚バラ ねぎ青い部分 生姜 水 砂糖 味醂 醤油 酒
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Snapdishの料理写真:韓国風サラダそうめん♡
May
韓国風サラダそうめん
煮干しの効いた濃いめの出汁で頂く 韓国風サラダそうめん あごだしベースの美味しい...
材料: そうめん 鶏ひき肉 酒 醤油 おろしにんにく ごま油 ごま ...
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Snapdishの料理写真:罪悪感なし♡おからピザ 。
罪悪感なし おからピザ
こんにちは 今日のお昼ごはんはおからでピザを作りました こちらはペコリのちたこさ...
材料: おから コーンスターチ 片栗粉 米粉 薄力粉 お好きな具材
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Snapdishの料理写真:中華炒り豆腐😋時間がない時のお助けもんだ〜ヾ(´ε`;)ゝ ふぅ。。。💦💦
中華炒り豆腐 時間がない時のお助けもんだ ふぅ
昨日に引き続き溜まってるものアップしちゃいま すd ゆるちて これも毎日バタバタ...
材料: 木綿豆腐 豚ひき肉 生姜 微塵切り 長ネギ 微塵切り オイス...
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Snapdishの料理写真:あさりのあっさり塩焼きそば
あさりのあっさり塩焼きそば
前日の筍と ふきの油炒めを 焼きそばにリメイク 焼きそば 浅蜊 塩焼きそば 筍 ...
材料: 塩焼きそば 浅蜊 筍と ふきの油炒め 水 赤唐辛子の輪切り ...
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Snapdishの料理写真:ハムステーキ😋🍴

#肩ロース #燻製藻塩
#低温調理  #sousvide
ハムステーキ 肩ロース 燻製藻塩 低温調理 sousvi...
焼いてもブリブリぷりぷり食感 すじは完全にゼラチン質と化し 脂肪は煮込み料理のよ...
材料: 豚肩ロース塊 燻製藻塩 なければ粗塩 ユニ チャーム フレッ...
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Snapdishの料理写真:納得レタス炒飯
#炒飯
納得レタス炒飯 炒飯
レタス炒飯に納豆は何気に黄金w 実はレタスと卵の消費料理 2017 04 20 ...
材料: ご飯 卵 納豆 レタス 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:キクラゲと金柑の玉子焼き
キクラゲと金柑の玉子焼き
ゆずの皮を使うとまた違った香りが楽しめます
材料: 卵 金柑のスイートピクルス キクラゲ 白だし 酒 サラダ油
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Snapdishの料理写真:茄子のよごし
茄子のよごし
こちらは前もって茄子を茹でて 更にさっと炒めてから味噌がたっぷり入った味噌ゴマだ...
材料: 茄子 味噌ダレ 赤唐辛子の小口切り 白すりごま 酒 みりん ...
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Snapdishの料理写真:鍋料理の皿盛り
鍋料理の皿盛り
鍋料理  皿盛り  感性防止  小分け
材料: 鱈 鶏軟骨団子 エリンギ 椎茸 しじみ 豆腐 白菜 葛切り ...
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Snapdishの料理写真:饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
饂飩出汁と柚子胡椒の手羽中ジャガ煮
ピリホッコリーヌ ハヤクタベタイーゼ
材料: じゃがいも 手羽中 うどんスープ粉末 柚子胡椒 醤油 酒 み...
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Snapdishの料理写真:アン肝withポン酢
アン肝withポン酢
私好みの食材が目につく季節がやってきました アン肝殿を食すポン酢はお気にの 旭ポ...
材料: アン肝 醤油 酒
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