おはようございます 素敵な紫芋のちぎりパン この出逢いがあるかのように たまたま...
材料: 湯種 強力粉 ゴールデンヨット 熱湯 本捏ね 強力粉 ゴール...
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調理しそびれてた青梗菜と蒸し鷄に香味だれをかけたおかずを作りました オイル蒸しし...
材料: 鶏胸肉 あれば 塩麹 水 酒 長葱 青い部分 しょうが 青梗...
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毎年恒例きゅうりのきゅうちゃん風漬け 簡単料理 おつまみ 野菜料理 保存食 常備...
材料: きゅうり 生姜 鷹の爪 塩昆布 炒りごま 塩 甜菜糖 みりん...
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ローストチキンから参鶏湯薬膳鍋 参鶏湯薬膳鍋から薬膳粥へ 忘年会シーズンだしXm...
材料: 参鶏湯の残り 米 好みの塩分
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年末に送られてきた北海道の幸セットに塩鮭のアラも入ってたので 我が北海道のソウル...
材料: 鮭のアラ 大根 拍子切り 人参 拍子切り じゃがいも乱切り ...
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サクサク ふわふわな生姜香る鶏天 半分は衣に白黒ゴマを入れて揚げました 今日はサ...
材料: 鶏ササミ 酒 麺つゆ 生姜 コツのいらない天ぷら粉 水
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ランチプレートで出した黒ごまきな粉プリンを ご紹介しています ほかには チャバタ...
材料: 牛乳 砂糖 黒ごまきな粉 ゼラチン ふやかす水 玉子
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今日の夕食はmasaminさんの真似っこでしめじと豚肉の甘煮を作りました mas...
材料: 豚肉 しめじ しょう油 料理酒 みりん 砂糖 刻みねぎ 七味...
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