肉だねにもソースにも糀甘酒を使いました 適当に作った割には美味しかった 後で レ...
材料: 豚挽肉 糀甘酒 すりおろし玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 胡椒 ナ...
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これは昨日焼いたマスカット 葡萄のタルトです 次女が今日お誕生日で8歳になりまし...
材料: スクエア型 21cm 薄力粉 バター 粉砂糖or極細グラニュ...
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マルコメさんから戴いた生塩麹2種のうち にんにくしょうが生塩麹 を使って長ネギの...
材料: 長ネギ 白い部分 にんにくしょうが生塩麹 酢 みりん
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昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが 寒かったぁ 今日は文句なしのお花...
材料: 黒胡椒しょうゆごぼうスティック ごぼう 黒胡椒 なめらか絹し...
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湯種も準強力粉使用でフランス食パンを焼きました 焼きたてはそのままでもっちり 2...
材料: 湯種 準強力粉 塩 熱湯 生地 一斤分 準強力粉 湯種 モル...
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幕張メッセでHCJ2020というフード ホテル レストラン 厨房機器等の大規模な...
材料: ご飯 ハムス オリジナル トマト オリーブオイル 塩 アボカ...
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これは 簡単美味レシピに辿り着いてしまった ホイル焼きは 味と香りを閉じ込めて蒸...
材料: 天使のえび 紫玉ねぎ キクラゲ プチトマト にんにく ショウ...
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余っていた苺ジャムで折り込みシートを手作りして 可愛いピンク色のパンが焼き上がり...
材料: パン生地 1斤食パン型 強力粉 薄力粉 全卵 牛乳 三温糖 ...
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ささちゃんから真竹いっぱいもらったよぉ みんなでタケノコ祭り わっしょい タケノ...
材料: タケノコ ゆでたもの ソーセージ ベーコン等 スナップエンド...
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