毎年試行錯誤のローストチキン 今年は手前味噌ですが スタッフィングのガーリックピ...
材料: 丸鶏 中抜き ブライン液 水 塩 砂糖 にんにく ローリエ ...
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先日 中川シェフの投稿を見て 思い出したように作りました 結婚前に 母から習った...
材料: 鳥モモ肉 玉ねぎ 白ネギ 人参 キノコ類 しめじやえのき ト...
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今回はチーズが足りず 残念な見た目に 早くチーズを買いに行かないと
材料: 丸餅 普通の四角いお餅なら つで 一つを薄く二枚にスライスし...
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先日トルティーヤの投稿の時に 何人かの方にリクエストいただいた 皮のレシピと 本...
材料: 皮生地レシピ 強力粉 薄力粉 塩 オリーブオイル 熱湯 ハイ...
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お湯ぽちゃ の半身浴バージョン です これならば 災害時 カセットコンロがあれば...
材料: アルミホイル フライパン お皿 塩サバ キャベツ たまねぎ ...
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今年は寒かったということでまだこの時期も牡蠣が美味しいそうです お友達から第 弾...
材料: 殻付き牡蠣か無しでも ほうれん草 オリーブオイル 長ネギ斜め...
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雨だしどこにも出掛けずのんびりな朝 久しぶりに粉をコネコネして ピザ作った 具も...
材料: 強力粉 薄力粉 ドライイースト 塩 水 牛乳 ケチャップ マ...
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周富徳さんが亡くなられたんですね 料理の鉄人 を見ていた世代の私はすごくショック...
材料: 大海老 塩 コショウ 卵 片栗粉 胡麻油 油 マヨネーズ コ...
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主人の会社の方に自家栽培のレモンをたくさん頂いたので ピールとカードと 映ってな...
材料: レモン 水 塩 グラニュー糖 カード用 レモン汁 グラニュー...
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