和イタリアンのような創作料理を作ってみました 舌平目の海老ムース包み をアレンジ...
材料: 太刀魚 海老 卵白 塩 ハンペン ブロッコリー 白ワイン ス...
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ビタントニオ 新発売 発酵メーカー 砂肝のコンフィ de 砂肝と水菜のパスタ 実...
材料: パスタ 砂肝のコンフィ 水菜 しめじ 玉ねぎ みじん切り に...
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バジルが売っていなかったので大葉に変更 唐辛子 ナンプラー不使用なので子供も食べ...
材料: 鶏ひき肉 たまねぎ パプリカ 赤 黄 大葉 オイスターソース...
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さっぱりと言うと甘くない様に とられてしまいますが キレの良い甘さの方がしっくり...
材料: 糀甘酒 濃厚糀甘酒 卵 41g 生クリーム バニラ
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まだ確定したレシピではないですが とりあえずの書き残し 色々改良加えていく予定
材料: にんにく オリーブオイル たまねぎ にんじん 肉 塩 黒こし...
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アガベは メキシコ原産のシロップで 緩やかな血糖値上昇をするとの事なので使ってみ...
材料: きのこ 酢玉生姜 砂糖 塩 塩麹
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甘辛煮 ペーストはクリアした鶏レバー 今回は新メニュー開拓してみました 一つ一つ...
材料: 鶏レバー パン粉 フェネルシード 玉ねぎみじん切り EXバー...
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新ジャガと新タマネギを使って簡単に一品 新タマネギと新ジャガが甘くてうまうまぁ
材料: 新ジャガ 新タマネギ シーチキン マヨネーズ 塩 乾燥パセリ...
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