FOOD  辣油  のレシピと料理アイデア

韓国のおにぎりチュモクパプ チュモッパ を作りました 沢庵とキムチと白葱 やさし...

つけ麺のつけダレには醤油 黒酢 ブラウンシュガー やさしい味わいのガラスープ 生...

おいしい世界ごはんパートナー 味付け卵は老抽王 鎮江香酢 四川麻辣醤 生姜すりお...

おいしい世界ごはんパートナー 蒸し焼きそばを油でカリカリに揚げて餡をたっぷりと掛...

中国粥 身体もポカポカ暖まる四川風中国粥です 材料はこちら 米 セロリ 貝柱だし...

豆腐脳 トウフナオ おぼろ豆腐や絹ごし豆腐のような柔らかい豆腐に 醤油やニンニク...

牛スジの中華煮 材料はこちら 牛スジ 大根 甜麺醤 豆板醤 山椒 やさしい味わい...

今日は中華風ハンバーグに ユウキ食品さんの甜麺醤とガラスープを使用 中華風ハンバ...

材料はこちら トマト 卵 豆苗 きざみ大蒜 紹興酒 オイスターソース 花椒辣醤 ...

蒸辣椒茄子 蒸した茄子に唐辛子ダレをかけた本格的四川料理 昨晩の料理です 材料は...

葱烧豆腐 葱焼き豆腐 材料はこちら 白葱 豆腐 サラダ油 合わせ調味料 化学調味...

かにたま 芙蓉蟹 フーヨーハイ や フーロンシェー と呼ばれます カニを加えて炒...

蛋炒面 ダンチャオミエン 蛋炒面は ゆでた麺に卵を絡めて炒めた料理で チャーハン...

辣子鶏 ラーズージー 辣子鶏は鶏肉の唐揚げを大量の唐がらしや花椒などで炒めた料理...