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今年は初めて梅干し作りに挑戦致しました 初心者なので保存袋を使用して少量漬ける方...
材料: 白干し梅 水 塩 砂糖 味醂 蜂蜜 梅酢 白干し梅作成時に出...
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週の真ん中水曜日 明日からも頑張れる気がする オイル煮のコンフィが炊飯器で簡単に...
材料: 鶏もも 胸 砂肝など ハーブ 塩 シーズニングスパイスなど ...
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18穀米のおにぎりを桜の葉で包むのが 我が家のお花見用のお弁当です 梅干しが入る...
材料: ふきのとう ニンニクのみじんぎり 生姜のみじんぎり ごま油 ...
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アメリカ南部 ルイジアナのケイジャン クレオール料理の代表 ジャンバラヤ です ...
材料: チキンもも肉 ソーセージ 玉ねぎ セロリ ピーマン 赤ピーマ...
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パクチーチャーハン 生春巻き タイ風サラダをワンプレートにしてみました このタレ...
材料: ナンプラー レモン汁 ニンニク 鷹の爪
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昨日もう一品作りました キムチ鍋とも合うというので さっそく 実は前日がキムチ鍋...
材料: スンドゥブ 豚肉 キムチ 水 鶏ガラスープの素 コチュジャン...
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冬登場 が多いですが 意外と季節を問わず 食卓に上がります おかずっぽいwお味噌...
材料: 豚こま 人参 大根 じゃがいも 牛蒡 ネギ 小松菜 蒟蒻 砂...
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大根とたくあんで あっという間のおつまみサラダ たくあんの風味と塩味だけで シャ...
材料: 大根 たくあん ゴマは あれば白が滲まない オリーブ油
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雑穀オムライス ナポリタン グラタン ハッセルバックポテト ナス ひらひら野菜の...
材料: 雑穀オムライス 雑穀ごはん 玉ねぎ 小さめ グリンピース 塩...
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週末は チャージです 今回はアメリカ産の牛スジを炊飯2度掛けでトロトロにしたハヤ...
材料: 牛スジ ネギ青いとこ 生姜 ハヤシルー 玉ねぎ 追加薄切り牛...
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なかなか投稿しそびれてました D 夏バテ防止に また 夏バテ回復に 豚肉を巻き巻...
材料: 米 にんにく 玉ねぎ みじん切り 人参 みじん切り バター ...
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牛蒡の天麩羅 めんつゆと カレー塩 牛肉しめじ甘辛炒め 菜の花もね ちっこいアサ...
材料: 豚タン 胡麻油 ニンニクちゅ 塩 味の素 黒胡椒 レモン
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バケットの中にパセリソースヌリヌリして トーストして香ばしく チーズオムレツに ...
材料: バケット一本 パセリソース 玉子 個 とろけるチーズひとつか...
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