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手料理
- 2014/06/08
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豚汁です☆具だくさんがウチ好み♪♪ほくほくはふはふしながら、たん！と頂きマス☆
レシピ
作り方
- 1
- 人参・大根は銀杏切り、ネギは小口切り、いもは一口大。蒟蒻は短冊切りで熱湯３分、牛蒡はささがきで５分茹でる。
- 2
- 味噌と小松菜以外を全部鍋に入れて、沸騰させる。アクを取ったら、弱火で柔らかくなるまでコトコト煮る。
- 3
- 味噌と５センチ位に切った小松菜を入れて、強火。沸騰直前に火を止める。出来上がり☆
ポイント
＊じゃがいもは、煮溶ける感じに。ゴロゴロ感を楽しみたい時は、他の具とは時間差で、後から入れて下さい。
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これだけで！おなかいっぱいになっちゃいますモンねっ(^_−)−☆
嬉しいー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆デス☆
ちょっと肌寒い日にもおいし〜ンですよねっ♪♪(⌒▽⌒)♪♪