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Snapdishの料理写真:こんなかんじの日☆
こんなかんじの日
これも だいぶ前のお料理で 友達が来てくれた日のごはんです 友達は沢山お酒を飲む...
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Snapdishの料理写真:今夜の夕食♡ 1人分からOK‼︎簡単ほうれん草のクリームパスタetc
今夜の夕食 人分からOK 簡単ほうれん草のクリームパスタ...
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Snapdishの料理写真:ナナトマトソースでピリ辛煮込みハンバーグ🍅🐶🍅🐶🍅🐶🍅🐶🍅🐶
ナナトマトソースでピリ辛煮込みハンバーグ
うちの娘ナナ 犬 はトマト が大好きでした 生前ほぼ毎日私と一緒にサラダを食べて...
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Snapdishの料理写真:サバ缶と豆腐のドライカレー♡withトマトベース
サバ缶と豆腐のドライカレー withトマトベース
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Snapdishの料理写真:ポキ丼と洋風巾着たまご。他。
ポキ丼と洋風巾着たまご 他
ポキとはハワイアン料理で 細かく切る を意味する料理なのだそう 昨日キハダマグロ...
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ほんのりピリ辛 タコス風サラダ
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娘ちゃんのおひるごはん
またまた お久しぶりの投稿 罒 笑 こちら 娘ちゃん用のおひるごはん 期末テスト...
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Snapdishの料理写真:手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん。

#本日の朝ごはん
◎しいたけの肉詰め夜ごはん
 玉ねぎ半分をみじん切りにし、600wで3分加熱し冷ます。パン粉1/2カップ、アーモンドミルク大さじ2、卵半分を合わせ馴染ませる。合い挽き肉300g、玉ねぎ、みじんぎりしたしいたけの軸、ナツメグ、塩胡椒少々を加えよく捏ね、小麦粉をまぶしたしいたけに詰める。
 両面を焼き、肉側を下にして、水100cc、オイスターソース:酒:みりん 2:1:1を入れ蓋をして蒸し焼きにする。蓋をとり、煮詰めて仕上げに白ごまをふりかけて完成。
◎カラフルマカロニサラダ
 茹でたマカロニ、塩揉みしたきゅうり、ハム、酢:マヨネーズ 1:5、塩胡椒とはちみつ少々を混ぜ合わせる。
◎豆腐と水菜のサラダ
 豆腐、白だし、おろし生姜、すりごま、はちみつ少々をよく混ぜ、水菜を和え、仕上げに白ごまをふりかける。
◎こんにゃく煮物
 だし汁100cc、酒:みりん:醤油:はちみつ 4:4:2:1を煮立たせ、下茹でしたこんにゃくを加える。落し蓋をし、中火で10分程煮る。蓋を外し、5分程度煮、醤油を回しかけ、強火で照りが出るまで転がしながら煮る。白ごまをふりかけて完成。
◎ミネストローネ
 オリーブオイルとニンニクで、さいの目切りした野菜を炒め、トマト缶1/2缶に対し、水400cc、ケチャップ大さじ0.5、コンソメ小さじ1.5、醤油小さじ0.5、はちみつ少々加え15分ほど煮る。塩胡椒で味をととのえ、パセリをトッピングし完成。
◎五分付き玄米
◎レタス、プチトマト
◎いちご
手作り感満載しいたけの肉詰め朝ごはん 本日の朝ごはん し...
 
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