昨日 今年初めての朝掘り筍 一応筍が名産の地域なんで 暫くは筍料理が続きそう さ...
材料: 筍穂先 木綿豆腐 又は厚揚げ 白味噌 砂糖 味醂 塩 白ごま...
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紫大根で さくら大根を作りました ベビーリーフとミニトマトと一緒にサラダ仕立てに...
材料: さくら大根の作り方 紫大根 普通の大根でも 寿司酢 砂糖 塩...
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かなり長々と と令和ボケして キッチンにて深い冬眠生活を送ってました 冬でもない...
材料: あらびき豚ひき肉 水 調味酢 砂糖 レモスコ
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生クリーム フルーツ カスタードクリーム パンナコッタの三層 しつこくない甘さと...
材料: バター 薄力粉 グラニュー糖 卵黄 アーモンドプードル 牛乳...
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味噌 マヨネーズで焼き上げた鮭は ほどよい塩味にこうじ味噌 の甘みが加わり洋食と...
材料: 生鮭 青ねぎ 味噌マヨネーズ 無添加 円熟こうじみそ マヨネ...
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甘い朝食が食べたいとのリクエストにより パンプディングをグリルパンで焼きました ...
材料: 食パン 卵 牛乳 砂糖 バニラエッセンス メープルシロップ
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今日のおやつでしたぁ 連休の中日 お天気不安定でお山に行けず まったりとしてまし...
材料: 食パン or バケット 卵 きび砂糖 牛乳 バター シナモン...
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すごい簡単なエビと豚肉の揚巻 エビのプリプリと大葉の風味が相性good お好みで...
材料: 牛肉うす切り肉 じゃがいも 玉ねぎ スナップえんどう だし汁...
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夏休みの子供らと一緒に簡単にできるサブレを作りました 混ぜる ムスメ のと包丁で...
材料: 無塩バター 砂糖 溶き卵 小麦粉 BP お好みの粗塩
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卵 砂糖無しのサクサクスコーンです 自家製ライスミルクで捏ねましたが 豆乳でも大...
材料: 中力全粒粉 塩 BP 菜種油 ライスミルク
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