hayato0421さんに教わった薔薇の形のパンを自家製酵母で全粒粉でやりました...
材料: 全粒粉 塩 玄米酵母水 黒ゴマ 打ち粉 玄米酵母 玄米 水
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こんにちは 今日も朝から暑いですね 夜は涼しくなっているのでエアコンなしで寝るこ...
材料: 豚バラ薄切り肉 にら キムチ 万能つゆ めんつゆ可 温かいご...
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初めて巻き巻きパンをしました 写真撮るのが下手できちんと伝わらなかったけど けっ...
材料: 強力粉 薄力粉 全粒粉 水 牛乳 バター スキムミルク 塩 ...
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昨日の暖かな春は 何処へ ちょっと寒い金曜日の午後 天気に関係なくお腹は空く 寒...
材料: パスタ 1 7mm 自家製ミートソース 卵 ウインナー オリ...
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鯖の味噌煮を作ろう とスーパーへ いつもの気まぐれな性格が スーパーへ着くとムク...
材料: ブリの切り身 塩麹 水 赤味噌 麦味噌 ミリン 酒 きび砂糖...
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前から作りたかった半熟たまごのスコッチエッグ ナイフを入れた瞬間 卵がトロ り ...
材料: 半熟たまご ニンニク オリーブオイル ベーコン 玉ねぎ カッ...
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ハンバーグ おでん ちくわ ガンモ 見えないけど大根 しらたきたらこ ひたし豆 ...
材料: レンコン オリーブオイル 白ワイン又は酒 粉チーズ 青のり ...
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やっと煮物を作りたくなる季節になりましたね 大好きなイカと大根の煮物を 炊飯器で...
材料: 大根 イカ 砂糖 酒 みりん 醤油 だし汁または水とだしの素
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台湾の定番おかず 魯肉飯 ルーローファン 甘辛だけど 爽やかさ と スパイス の...
材料: 豚バラ肉 ブロック 生姜 ニンニク ごま油 五香粉 ウーシャ...
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卵不使用 のサクサク黒こ まきなこクッキーです 有機JAS認定のオーカ ニックシ...
材料: 薄力粉 黒ごまきなこ粉末 砂糖 バター 無塩が or美味しい...
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手羽先 手羽先をタレに 日漬けおきしオーブンで焼きました 長ネギ ネギ 本分を水...
材料: 手羽先 醤油 みりん 酒 はちみつ ニンニクすりおろし 油o...
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