o            卵  page  11  のレシピと料理アイデア

初挑戦 真空低温調理したチャーシュー

今年のGW進行は特に酷く 色々搾り取られるように仕事をしています みんなちゃんと...

塩をして一晩水気を抜き 旨味がアップした豆腐を 柚子胡椒風味のピクルス液につけて...

シンプルに 材料4つ たった3工程なので 我が家ではよく作る一品です 揚げるバー...

自家製のニラダレをかけただけの冷や奴 シンプルだけど 酒のあてにも飯の友にもなる...

手抜き料理です

朝 昼 夜兼用

ラムレーズンぎっしりごろごろ 手ごねパン 手作りパン 白神こだま酵母

着色料は出来るだけ使いたくないよね 今回は抹茶と紫芋粉で色を付けたよ

夜中に甘いものがぁーって　あるよねぇ 笑 昼間でももちろんありますが 昨晩も波が...

昨夜鍋に使用した春菊の茎だけ取り除いて置いたので 久々に韓国風チャーハンを作りま...

うん やっぱりアボカド食べると何か調子がいい 　 今日は冷蔵庫の整理の日なので ...

薄力粉がなかったので 強力粉で作ってみました いつもより 砂糖 バターを減らして...

昨夜の主菜です コチュジャンを下味に使った甘辛味の唐揚げを作りました コクと風味...