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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も後少し‼️ ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [腹拵え] 狸特製炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル　 [前菜] 鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)]←写真の物雲白肉勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 ※本来的には雲白肉は前菜ですが此の上に、用意済みのチンゲン菜炒めや、辣子鶏は重いので此方をメインにしました。 (^_^;) [〆](予定) 中華スープorラーメン皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃$

狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も...

炒飯生姜ねぎ中華料理支那料理中国料理豚肉にんにく大蒜ねぎお刺...

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$Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も後少し‼️ ｡ﾟヽ(ﾟ｀Д´ﾟ)ﾉﾟ｡ [腹拵え] 狸特製炒飯 (材料) 自家製叉焼/卵/白ネギ/香辛料各種/岩塩/醤油/胡麻油/オリーブオイル　 [鱠/前菜]←写真の物鰹叩きの中国式お刺身 ※先に一部は狸特製ポン酢で後半は中国式特製狸タレをぶっかけて頂きマン 🤣 [大菜(主菜)] 雲白肉勿論、無化調/無添加の狸特製タレ。 [〆](予定) 中華スープorラーメン皆様に乾杯‼️🍺\(・∀・)っ🥃$

狸の宴シリーズ今宵の献立は支那料理中国料理強化期間も...

鰹　かつおのたたき　鰹　鰹のたたきにんにく大蒜　ニンニクやっこね...

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Snapdishの料理写真:お夕飯(酢豚・刺身・ゆば豆腐・白菜とわかめのお味噌汁)

お夕飯酢豚刺身ゆば豆腐白菜とわかめのお味噌汁

メニュー酢豚刺身ゆば豆腐白菜とわかめのお味噌汁酢豚は人参の加熱が甘かっ...

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Snapdishの料理写真:タルタル＆カレーフィッシュバーガー

タルタルカレーフィッシュバーガー

簡単バーガー弁当の日パンは honjikomi fujipan 生ろぉるです...

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Snapdishの料理写真:タルタル＆カレーフィッシュバーガー弁当

タルタルカレーフィッシュバーガー弁当

Oct 19 2022 タルタルカレーフィッシュバーガー弁当タルタルカレー...

材料: 生ろぉるフジパンマーガリンorバターマヨネーズレタス...

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Snapdishの料理写真:朝ごはん(菊芋の金平・なすのお味噌汁・卵かけご飯・杏仁豆腐)

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記念すべき初投稿は朝ごはんメニュー菊芋の金平なすのお味噌汁卵かけご飯杏...

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Snapdishの料理写真:柿プリン🍮🧡

柔らかくなり過ぎてしまった柿があったら　柿の重量の半分の牛乳を混ぜて柿プリン...

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Snapdishの料理写真:【2022年8月街中華から
屋号/業態変更】
miso noodle 板橋パーコーパーコー
パーコー麺 (900円)
＋味玉 (100円)
＋生姜 (大蒜 or 生姜選択、無料)
＠板橋2分
(赤羽からママチャリ25分)
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2022年8月街中華から屋号業態変更 miso no...

本日11 22 在宅勤務空気が湿ってきた感じの火曜日 17時25分先客0後客...

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Snapdishの料理写真:パイを器に

meg*ˊᵕˋ*meg

パイを器に

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材料: パイシートコンポートor フルーツ缶詰ヨーグルトorギリ...

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Snapdishの料理写真:【毎週木曜日は独立を目指す
助手のワンオペday】
一条流がんこラーメン総本家
分家四谷荒木町
11/15の真鱈白子12Kgスペシャル
に追い白子と牡蠣/浅利/蜆等の
貝の二番出汁を加えた不純スープ
の100ラーメン(1,100円)
＋味玉をつけ玉に変更 (生卵、無料)
@四谷三丁目4分
(JR新宿駅から徒歩25分)

毎週木曜日は独立を目指す助手のワンオペday 一条流が...

本日11 17 有給休暇早朝7 まで冷え込んだ木曜日 10時49分 9名の並び...

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Snapdishの料理写真:カシスジャムorブルーベリージャムトースト(昼飯)

カシスジャムorブルーベリージャムトースト昼飯

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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
イベントに合わせ
中国料理強化期間中(・∀・)ﾉｼ

[前菜]
搾菜

[大菜(主菜)]
鰹叩き
(無化調無添加狸特製支那式タレ仕立て)
茗荷大蒜細ネギ必須

基本の一般的な中華式刺身タレをベースで作るが、今回は酢を足す。
其の酸味の目安は自分が好む、、
餃子に使う酸味程度が良い。
(個人的にはかなり酸っぱ気味が好きです)

※但し、自家製餃子のタレ。
市販餃子は味付けがキツく、
其れに合う味は今回の味付けには合わない。

※タレは食べる直前に掛けて和える事。

[湯(タン)/スープ]
四川酸辣湯(卵抜き激辛仕様)
(主材料)
毛湯(狸特製ベーススープ)/野菜各種/茸類各種/
豚肉/自家製干し椎茸/細ネギ/筍/大蒜&生姜/
オイスターソース/香辛料各種

狸の宴シリーズイベントに合わせ中国料理強化期間中前...

中華料理支那料理中国料理酸辣湯お刺身お造り豆腐

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Snapdishの料理写真:味付け卵色々

味付け卵色々

安売りの卵を余分に買うものじゃないね卵卵消費

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