《がっつりご飯》おなかがすいた！絶品チャーハンレシピ58選

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Ptan55 めちゃくちゃ簡単！だけど味は本格的！！旦那さんも大好きな一品です☆

ポイント
辛いのが苦手な人は豆板醤は少なめで。

材料
ご飯　 赤パプリカ　 玉ねぎ　 人参　 ウインナー(鶏挽肉でもOK)　 桜海老　 ◎豆板醤　 ◎醤油　 ◎オイスターソース　 ◎ケチャップ　 ◎チリソース　 卵(目玉焼き用)　 など

yayoisang 幼稚園の用事でバタバタﾊﾞﾀﾊﾞ…ﾊﾞﾀｯ(-_＼)３分で食べたいときの炒飯。に辛いの欲しい時のサンバル！

材料
ご飯　 卵、鶏肉、塩コショウ、ニンニク　 など

材料
ご飯　 パイナップル　 卵　 ベーコン　 ★塩　 ★砂糖　 ★鶏ガラスープの素　 ★コショウ　 万能ネギ　 など

cherry12 チャーハンは野菜もたくさん食べれてイイですね! 今度はもっと野菜入れよう♡ レモンをしぼると又さっぱりして美味しかったです! （❤,,›◡ु‹,,❤)

ポイント
カシューナッツを入れるとより本場的な味に‼

材料
☆ナンプラー　 ☆塩コショウ　 ☆砂糖　 ごはん　 人参　 ピーマン　 赤ピーマン　 玉ねぎ　 ベーコン　 海老ボイル　 サラダ油　 レモン　 パクチー　 しょうがみじん　 など

houzantei 今年のイースターウィークフェアは、たまごとガパオのコラボだよ＼(^_^)／

ポイント
人気のアジアンフード「ガパオ」(*^^*) スパイシーな辛さが食欲をそそります(^-^)v

材料
キューピー アジアンテーブル ガパオ　 キューピー 目玉焼風オムレツ　 ご飯　 レタス　 カゴメ 地中海グリル野菜ミックス　 ドライパセリ　 など

ma2seijin ネギ無しで、シソたっぷりの納豆チャーハン。ゴマ油は香りが良いものを使うといいです♪ メモ 納豆→タンパク質

ポイント
舞茸の水気を飛ばすこと♪

材料
ごはん　 舞茸　 納豆　 シソ　 白ごま　 醤油　 塩・胡椒　 ゴマ油　 など

amyamy お一人様ランチは簡単かつささっとできるものがいいよね〜♬

ポイント
わたしはマヨとキムチとチーズの組み合わせは最強だと思ってますw

材料
キムチ　 マヨ　 納豆　 青ネギ　 玉子　 醤油、ほんだし、ごま、ごま油　 とけるチーズ　 など

sakusakusakkuri ネギじゃなくてニラでも美味しい

材料
ネギ 納豆 ご飯　 など

palico 納豆の賞味期限が過ぎてたので加熱してみました。 今日は珍しくスナップディッシュ上にレシピも載っけてます。

ポイント
私は炒飯を炒める時に、 ご飯を平たくしてしばらく焼き目を付けて、お好み焼きみたいにひっくり返す→また平たくする、というのを繰り返してるのですが、ご家庭によって最適な炒飯の炒め方があると思うのでお任せします(^_^;) ちなみに上の方法は、油が少なかったり中華鍋をちゃんと温めていなかったりすると、ご飯が中華鍋にくっつく恐れがあるのでご注意ください…

材料
ご飯　 納豆　 梅干し　 玉子　 長ネギ　 塩コショウ　 など

材料
玉ねぎ　 豚バラ薄切り肉　 ごま油　 ごはん　 納豆　 ★塩　 ★めんつゆ(3倍濃縮)　 温泉卵　 万能ねぎの小口切り、のり、白ごま　 など

momozail ピーナツクリーム入りのトロトロタレをかけた、牛タンつくね🐮 つくねは市販の冷食よ。 納豆チャーハンは中2の頃、友達ヨッコ👧に教えてもらって 衝撃うけたチャーハン💓 今でも時々作ってます！ 🌙出かけ前にソッコー作って🏃💨💨今夜は飲み会でした。

ポイント
🍡つくねのタレに味がついてる（ピーナツバター、コチュジャン等）ので、チャーハンの味は薄めに💖

材料
【納豆チャーハン】　 冷やご飯 （必ず温める♨）　 納豆（タレ付きの普通のやつ）　 アボカド（さいの目切り）　 玉ねぎ（荒みじん切り）　 長ネギ（荒みじん切り）　 にんじん（荒みじん切り）　 赤ピーマン（荒みじん切り）　 にんにくみじん切り　 🔴コチュジャン　 🔴オイスターソース　 🔴納豆に入ってるタレ　 🔴塩こしょう　 🔴鶏ガラスープ顆粒　 ときたまご　 など

KAGOMEketchup たこ焼き味のチャーハン！たこ焼き屋さんで感じるあの香ばしさを再現するなら・・・「炒め香るソース」です♪

材料
たこ　 ご飯　 カゴメ「醸熟ソース 炒め香るソース」　 サラダ油　 紅しょうが　 青のり　 かつお節　 など

jazzwine 高菜のチャーハン好きなので、タコを入れてみましたが旨いんです。 ごま油に赤唐辛子、白胡麻たっぷりがポイントです😋

ポイント
白胡麻たっぷりが美味しい！

材料
高菜漬け　 タコ　 椎茸　 油揚げ　 白胡麻　 ごま油　 赤唐辛子　 醤油、酒、味醂　 ウェイパー　 など

yumyumy1 ごはん、というより具材を楽しめる炒飯です。〆にぴったり♪かな☆ ねぎがとにかく美味しいwです。

ポイント
＊ねぎは、甘みを引き出すよう形が崩れないよう、じっくりめに焼いて。大きさもお好みに加減してね☆下仁田や深谷ならベスト♪

材料
ほかほかごはん 　 たこ(刺身用)のスライス 　 ねぎのぶつ切り 　 サラダ油 　 にんにくチューブ 　 ＊オイスターソース 酒 　 ＊鶏がらスープの素 　 味塩こしょう 　 醤油 　 粗挽き胡椒 小口ねぎ 　 など

happylife0606 うちの旦那くん、タコライスって蛸を炒めたライスだと思っていたみたいです 笑 そーいわれてみれば・・・と思い作りました♪

ポイント
マジックソルトは1本あると大活躍です

材料
タコ　 ネギ　 ニンニク　 ゴハン　 マジックソルト　 醤油　 塩コショウ　 など

0987hiropon 😊おはようございます。 今日は文化祭。15分の休憩時間に食べるお弁当です😁 準備の為に5時半前に🏃💨出掛けました！ なので、またまたスピードクッキング😁👍✨ ☆🐙タコ炒飯 ☆ヒジキ ☆カボチャのヨシダ君サラダ ☆プチトマト ＊レシピUPの🐙タコ炒飯は和風醤油スパゲティのような味の炒飯。疲労回復料理です😊✨✨

ポイント
昔食べたシーフードピラフをヒントに作りました。あさりやエビを入れても💗 和風スパゲティのような味の炒飯です😊 玉ねぎは入れません。

材料
タコ　 枝豆 冷凍で🆗　 パプリカ、ピーマン あれば　 オリーブオイル　 ニンニク　 塩、あらびき胡椒　 めんつゆ、醤油、酒　 青紫蘇　 ご飯 少し固めがオススメ　 🍋レモン　 など

klala 今日は火曜恒例ランチですがぁ… つまみかっ(:.oﾟзﾟo:.).:∵ぶっ これ、うまうまっε=ε=ε=(υ◉ω◉)

ポイント
レモンをかけることで、かなり美味しくなるよ↗↗↗ ニンニクをタレに入れても｡ﾟ+.(・∀・)ﾟ+.ﾟｲｲ!!

材料
手羽中　 塩・片栗粉　 ⭐タレ⭐　 バルサミコ酢　 砂糖orハチミツ　 醤油　 レモン　 黒胡椒　 オレガノ　 など

yumyumy1 大好きー☆新玉だからこそ！火を通し過ぎす、歯ごたえと甘さを味わいます♪まんま感が強いwので、お好きな方へ☆

ポイント
＊玉葱の蒸し焼き時間はお好みで加減してね。２分だとしゃくりん♪感が残ってます。４分だとやわやわ♪な感じに☆

材料
新玉ねぎを縦に半分 　 薄切り肉 　 味塩胡椒 　 サラダ油 　 ＊麺つゆ(３倍希釈) 　 ＊みりん 　 ＊味の素 　 バター 　 小口ねぎ 　 など

kiyoshun この間適当に作った豚丼が かなり美味しかったので その時の記憶をたどって再現🎶 オイスターソースとバターと 醤油が相性抜群！ 甘めのタレでご飯がススム😋

材料
豚ロース薄切り　 玉ねぎ　 グリーンピース　 サラダ油　 砂糖　 みりん　 酒　 オイスターソース　 醤油　 バター　 など

sakuchin 簡単でご飯が進みます！！！ (๑ ॣ•͈ٮ•͈ ॣ)♡

ポイント
クックパッド1991349より

材料
鶏胸肉　 片栗粉 酒　 味噌 マヨネーズ 砂糖　 醤油 酒 ケチャップ　 など

maruma8661 おはようございます！ 昨日の夜ご飯です😊 粒マスタードを加えた和風のソースですが、バターでコク旨です😋 ジャガイモも美味しくなりました😄 水曜日、次男は2限からの授業だったのに、間違えて1限の時間に起こしてしまった💦 朝食食べ終わってから気づく本人もどうかと思うけど…😥 結局、朝食後に二度寝して、今ドライヤーをガーガーかけてます😆 早く行ってくれ〜〜😒😒😒 今日はチョット実家へ行ってきます🚗

ポイント
ジャガイモは付け合わせなので、なくてもOKです！

材料
鶏もも肉　 塩胡椒　 ジャガイモ　 酒　 油　 バター　 醤油　 みりん　 粒マスタード　 など

maruma8661 今日は寒い一日でした😖 こんな日は家に引き籠りたかったけど、どうしても今日中に買いに行かなくちゃいけないものが…😩 温かいものが食べたくて豚汁を作り、併せてにんにく風味のブリの照り焼きを作りました😊

ポイント
タレはお好みで調整して下さい。調味料を加える時ににんにくチップスをフライパンに戻してもOK。カリカリが好きな場合は後乗せで！

材料
ぶり　 にんにく　 塩　 ＊砂糖　 ＊醤油　 ＊酒　 ＊みりん　 サラダ油　 など

Kusukus 昨夜に引き続き山本ゆりさんのおつまみ部門からレシピを拝借！ 国産レモンが高かったので、産直コーナーで見つけたかぼすで代用して作りました。 アボカドの皮を器に使うお洒落な雰囲気とお味はお値段以上です♪ 調子に乗って、まるでゾウリムシの様に焼き上がった失敗バゲットを添えてみました（笑）(￣▽￣)

ポイント
オレンジページ2014年7月2日号特別付録『syunkonカフェ×オレペの人気おかずばっかり！』に掲載されているレシピを、レモンではなくかぼすを使って作りました。

材料
アボカド　 かにかま　 かぼす　 玉ねぎ（微塵切り）　 マヨネーズ　 顆粒和風だし　 バゲット・マーガリン　 黒胡椒　 など

Mayutak あさイチの特集でいつものお醤油の半量をケチャップに置き換えると旨味アップ、減塩になると聞いたので早速試してみました。 甘さもあるので砂糖はなしで。 洋風メニューだとあまり違いを感じにくかったかな。 和食の方がより分かりやすかったのかも。 今度は親子丼作ってみなくちゃ。 ケチャップをこんな風に使えるなら、今あるケチャップを使い切ったら、やっぱりケチャップも手作りしたい(๑•̀ㅂ•́)و✧ 付け合わせはほうれん草のガーリックソテーです。 香港（新界）産のほうれん草、初めて買ってみたけど肉厚で炒め物に向いてる感じ。食べ応えがあって美味しかったです。

材料
アスパラガス　 豚バラ肉　 ☆しょうゆ　 ☆ケチャップ　 ☆みりん　 ☆酒　 など