《8月の旬食材 果物編》おいしい旬のフルーツ&レシピ《プルーン/すだち・かぼす/デラウェア/青パパイヤ》

izooming スイーツ気分で食べられるプチおかず♪鉄分補給にも！

ポイント
好みの分量でどうぞ。調味料を入れなくても、プルーンの甘さとバターの塩気で充分です

材料
かぼちゃ　 プルーン　 牛乳　 バター　 シナモン　 など

morimi32 ゆうみんさんのプルーンの紅茶煮を見て、シナモン入りとかは難しそうだなぁと思っていたら、仕事場にシナモン紅茶を発見。 誰も飲んでないので1つもらってきて作ってみました。 そのままよりあっさりになって食べやすいです(๑´ڡ`๑)

ポイント
クックパッドのレシピID：2827721

材料
プルーン　 紅茶ティーバック　 熱湯　 など

材料
生蕎麦　 すだち　 昆布　 白だし　 水　 あさつき、ネギ　 など

lal919 お客さまがいらした時にも喜んでいただいてます(^^)

ポイント
国産レモンでも代用OK 夏でも冬でも美味しくいただけます 締めのおうどんがサイコー！ 固めに茹でたそうめんをいれてにゅうめんにしてもおいしいです♡

材料
ヤマサの白だし　 お水　 すだち　 カボス　 お好きな具材　 など

材料
すだち600g　 粗塩200g　 など

kim555 頭が硬い鉄頭？ 頑固にはきっと理由があります 味噌、梅、紫蘇、梅、味噌、生姜、紅タデ トントントトン 旨し、なめろう

ポイント
食感残す方がプリっと旨しですね！

材料
カナガシラ刺身　 味噌　 紫蘇　 生姜汁　 ポン酢　 梅　 紅タデ　 カボス　 ミョウガ　 青ネギ　 紅葉下ろし　 など

taepyonpyon 今が旬のカボスをあちらこちらで頂いちゃって…。かなりの数…（笑） 悩んだ結果、カボスゼリーを作っちゃいました（≧∇≦） 今日はお家でニャンコとゴロゴロ♡ 幸せな一日だったわぁ*･゜ﾟ･*:.｡..｡

ポイント
カボスの底は、少し切ると安定しますわよ〜👍✨ カボス器に入れてもゼリー果汁が余るから、他の器に入れてね〜😆

材料
カボス ７個 　 カボス果汁 250cc　 水 250cc　 グラニュー糖 150g　 粉寒天 4g　 など

材料
胡瓜　 デラウェア　 プレーンヨーグルト　 マヨネーズ　 塩　 など

sumity ありがとうございます💕💕 これが、200投稿目だったら良かったかな⁇ 見た目も綺麗よね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ 自分で言ってるし…😅

材料
牛肉ブロック　 塩コショウ　 デラウェア　 白ワイン　 砂糖　 水　 ゼラチンリーフ　 など

HKhuu1ka Green papaya Japanese-style pickles. Shiokoji & sweet vinegar. 抜群にイケました!!カブや大根のちょい歯応えがある感じ(やや干しちっく)で、むしろ暫くはこっちでイキたいです🍺🍶 *塩麹は放置していてもしっかりシャキシャキ *甘酢は紅芋から作られた酢で、甘味がありとても美味しくサラダにも使います😆 その他いろいろを具を変えて↑漬け、、、 *キュウリの中華漬け(焼酎.キクラゲ.胡麻油.みりん *コチュ醤漬けや味噌漬け *がごめ昆布漬け など定番を定期的にw 青パパイヤはソムタムばかりでしたが、ひとつレパートリーが増えました(笑)

kenjinjin 簡単にできておツマミにいいですよ！

材料
青パパイヤ3個　 など

Josei 青パパイヤのサラダ♪ ソムタムではなくヴィグネットソースで！

ポイント
青パパイヤをキャロットラペのイメージで作ってみました。

材料
青パパイヤ　 オリーブオイル　 白ワインビネガー　 塩コショウ　 クミンシード　 コリアンダーシードパウダー　 にんにく　 など

tata3 うろ覚えを頼りに、パンネクックを焼きました。 クレープより厚くて、パンケーキより薄い。 オランダパンケーキは大皿からもはみ出る大きさが特徴だけど、家スキには限度があル訳で。 だから、少々厚めです…この子。 スィーツ系、食事系とどちらも美味しいパンネクック。 先にキャラメリゼしたオレンジとリンゴ。 そこに生地を流し込む。 あ、スキレットの淵にバターを馴染ませるのを忘れましたᏊᵔꈊ'Ꮚෆ 食事系なら、オランダのゴーダチーズとベーコン、目玉焼きにサラダと全部盛り。 食べられる皿のオランダパンケーキでした。 うめ助!!

ポイント
スキレットの大きさにより、薄めに2枚焼けると思います。 今回は少し厚めに1枚で焼きました。 ※参考まで、スキレット9インチ ∅22.5㌢ スィーツ系🍎 キャラメリゼしたフルーツ、仕上げにアイス、クリーム、ヨーグルトなど。 食事系🍳 チーズ、ベーコン、目玉焼き、仕上げにサラダものせて。 ピザ風にも。 どちらも美味しく食べられる皿みたいなパンケーキです。

材料
☆強力粉　 ☆上新粉、もしくはもち粉、米粉など　 ☆卵　 ☆牛乳　 ☆塩　 果物かベーコンなど　 バター　 グラニュー糖　 トッピング　 など

hurricanelily おいらは氣ままなネコ😺 ある日、BlackなスイーツとWhiteエールに出合いました 共通するのは、オレンジの爽やかな香り😊🍊✨ どうやら、氣が合いそうだ☆ 旅支度(仕事の準備w)して、ふらりと夜祭りに出掛けてきます♩

ポイント
・上に乗っかってる白いのは、明治のクリーミースムースという塩気のあるフンワリクリーム 値段も手頃でよく使います♩ ・ジャムは以前拾ってきた桑の実でこしらえたジャムです✨ ・オレンジとバナナ、バニラ＆シナモンで風味付けしました(o^^o)

材料
牛乳 1カップ　 卵 1ケ　 厚切りパン 2枚　 黒糖.純ココア 各大さじ2　 好きな果物とスパイス 適量　 など

mimimimiki ピンクグレープフルーツ+りんご+桃でサッパリ系の味です☆(b'3`*)

ポイント
ほんと〜に簡単です(^^)♪

材料
ピンクグレープフルーツ　 りんご　 桃(なければ100%ジュースでも可)　 グラノーラ　 お好みでナッツ　 など

motopan 友人宅での食事会なので、事前にメニューを聞き、それに合う簡単なサイド1品を お土産にする事にしました😊 お土産ってスイーツ🍰や果物🍇が定番だからね〜😆箸休め系なら皆さんとバッティングしないでしょ🎵

ポイント
分量はご家庭の味付けでどうぞ

材料
フルーツ酢　 米酢　 蜂蜜　 砂糖　 レモン汁　 塩　 ローリエの葉　 唐辛子　 粒胡椒　 ミントの葉　 など

musuinabe 無水鍋(R)なら、フレンチトーストの焼き目がとってもきれいに♪ふんわり感がたまりません。

ポイント
パンはお好みでフランスパンでも。

材料
食パン（4枚切り）　 卵　 砂糖　 牛乳　 バター　 【トッピング】　 　　グラニュー糖　 　　シナモン　 　　季節のフルーツ　 　　アイスクリームなど　 など

maichyo 梨で簡単な冷たいデザートを作りました。火を使わないので作るのも楽チン♪ かき氷の様な氷菓子です(*^▽^*)

ポイント
果物の甘さによって、はちみつの量を加減して下さい

材料
梨　 ポットのお湯　 水　 はちみつ　 など

r015180 誰が作ってもそれなりになると思います

ポイント
誰が作ってもそれなりになると思います

材料
うさちゃんロールケーキ　 トロピカルフルーツ　 みかんの缶詰など　 生クリーム　 チョコソース　 ホワイトペン白と黒と黄色　 エンゼルパイ　 100金の15cmから16cmのボール　 生クリーム用の砂糖　 丸いチョコ　 など

0106tomoemoe 秋の野菜やフルーツ、穀物など 今回は43＋2種の材料が揃っています( *´艸｀)大地の恵みに感謝💕 息子がとってきた、どんぐりと椎の実も入れました（笑）

ポイント
市販品は熱が入って酵素が無くなっているので、手作りしました

材料
新鮮な多様種の野菜や果物、穀物など　 白砂糖　 など

zaozaozaozao 縁側スイーツ第２弾(๑'ڡ'๑) いちごさんとブルーベリーの２種♡ ブルーベリーは３層になってるの、実は。 わっかりづら〜=͟͟͞͞(꒪ỏ꒪)

ポイント
とにかく混ぜるだけ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ु⁾⁾ もっともっとふわふわしゅわわ感を出したい！ という欲張りなあなたは、生クリームを別のボウルで８分だてにして、ミキサーにかけた他の材料（ゼラチン含む）と合わせるといいですよ♡ ♡お好きな果物やソースに混ぜて、いろんな味と色を楽しんでくださいなぁ٩(♡ ˘ ³˘)۶

材料
クリームチーズ　 生クリーム　 ヨーグルト（プレーン）　 砂糖　 ゼラチン　 など

mocomiki りんご狩りお土産の果物たち🍎🍏🍐 りんごをキャラメルソテーして、バターケーキにしました😊🍎

ポイント
下準備として ☝薄力粉と塩、ベーキングパウダーは合わせて振るっておきます。 ☝卵とバターはしっかり常温に戻しておきましょう。

材料
小さいパウンド型ひとつ分　 🍎りんご　 🍎きび砂糖　 🍎お水　 🍎バター　 🍎ラム酒　 バター　 きび砂糖　 卵　 薄力粉　 ベーキングパウダー　 塩　 バニラオイル　 など