2015年12月01日

冬はこたつで楽しみたい！南瓜（かぼちゃ）で作る和風のおやつ特集☆

寒い季節になると、甘味とほっくり感が増すかぼちゃ。
ホクホクした甘味が大好き！なんて人も多いのでは？

かぼちゃはスイーツ作りにもよく使われますが、今回のテーマは「和風のおやつ」！
かぼちゃの味や食感を活かした、日本ならではの和菓子を作ってみませんか？

さむーい日に、こたつでお茶と一緒に楽しみたくなる、かぼちゃ和菓子のレシピをご紹介します！

和な味に和むかぼちゃスイーツ！

もちもち食感がたまらない白玉団子♪
かぼちゃを混ぜれば、目にも鮮やかなビタミンカラーの白玉に♡
これなら野菜嫌いのお子さんにも、喜ばれそうですね！

子供と一緒に作るのも楽しそうです(*^^*)

カボチャの白玉だんご🎃和スイーツ

michiyoshiWDa 黒みつをかけて食べます❤️ かぼちゃの白玉だんごは、素朴な味わい😊みそ汁やお吸い物の具にしてもおいしい✨

材料
白玉粉　かぼちゃ正味)　フルーツ缶詰　黒みつ　ミント　など

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秋の味覚を堪能できるこちらのメニュー☆
甘味噌が、さつまいもとかぼちゃの甘味を引き立てます！

かぼちゃとサツマイモの甘味噌かけ

purisira23 冬の薬膳風料理♡

材料
さつまいも　かぼちゃ　赤味噌　砂糖　出汁　胡麻　味の素　はちみつ　くるみ　など

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こちらはみたらし餡で楽しむかぼちゃ！
渋めのお茶によく合いそうです♡

モチモチかぼちゃもち♡にレンチン♪みたらし餡。

hanatana レンジで簡単にみたらし餡できないのかな？って思って、3回もやり直しちゃったわ（爆）まぁ、これなら、美味しい♡かな♪ って思ったので載せてみたよん。カボチャもちの中には好きなもの入れてね。クリチでも良いなー♡ 今回、わたしは紫イモ餡子入れました♪

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種だっておいしく食べられます♪

かぼちゃ種、捨てていませんか？
種だって立派なスイーツになるんですよ～♪

かぼちゃの種 de キャラメルポップコーン

usakame 丸ごと食べれるかぼちゃの種🎃 私も主人も、かぼちゃがあまり好きでないので💧ほとんど買わないのですが…子供たちは大好きだったみたいで(知らなかった！！) 次女「かぼちゃサラダが食べたい～」三女「かぼちゃのお味噌汁作って～」子供たちのリクエストでかぼちゃを購入😅 ついでに種を使っておやつを作りました

材料
かぼちゃの種　 ☆サラダ油　 ☆メープルシロップ　 ☆塩　など

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ちょっぴり洋風♪炊飯器でできちゃう！

ものぐささんにもオススメ、炊飯器でできるスイーツ！
豆乳のコクとかぼちゃの甘味が優しい味わいです。

✨甘さ控えめ❤︎炊飯器でつくる豆乳とかぼちゃのケーキ✨

vi2angee2moon 冷たくしても温めて食べても美味しいです✨✨

材料
豆乳　かぼちゃ　薄力粉　砂糖　卵　クリームチーズ(なくてもok)　など

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お茶うけにぴったり！甘すぎないのが後を引くおいしさ♡

箸休めにも良さそうな、こんなおやつはいかが？
甘い物が苦手な人にもオススメです！

かぼちゃの青のり揚げ❤︎

ポイント
そのまま食べても美味しいけど、かるく塩をふって食べるのが我が家は好きです❤︎

材料
かぼちゃ　天ぷら粉　あおさ　など

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ちょっと時間があるときは、こんなレシピに挑戦！

休日には、こんなかぼちゃスイーツを作ってみませんか？
いつもと違うかぼちゃのおいしさを堪能できますよ♪
手土産にもオススメ！

とろ～っと溶け出すチーズがたまらない！
おかずにもなりそうなレシピ♪

かぼちゃのおいしさ新発見！和風スイーツを楽しもう♪

かぼちゃでスイーツといえば、プリンやケーキなどが人気。
でもかぼちゃは甘みもしょっぱさも合うので、和風のお菓子にしてもおいしいんです！

鮮やかな黄色で食べると元気が出るスイーツ、ぜひ一度お試しあれ！

豆乳に関連するレシピ・料理投稿

紅豆豆花

bagusbintang 連日暑い日が続いてるんで、台湾スイーツ作ってみた❗️ カンタンに作れるんで、今年の夏は重宝しそうな予感…。色々なトッピングで楽しめるのもいいですね。 GW休みでお忙しいところなんですが、BOB友(豆豆なんで)と台湾メシラバーのみなさま、食べ友よろしくお願いします🙇

ポイント
そのままだとただのお豆腐みたいな感じなので、あんこや黒蜜なんかをトッピングして食べてください。

材料
豆乳　寒天　三温糖　など

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糖質制限ダイエットな昼ごはん‼︎

giacometti1901 ダイエットの食材に業務スーパーで買った安い高野豆腐が減らなくて…（笑）息子が朝から良い匂いをさせながらフレンチトーストを焼いてたのを見て思いつきました♬ 高野豆腐を煮込まないので歯ごたえもあり美味しいです‼︎ワインにも日本酒にも良く合うと思います。

ポイント
糖質が高いので使わなかったのですが炒めた玉ねぎや茹でたブロッコリー、プチトマトを入れて焼けば彩りも綺麗です。

材料
業務スーパーの安い高野豆腐　豆乳　 2倍濃縮の麺つゆ　卵　粉チーズ　ピザ用チーズ　胡椒　ナツメッグ　など

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糖質制限ダイエットな昼ごはん‼︎ 23 February

giacometti1901 高野豆腐の甘くないフレンチトースト‼︎

ポイント
高野豆腐は戻った段階で良い大きさにカットしておいた方が作業しやすいです。高野豆腐 3枚はオッさんのお昼ごはんの量ですから女性なら十分2人で楽しめる（多分）と思います。

材料
高野豆腐　豆乳　白だし　卵　オリーブオイル　飾りの野菜と胡椒　など

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禅パスタ🍝

amzngluv0712 パスタの麺のかわりに、しらたきを使ったヘルシーパスタです🍝 健診で血糖値と血中脂肪が黄色信号でした😅 糖質制限している中で、ググってこれやと思いトライしてみました🍳 パスタほどスープが絡まないので、アボカドを煮詰めてトロミをつけました✌

材料
しらたき　 ☆豆乳　 ☆アボカド　 ☆枝豆　 ☆コンソメ　塩コショウ　にんにく　など

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年末！忙しい朝の豆乳スープ

satoht 大掃除、等々！大忙しの１日の朝は野菜たっぷりの栄養満点？簡単スープで頑張ろう！

ポイント
野菜をチンする際に出た蒸し汁は棄てずに、どんどんそのまま蒸して最後のサーモンの蒸し汁はスープに足して下さいね♪ 野菜スープの素は私は『茅の舎』を使用してます(*^^*)

材料
人参・カリフラワー・ブロッコリー・アスパラ・エリンギ　サーモン・小麦粉　白ワイン・塩・ホワイトペッパー　豆乳・野菜スープの素・バター　など

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