ただ焼くだけから卒業しよう！サンマを使った素敵レシピ

morinnorin いよちゃんタレ 第3弾！ メチャ旨〜

ポイント
クックパッドのレシピを参考に 自分なりにアレンジしました。 アタシは、韓国唐辛子なかったから コチュジャン➕ コチュジャンの様な甘さの無い醬を 頂いたので それを使用。 普段の家庭の 甘辛の煮付けに ➕ 醬や唐辛子で辛味を出すといった 感じ。

材料
サンマ　 酒　 水　 コチュジャン　 砂糖　 醤油　 みりん　 生姜　 味噌　 ニンニク　 韓国唐辛子　 など

ytmbaseball 焼き上がりに醤油を塗って香ばしく焼き上げたさんまを入れて炊き込み御飯。 たっぷりの生姜としめじも一緒に。 炊き上がりに青ネギをパラパラ。 食べる時にスダチを絞って。

材料
など

happydayyy みょうがに生姜 ネギに大葉 香味野菜が大好き♡

ayakachoco 甘辛タレがサンマによく絡んでてご飯が進む進む(๑´ڡ`๑)♡ サンマゎ蒲焼きで食べるのが1番好きかもしれなぃです。( *˙-˙* )わら

RIESMO 秋刀魚の蒲焼き重☆ 一口がんもと南瓜の煮物☆ 式部草の胡麻和え☆ 豚汁

salonanauel ウナギじゃなくてサンマ🐟 旬のサンマで蒲焼き丼ヽ(=´▽`=)ﾉ

fb8337362492302 秋刀魚が安くなる頃ほぼ毎年作るメニューです☺︎ 3時間低温でじっくり加熱したら骨までほろほろ💕お魚のメインにも、おつまみにも、保存食にも👌アレンジ次第で色々使えます！

材料
さんま　 にんにく　 ローリエ　 タイム　 ローズマリー　 塩　 オリーブオイル　 など

morimi32 さらにももさんのサンマをプリザーブド！！ しっかり塩味を乗せてから、保存袋に入れてオリーブオイル、にんにく、スパイスを入れて炊飯器の保温で定温調理。 入れっぱなし3時間で幸せの瓶詰めができました〜( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛

ポイント
・使用するオリーブオイルはサンマ全体にかかるくらい密閉袋にの空気をしっかり抜くとあまり量がいりません（≧∇≦） ・炊飯器に入れるお湯は70〜60度以上で、保温袋が縮まない程度で〜(´･Д･)」

材料
サンマ　 塩　 オリーブオイル　 にんにく　 スパイス類　 など

okinawa1123 まとめ買いの生サンマ、使い切り作戦ー(^_−)−☆

ak10tack さんま一尾88円だったので、今日はオイル煮＼＼\\└('ω')」//／ 残りは明日パスタにしよー！

AIMABLE 塩焼きに飽きたら…梅紫蘇巻フライ 三枚下ろしが難しい😅 付け合わせはコリンキーときゅうりの白ポン酢和え。 万願寺には海老真薯を詰めて蒸し焼きに。

wankonyankomama ☆本日のメニュー☆ まちまちこさんの手作りがんもどき 秋刀魚のフライ 海苔巻き卵焼き きゅうりの塩っぺ和え プチトマト ボストンレタス おはようございます(ღ˘⌣˘ღ)💓 今朝のお弁当～久しぶりにまちまちこさんのがんもどきを作りました～♪ シンプルな材料で出来るので とっても気に入ってま～す✨ まちこさん～朝から失礼しますm(__)m 美味しいレシピをありがとうございます ( ´͈ ૢᐜ `͈ૢ)･*♡♡♡ そして、昨日は 学童保育最終日‥ 最後まで 子供達と精一杯遊んで来ました～✨✨ 保護者さんから 美味しいお土産を頂いたり♡ ゛先生大好きやったのに 今日で最後なんよ‥って子供が言ってました～゛ って メール頂いたり♡ 寂しくなっている battymamaです (๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨੨ 今度会う時は、みんな成長してるんやろうなぁ～

ikapyon うなぎのような食感になります(^^)/

ポイント
海苔に豆腐を乗せたらすぐに焼く。

材料
豆腐150g　 片栗粉小さじ2　 海苔3枚　 など

yurimiku 缶詰めを使った簡単でおいしいレシピで、うちでは激リピメニューです！ ブロガーのトイロさんのレシピを簡単にしたものを載せています(^^)v

ポイント
しょうがは生臭さを取るので、入れてください！私はゴボウたっぷりの方が好きです！ 子供が大好きな御飯です(*^^*)

材料
さんまの蒲焼き缶　 米　 みりん、醤油　 酒　 しょうが　 お好みの具(人参、ゴボウなど)　 など

miebo 玄米とキノコでヘルシーに炊き上げました♪( ´▽｀)

ポイント
ダイエット中につきキノコで量増ししました♪( ´▽｀)

材料
お米　 玄米　 鰯の蒲焼缶　 紅生姜　 ミョウガ　 昆布だし　 など

junke 今日のお弁当〜 まごにわやさしいを意識して作った おかず盛り盛りの激レア弁当〜（笑） (●´ω｀●)ゞ　ｴﾍﾍ♪ ※肉巻きごぼうのごま焼き ※豆とヒジキとサツマイモのサラダ ※サンマの蒲焼き（缶詰）を入れた卵焼き ※大根と人参の三杯酢漬 ※カラーピーマンと舞茸の醤油麹炒め ※大根の煮物 ※そうめんカボチャときゅうりの漬物←頂きもの ※ブロッコリー、トマト

ポイント
フライパンで中火でゆっくり焼いても美味しかったです(人´_｀)♡

材料
豚もも肉しゃぶしゃぶ用　 ごぼう　 A（酢、醤油各大さじ2）　 白ごま適量、小麦粉、溶き卵、揚げ油各適量　 など

cedro アヒージョかエスカベッシュにしたいなと思って開いて冷凍していた秋刀魚、昨夜、気が変わって蒲焼きにしました😊 ささっと作れて、んまい👍 このままご飯にのせても美味しいはず…と妄想。 （↑まだ新米が届かない可哀想な我が家😂） トッピングは万能ネギと赤満願寺とうがらしのスライスです。 赤満願寺は緑の時に比べてビタミンやカロテンなどの栄養価が格段に高くなるそうです❗️

ポイント
合わせ調味料は、醤油:酒:味醂:砂糖を1:1:1:少々にしていますが、甘めがお好みなら砂糖も1の割合で良いと思います。

材料
開いた生秋刀魚　 小麦粉　 ◉酒　 ◉醤油　 ◉味醂　 ◉砂糖　 ◉おろし生姜　 など

j035bgxs 蒲焼の缶詰めだから、 すぐ出来て、お味の心配なしっ 全部まぜて〜、 水菜のシャキシャキ、 大葉の風味、おこげがぁ！！ たまらなく美味しかったです(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜ 缶詰おいし〜、常備つまみで晩御飯。

ポイント
だし汁や、生姜、酒を入れても👌 一缶の場合はさらに醤油大1,みりん大1くわえても ある材料で色々アレンジできて美味しいです

材料
さんまの蒲焼缶詰（汁も）　 お米　 水菜　 大葉　 ごぼう　 など

recipeblog 栄養満点で低カロリーなうなぎを、1杯目はそのまま、2杯目はたっぷり薬味で、3杯目は上からだしをかけて。さっぱりした味わいが後をひきますよ！とっても簡単なのに、見た目は豪華で味は格別♪

ポイント
ご飯があつあつのうちに蒸らしたいので、たれを混ぜ合わせる作業は手早く。 土用の丑の日にいつもと一味違う鰻をどうぞ♪

材料
鰻の蒲焼　　 米　　 鰻のたれ　 酒　　 しょうが　 万能ねぎ　 みょうが、長ねぎ　 白炒りごま、わさび、刻み海苔　 ☆水　 ☆昆布　 ☆かつお節　 ☆しょうゆ　 ☆塩　　 など

kayo0124 うなぎのオムライスのレシピを見つけ☝ 買い物に行ったけど、うなぎがイマイチだったので、アレンジして節約メニューにしちゃいました(*≧ω≦)キャハハ♪ うなぎのいい時に、うなぎのオムライスは作りたいと思います😙🎵🎵🎵 これでも、美味しかったでーす🙌↗ ダイエット中なので、3分の1食べました( ॢꈍ૩ꈍ) ॢぷ४४४*🎵笑

ポイント
うなぎのオムライスのメニューを見つけ☝アレンジしましたっ😄🎵

材料
サンマの蒲焼き缶詰め　 ごぼう　 ゴマ　 蒲焼きのタレ　 玉子　 小ネギや、三つ葉など　 など

nuutarou 鰻が、びっくりするくらいの値上がり。 手近な材料で、うな丼っぽいものを作ってみました。 次回は、ひつまぶし風にしてみようかな。

ポイント
ささ身は、すぐ火が通るので焼きすぎないでね。 ５０℃洗いは、しなくてもいいんですが柔らかく仕上げるためには必要です。

材料
鶏ささ身　 焼き海苔　 小麦粉　 鰻蒲焼きのタレ　 など

mayuwo さんま缶で簡単美味しい炊き込み御飯をどうぞ🙌

ポイント
針生姜を一緒に炊いてもおいしいですよ😄 炊飯器がない我が家は圧力鍋強火で沸騰後弱火で6分で出来上がりです。

材料
米　 さんま蒲焼缶　 日本酒　 醤油　 水　 木の芽か粉山椒　 など