【保存版】「練り物」を使ったおすすめ料理レシピセレクト

Kusukus 昨日の夕食のひと品です。 最近いただき物をする事が多くて、またまた生とうもろこしを使ったお料理なのですが、素材の味を活かしたさっぱり食べられるチヂミを作りました。 とうもろこしと人参の食感が楽しく、大葉の風味とちりめんじゃこの塩気がきいていて美味しく食べられました♡ お好み焼き粉ともち粉を合わせる事で、サクッともっちり食感のチヂミに仕上がります。 つけダレも梅肉と練り胡麻でさっぱり和風仕立てにしましたよ♪

ポイント
直径20cmぐらいのが2枚焼けました。 つけダレはお好みのもので良いと思います。

材料
生とうもろこし　 人参　 大葉　 ちりめんじゃこ　 塩麹　 お好み焼き粉　 もち粉　 水　 白炒り胡麻　 ☆梅肉・太白胡麻油・練り胡麻（白）　 ☆ポン酢　 など

sakuramidori トマトや茄子やオクラも入れて キンキンに冷やしてあります(^ ^)

ポイント
あっさりめの具があいます。 出汁が濁らないような具があうみたい。 冬瓜や大根は柔らかくなるまで下ゆでして入れます。 ルクルーゼに入れてあるけど煮てません(^ ^) 食卓に出した時、ずっと冷たいので使ってます。

材料
オクラ トマト 冬瓜 茄子など　 練り物　 など

coco7476 共働きなので、必然的にこどもたちはそれぞれ学童兼ねたそろばん学校や、幼稚園預かり保育、保育園へと。 小学校一年生の娘だけは弁当持参なので、ついでに私の弁当と、弁当好きの息子たちの夕飯（冷蔵庫保存の食べる時レンチン） 昨日からお弁当作り。 いやはや葉野菜が見当たらないし、そもそも冷蔵庫が空に近い。 根菜やオイル漬けドライトマトや冷凍青豆、冷凍舞茸、冷凍しといた練り物とウィンナーを苦しまぎれ駆使。なんとかなるもんだ。

whalersvill48 冷蔵庫に大根が残っていたので😅💦 今夜は肉無しで😁👍 ゴマ三昧の味噌煮を作ってみたよ^_−☆ ゴマ風味の煮汁がじんわりと染みる😁👍田舎風の煮物☝️😊 コクがあるからお肉無しでも😅👅☝️ 物足りなさはないかな〜(^^;;👅💦（笑） 汁ごと食べるのがオススメだよ〜〜んヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ💖 器の色と似てて…>_<…💦 色み悪しで(ﾟoﾟ;;💧 疲れ果て頭回らずで🙇🙇🙇💦

ポイント
大根をあまり煮詰め過ぎないでホクホク感がある方が良いかと😁☝️

材料
大根　 厚揚げ　 だし汁　 🅰【 白練りゴマ　 味噌　 🅱【 味噌　 みりん　 白すりゴマ　 万能ネギ( 小口切り)　 など

yumyumy1 ウチの基本のこんにゃくの煮方です。 練り物や根野菜を加えて煮ると、 より豪華な１品になります。(今回は下茹でごぼうをプラス☆)

ポイント
＊蒟蒻は、冷める時に煮汁がグンと染み込むそうなので、塩もみと加熱で水分を出し、煮たあとに充分冷やしましょう☆ ＊他の具材を足す時は、砂糖も入れるといいかも。お好みで☆

材料
こんにゃく　 塩 サラダ油 　 水　 だしの素　 酒 みりん　 醤油　 味の素　 (砂糖・お好みで)　 など

waheifreiz 火に通りが良い食材をいろいろ巻いて楽しめます。

ポイント
※皮に水分が染み込まないように、豆腐の水はしっかり切ってください。 ※ミニトマトは揚げているときに破裂しないよう、豚肉で隙間が出来ないようにくるんでください。

材料
春巻き皮　 小麦粉　 水　 揚げ油　 ※春巻き皮10枚分の材料目安です。　 【ささみチーズ　12本分】　 ・枝豆（冷凍）　　 ・プロセスチーズ　 ・鶏ささみ（胸肉でも可）　 【梅しそ豆腐　12本分】　　 ・豆腐（木綿）　 ・練り梅　 ・しそ　 【肉巻きトマト　8本分】　　 ・豚バラ肉スライス　 ・プチトマト（ミ二）　 ・塩　 ・こしょう　 など

balgoldfish66 昆布の風味で和トースト。 息子一言。パパがパパを食べちゃうんだねー！

ポイント
他にも顔パーツは、子どもと一緒に色々な材料で考え、楽しんで下さーい！ 醤油味のツナマヨマスタードは、パパの大好物で、良くオニギリの具にもしまーす パセリは疲労回復、口臭予防、貧血、イライラ　万能食べるサプリ。美味しく積極的に家族に食べさせたいです♪

材料
食パン　 カマンベールチーズ　 デコレーション　 インゲン豆　 うずらの茹で玉子　 パプリカスライス　 ミニトマト　 練りゴマ　 A　 ライトツナ　 パセリみじん切り　 ヤマサ鮮度の一滴 昆布しゅうゆ　 マヨネーズ　 粒マスタード　 葉物（小松など）　 など

otti 昆布茶で味付けするので簡単です。 ちくわの出し昆布も一緒に食べます。

ポイント
お出汁がよく染み込みます。できれば前日より炊き始めます。 一晩涼しい場所に置くコレが一番染み込みます 具が空気に触れると乾いてしまうのでキッチンペーパーで落とし蓋をして下さい

材料
お好みの練り物　 牛スジ　 コンニャク　 厚揚げ、ひろうす、餅ぎんちゃく　 大根　 昆布茶　 みりん　 など

an1203ny 我が家の家族メンバーは私以外、夜練ジョギングです。 それなので夕飯は遅くなります。 走った後、時間をおいてヘルシーなおかずにしなければ脂肪につきやすいので、粗食風を目指しています。 食べずにいられない人たちなので(笑) ちなみに私は室内フィットネスバイクで20キロを目標に励んでおります(笑)

ポイント
大きめ焼売です。 しょうが多めがお薦め！

材料
豚ひき　 木綿豆腐水切り　 玉ねぎみじん切り　 生姜　 胡麻油　 塩　 酒　 濃い口醤油　 片栗粉　 大葉　 焼売の皮　 ※蒸しホタテ（ｺｰﾌﾟ冷凍使用）　 など

misumisu0722 残り物の味噌汁にライスミルク、練り胡麻、うどん、玄米ご飯を加えて煮込みました。 ポカポカ、とろとろ、胡麻のコクもありとても美味しかったです☻ まちまちこさんの韓国風キノコの胡麻スープを真似した…つもりだったんですが全然違うものになりました😥

ポイント
胡麻は黒を使用しましたが、白でもかまいません。

材料
うどん・乾麺　 玄米ご飯　 薄めの味噌汁　 ライスミルク　 練り胡麻　 すり胡麻　 葱　 など

mayumi0525 冷蔵庫にたくあんが残っていたので刻んでカニカマとマヨネーズで和えました。 たくあんもカニカマも味が付いて居るのであえるだけで簡単です。

ポイント
今回は減塩のたくあんを使いましたが、塩分量はお好みで調節して下さいね。

材料
たくあん　 カニカマor練り物　 玉子サラダ　 レタス　 マヨネーズ　 など

sep24m 京料理っぽいものを作りたくて、色々参考にさせてもらって作りました꒰ ♡´∀`♡ ꒱ 上品な味で、また機会があれば作ろうかな♪

ポイント
クックパッドID：2115941、757759 参考にさせて頂きました。 ・生麩は洗ってるうちに、どんどん小さくなります。この分量で、だいたい3個分くらいです。 ・生麩自体に味が無いので、タレは少し濃い目がいいと思います。 味噌の分量を好みで調節してください。 ※写真は、 右：黒胡麻生麩＋胡麻味噌ダレ 左：抹茶生麩＋白味噌ダレ 分量と作り方を載せ忘れてしまいましたが、 ・黒胡麻生麩▷生麩を水で洗い終わった後 ・抹茶生麩▷材料をボウルで混ぜ合わせるとき に好みの分量で加えて混ぜてください。

材料
☆強力粉　 ☆塩　 ☆水　 《胡麻味噌ダレ》　 ●味噌　 ●練り黒胡麻　 ●本みりん　 《白味噌ダレ》　 ◦白味噌　 ◦本みりん　 ◦醤油　 胡麻油　 など