*蒟蒻は、冷める時に煮汁がグンと染み込むそうなので、塩もみと加熱で水分を出し、煮たあとに充分冷やしましょう☆*他の具材を足す時は、砂糖も入れるといいかも。お好みで☆
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練り物や根野菜を加えて煮ると、 より豪華な1品になります。(今回は下茹でごぼうをプラス☆)
煮物にこんにゃくが如何しても味が染みなくてどうやったら染みるのかな?と思ってました、今これ作ってます♪