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手料理
  • 2015/02/17
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大根と厚揚げのゴマみそ煮🍚かな〜〜Σ( ̄。 ̄ノ)ノ💦👅(笑)

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
大根
1/2 本( 500g)
厚揚げ
小 2 枚
だし汁
2カップ
🅰【 白練りゴマ
大さじ3
味噌
大さじ1と1/2 】
🅱【 味噌
1と1/2
みりん
大さじ1 】
白すりゴマ
大さじ1
万能ネギ( 小口切り)
3 本
作り方
1
大根は皮をむき、縦4つ割りにしてから乱切りにする。
3 分程下ゆでして水気を切る。
2
厚揚げは熱湯を回しかけて油抜きをし、一口大に切る。
3
鍋に1⃣とだし汁を入れて火にかける。煮立ったら蓋をして中火で5分煮、🅰を溶き混ぜて更に5分煮る。
2⃣と🅱を加えて7分程煮、すりゴマを加え混ぜる。
器に盛り万能ネギを散らす。
ポイント

大根をあまり煮詰め過ぎないでホクホク感がある方が良いかと😁☝️

みんなの投稿 (17)
冷蔵庫に大根が残っていたので😅💦
今夜は肉無しで😁👍

ゴマ三昧の味噌煮を作ってみたよ^_−☆

ゴマ風味の煮汁がじんわりと染みる😁👍田舎風の煮物☝️😊

コクがあるからお肉無しでも😅👅☝️
物足りなさはないかな〜(^^;;👅💦(笑)
汁ごと食べるのがオススメだよ〜〜んヾ(@⌒ー⌒@)ノ💖

器の色と似てて…>_<…💦
色み悪しで(゚o゚;;💧
疲れ果て頭回らずで🙇🙇🙇💦
美味しそう‼️
胡麻がポイントの味噌煮かな💕
いつも、大根は醤油ベースで煮物しちゃうけど、ぜひ作ってみたいな💕
チョッパー&ホヌ から りまこ
りまこちゃ〜〜ん
見に来てくれていつもリスナーコメまでthank you〜〜😘💖

これ❗️汁ごと皆食べて〜〜😊👍
メッチャ身体温まる〜〜ん😊👍👍👍
ゴマは炒りよりすりゴマや練りゴマの方が消化に良いしね😊👍
コクもありで☝️💖
優しい味付けかなー😁👅💦(笑)

美味しかったよ〜〜ヾ(@⌒ー⌒@)ノ💖
チョッパーちゃん💕
お疲れ様‼️

胡麻でコクが、出るんだね👍
すりゴマや練りごま( ̄^ ̄)ゞ

大根染み染みで
とっても美味しそう♪( ´▽`)💞
お疲れ様~~。。。胡麻味噌イイね~。。コクもあって優しい味で。。!(^^)! ほっこり美味しそう~(*^_^*)
ほっこり美味しそうだね✨✨
厚揚げレシピのバリエーションたくさんあるねー😊
おはよー(^o^)/
体調はどう?
身体ぽかぽかになるほっこりレシピだね♪(ノ´∀`*)
ゴマの風味も美味しそうだなぁ♡
チョッパーちゃんおはよう•*¨*•.¸¸♬
ゴマと味噌で煮物〜💪💟
めっちゃ美味しそう‼️
(*´艸`*)
ヘルシーで私好みの一品だなぁ…

チョッパーちゃん毎日お疲れ様🙏💓
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボンちゃ〜〜ん
中々返信出来ずで🙇💦
いつも見に来てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖

これは❗️ホント身体に優しいレシピでゴマたっぷりのスープまで👍💖
メッチャ温まったよ😊👍
昨晩から熱出ちまって😱💨

ゆっくり休む事出来ないからさ〜〜…>_<…💧
ボンの楽しいコメ読むと元気出るよ👍
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃん
中々返信出来ず🙇💦
これ❗️
ゴマ三昧で優しい味付け😊
ゴマ風味のスープまで完食してメッチャ温まったよ〜〜😁👍

いつも見に来てくれてリスナーコメまで有難う〜😘💖
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜ん
返信出来ずで🙇💦

ゴマ三昧でメッチャ優しい味付けで身体にも良い煮物かな〜😊👍
スープまで完食して身体温まったよ〜〜😁👍

いつもリスナーコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜ん
返信中々出来ずで🙇💦
昨晩から熱出ちまって…>_<…💧

これ❗️は身体メッチャ温まったよ〜〜😊👍
身体に優しい味付けで😁👅💦(笑)
ゴマは身体に良いからね😊👍

見に来てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖
チョッパー&ホヌ から いのちゃん
いのちゃ〜〜ん

返信遅くなり🙇💦

これ❗️
ホントヘルシー食材でゴマ三昧のコクありスープまで完食して😁💦
メッチャ温まったよ〜ん😘💖

毎日睡眠不足で💨
昨晩は熱出ちまって…>_<…😱💧
体調悪くても休めないからね〜😂💨主婦は(゚o゚;;💧(笑)

誰も作ってくれないから自分で作らなきゃだよ😰🙇💦

いつも見に来てくれてリスナーコメまで有難うね〜😘💖

いのちゃんのコメ見て💪るね😁💦👅(笑)
これは、厚揚げのクラシックモデルね!
王道です。(*´∇`*)美味しそう♪
ごま味噌と厚揚げと大根、鉄板の組み合わせだよね~♡胡麻美味しいよねぇ!私も結構なんでも入れちゃうよ(^^)/
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃん
おはよう〜さん( ´ ▽ ` )ノ
見てくれてコメまで有難う〜😘💖

優しい味付けでスープまで完食😁👅👍
身体温まったよ〜ん😊👍
チョッパー&ホヌ から ゆっこ
ゆっこちゃ〜〜ん
おはよう〜( ´ ▽ ` )ノ
いつも見に来てくれてコメまで有難うね〜😘💖

ゴマ三昧で優しい味付けにスープまで完食😁👍
メッチャ身体温まったよ〜ん😊👍
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