「ディル」で作る簡単時短テク料理レシピ集

cedro 綺麗なホタテのお刺身見つけましたのでカルパッチョ♪( ´▽｀) シンプルに、シンプルに…✨

ポイント
⭐︎のマリネ液は基本オールマイティの自己レシピです。 マリネする素材によって各調味料の配合変えてます。 真鯛などなら、バルサミコ少し少なめとか。 サーモンなら塩ポン酢少なめとか。

材料
刺身用ホタテ　 ⭐︎オリーブオイル　 ⭐︎ホワイトバルサミコ　 ⭐︎粒マスタード　 ⭐︎海塩•胡椒　 ⭐︎塩ポン酢　 ケッパー　 ディル　 プチトマト　 レモン　 など

motopan ボルシチ🇷🇺って、日本のお味噌汁みたいに それぞれの家庭の味があるそうです。だから、今夜は本場のロシアやウクライナに近い我が家流にしてみました👍 ビーツはペースト状にフープロした物と固形との両方使い。。 野菜は本場は千切りだけど ウチは拍子切りです😊 後でレシピを書きます🙌

ポイント
サワークリームを混ぜるとコクが出てとても美味しいです。必ず付けて下さい。

材料
牛・豚肉(カレーシチュー用)　 ビーツ(なければ缶詰でも)　 玉ねぎ　 人参　 インゲン　 ジャガイモ　 キャベツ　 完熟トマト缶(カット)　 固形スープの素　 ローリエ　 にんにく　 ディル　 サワークリーム　 砂糖　 バター　 ☆野菜は何でもOK 　 など

BentoLove こんにちは。今日は北欧料理シリーズ第二弾『３国巻き』をUPします。北欧はデンマークの北の端にSKAGENという街があります。岬の先端にある街で、２つの潮がぶつかる海には渦が巻いています。魚の美味しい街で、海老を使ったSKAGENサラダという名物があります。元々はスウェーデンの有名な料理長が作ったレシピで、今でもスウェーデンでとてもポピュラーです。私の住んでるノルウェーでもよく食べます。みなそれぞれ自分の好みを加えたりして楽しんでいるので、ノルウェーの私は日本と北欧のコラボ、巻き寿司にしてみました。北欧３国にまたがるSKAGENサラダとバターたっぷりのスクランブルエッグが具です！

ポイント
マヨネーズの量がポイントです。多すぎると滑るし、少なくてもまとまらないので気をつけて。サラダだけ前の日に作って余ったのを使うと固めで巻きやすいです(^-^) 海老は北欧産の甘エビなら最高です！ディルもあったら是非入れてください。北欧度UPです(^-^)

材料
冷凍ブラックタイガー　 レッドオニオン 微塵切り　 マヨネーズ　 ディル 微塵切り　 レモン汁　 分葱　 海苔　 すし飯　 卵　 バター　 塩、こしょう　 など

aym0303 父が高血圧なので、 ・野菜を多めに取りたい ・ドレッシングをかけすぎない ためのサラダを作りました🎶 ツナとかあればまた美味しかっただろうなー。

ポイント
難しいことは考えずに、塩っぱくならないようにだけ気をつければ大丈夫！ 好きな野菜ならなんでも入れちゃいます。 今日はたまたま、早く使いたい野菜をひたすら入れました（´-`）.｡oO（

材料
キャベツ　 キュウリ　 パプリカ　 ベーコン　 オリーブオイル　 塩(水抜き用)　 塩コショウ(味付け用)　 レモン汁　 ディル(なくても良い)　 など

FoxSgb パスタは作るの簡単だし、美味いしくて良いよね♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen

ポイント
塩分はパスタの茹で汁で調整。

材料
豚肉　 ほうれん草　 しいたけ　 マイタケ　 しめじ　 ニンニク　 バジル　 オレガノ　 ディル　 パルメザンチーズ　 パセリ　 白ワイン　 パスタ　 デルモンテ無塩トマトジュース　 など

monmon59 野菜たっぷりのヘーゼルナッツポタージュスープ！ 満足のいくスープができてテンション上がりっぱなし！ このスープを飲んだらリラックスしてきちゃったので今から昼寝します笑😄 やー嬉しすぎる

ポイント
玉ねぎ1個、マッシュルーム2パック、人参1本、アスパラ３本、ヘーゼルナッツひとつかみ

材料
ヘーゼルナッツ　 アスパラ　 玉ねぎ　 にんにく　 マッシュルーム　 人参　 鶏肉の茹で汁　 アンチョビ　 スキムミルク　 牛乳　 蜂蜜　 塩　 コンソメ　 ブルーチーズ　 ディル　 パプリカパウダー　 粗挽きブラックペッパー　 トリュフオイル　 など

BentoLove 北欧料理】にご興味ある方はいらっしゃるでしょうか？今年で23年こちらに住んでいますが、普段はなんちゃって和食ばかり作っているのでそんなにレパートリーも自慢できるほど多くはないのですが、たまにここでレシピや写真をUPしてもいいですか？😊 SDのお料理ジャンルにも【北欧料理】のジャンルがあって、嬉しくなりました😊北欧の食材がどれくらい日本で手に入るのかわからないのですけど、代用できるものがあれば書いておきますね。こちらのお料理はフランス料理のように手の込んだソースや洗練された盛り付けじゃなく素朴な感じなんですけど、素材の味、自然の味を大事にして作る料理が結構あります。何かお口に合うものがあれば嬉し

ポイント
これを基本にして、沢山のバリエーションがあります。サワークリームの代わりに8分立てにした生クリームを入れたり、ゆでたビーツを入れてピンクにしたのもあります。微塵切りにしたゆでたまご（2個）を入れても美味しいですよ。 日本ではディルはよく手に入りますか？ ディルが入るととても北欧風になりますが、無い時は、パセリか万能ネギでもいいですよ。

材料
じゃがいも（赤い皮）　 赤タマネギ　 セロリ　 ディル（微塵切り）　 レモン汁　 マヨネーズ　 サワークリーム　 キュウリのピクルス（微塵切り）　 塩、胡椒、砂糖　 など

0987hiropon 😊少し前の夕飯。 最近のお気に入り食材の白インゲンの缶詰めを使って 🌿ディル、スモークサーモンと合わせてデパ地下デリ風おかず。おつまみ。 🌿ディルが入ると一気に本格的になる気がします😁👍 簡単クッキング♫ 白ワインに合わせて作りました😄✨

ポイント
イタリアンドレッシングはキューピーのティスティイタリアンドレッシングがお勧めです。 🌿ディルは乾燥でも🆗🙆 生だと香りがなお良いです。 🌿ディルは鎮静作用、頭痛、消化器官、呼吸器系の障害に有効。利尿、殺菌作用があるそうです。 🐟サーモンやジャガイモとの相性がとても良いです♥️ 🌿ディルが余ったら、甘酢付けに入れてピクルスに利用できますよ〜😄

材料
白インゲン缶詰め　 スモークサーモン　 ディル　 紫玉ねぎ　 ☆イタリアンドレッシング　 ☆黒胡椒　 ☆🍋レモン汁　 ☆オリーブオイル　 など

Ory どこまで新たな冒険で長芋と蕪、茗荷も漬けてみました。 ハーブはミントで爽やかに… さっぱりとどれも美味しいー！！ でもやはりレモンが一番だなー！！ +。:.ﾟ٩(๑>◡<๑)۶:.｡+ﾟ茗荷は失敗の巻 苦味が強くなるんねー！

ポイント
檸檬を入れると仕上がりがとても綺麗になるような気がします。 よく洗うか皮を剥いてね(o^^o) おすすめはやはり国産で！！！ サンドイッチに挟んでも美味しいです！！

材料
すし酢　 砂糖　 赤唐辛子　 粒胡椒　 ローリエ　 ミントまたはディル　 野菜達はお好きなものを…　 など

motopan 大好きなフレンチのお店で頂いて美味しかったので、完全再現(*^_^*) 自分でもソックリに出来たと思います☝️和とフレンチが融合された優しい味です。ライス🍚にもパン🍞にも。。。

ポイント
椎茸は根菜ではないけど家にあったので入れました。

材料
真鯛切り身　 ゴボウ　 人参　 椎茸(蓮根・蕪など)　 コンソメスープ　 バター・柚子　 ディル(バジルでもいい)　 など

samzsr400kai 北欧の勝手なイメージで、サーモン、サワークリーム、キャベツ、じゃがいもで作りました。(^^;;

ポイント
アンチョビキャベツは、熱したオリーブオイルベーコン、アンチョビ、鷹の爪を入れ、熱々のオイルを千切りにしたキャベツにかけて和える。

材料
サワークリーム　 煮きった白ワイン　 生クリーム35%　 塩　 ホワイトペッパー　 ディルみじん切り　 など

FoxSgb 早い、簡単、美味い。良いよねぇ♪ #料理 #料理男子 #FoxsKitchen

ポイント
鷹の爪とニンニクは焦がさないように。 乾麺なら④まで調理が進んでもパスタはまだ茹で上がらないはず。 生パス使用時は③の辺りから茹で始めると丁度良いかと。

材料
あさり　 ニンニク　 鷹の爪　 しめじ　 えのき　 舞茸　 セロリ　 バジル　 オレガノ　 ディル　 ドライパセリ　 パスタ　 塩　 オリーブオイル　 白ワイン　 パルメザンチーズ　 など