2015年08月24日
「ごぼうの煮物」に注目！素材のおいしさを楽しむ料理レシピまとめ
今回は、ごぼうの煮物を使った料理レシピをご紹介します。ごぼうの煮物の人気料理をまとめました。ごぼうの煮物とゴボウ、醤油、牛蒡、野菜料理、人参、砂糖、みりんの情報も掲載しています。ごぼうの煮物に関連する料理レシピもあわせてご紹介します。
ごぼうの煮物と圧力に関連するレシピ・アイデア
圧力鍋で作った、若ごぼうと牛肉のさっと煮
Wonderchef 若ごぼうの香りと歯ざわりを残した煮物です。
ポイント
若ごぼうの香りと歯ざわりを残すため、加圧時間が短いです。 柔らかいのがお好みの方は、加圧時間を4分〜5分にして下さい。 牛肉を使いましたが、厚揚げなどでも美味しく出来ます。
材料
若ごぼう 牛肉切り落とし 生姜 酒 しょうゆ みりん だし汁 ごま油 など
若ごぼうの香りと歯ざわりを残すため、加圧時間が短いです。 柔らかいのがお好みの方は、加圧時間を4分〜5分にして下さい。 牛肉を使いましたが、厚揚げなどでも美味しく出来ます。
材料
若ごぼう 牛肉切り落とし 生姜 酒 しょうゆ みりん だし汁 ごま油 など
ごぼうの煮物と鳥肉に関連するレシピ・アイデア
ごぼうの煮物と豚に関連するレシピ・アイデア
豚のヒレ肉とコリコリごぼう炒め@0@ﾉ
WAKUWAKU4724 ごぼうの煮物では、面白くないので、ニンニクしょうがで、炒めましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
ポイントは、コリコリごぼうね(⌒▽⌒)
材料
豚肉ヒレ肉 ごぼう しょうが微塵きり ニンニク微塵きり ヒレ豚肉のした味 塩、酒、こしょう 片栗粉 炒め調味料 酒 水 塩 砂糖 酢 ごま油 など
豚肉ヒレ肉 ごぼう しょうが微塵きり ニンニク微塵きり ヒレ豚肉のした味 塩、酒、こしょう 片栗粉 炒め調味料 酒 水 塩 砂糖 酢 ごま油 など
ごぼうの煮物とゴボウに関連するレシピ・アイデア
ごぼうの煮物と圧力に関連するレシピ・アイデア
圧力鍋で作った、新ごぼうと牛肉のさっと煮
Wonderchef 新ごぼうの歯ざわりと香りを活かした、和風の煮物です。簡単ですが、ご飯のすすむ一品です。
ポイント
今回はごぼうの食感を活かしているので、人によっては硬い、と感じる方もいるかも知れません。その場合は加圧時間を1分から2分多くして下さい。 お好みで、山椒などをかけていただいても美味しいです。
材料
新ごぼう 牛肉切り落とし しょうがのみじん切り だし汁 酒 みりん しょうゆ 砂糖 サラダ油 芽ネギ など
今回はごぼうの食感を活かしているので、人によっては硬い、と感じる方もいるかも知れません。その場合は加圧時間を1分から2分多くして下さい。 お好みで、山椒などをかけていただいても美味しいです。
材料
新ごぼう 牛肉切り落とし しょうがのみじん切り だし汁 酒 みりん しょうゆ 砂糖 サラダ油 芽ネギ など
ごぼうの煮物と和に関連するレシピ・アイデア
ごぼうの煮物と牛肉とごぼうの煮物に関連するレシピ・アイデア
牛肉とごぼうの煮物
ポイント
尿酸の排出を促す野菜と脂肪が少な目の牛もも肉を使った煮物です。 お肉の脂肪をとりすぎると生活習慣病に繋がるので、脂の多いお肉のとり過ぎには注意ですf(^^;
材料
牛もも ごぼう ブロッコリー カツオ昆布だし 酒 醤油 砂糖 など
尿酸の排出を促す野菜と脂肪が少な目の牛もも肉を使った煮物です。 お肉の脂肪をとりすぎると生活習慣病に繋がるので、脂の多いお肉のとり過ぎには注意ですf(^^;
材料
牛もも ごぼう ブロッコリー カツオ昆布だし 酒 醤油 砂糖 など
ごぼうの煮物と牛肉に関連するレシピ・アイデア
ごぼうの煮物と歯に関連するレシピ・アイデア
葉ごぼうの煮物
ポイント
葉ごぼうを洗う時、たわしでゴシゴシするだけで薄い皮が取れて、皮を剥く必要が無くなってよい！
材料
葉ごぼう 200g おあげ 1枚 とんがらし 1本 黄ザラ 小さじ１ 薄口醤油 小さじ２ 和風だし 200cc くらい 必要であれば 普通の醤油 一回し ごま油 少々 など
葉ごぼうを洗う時、たわしでゴシゴシするだけで薄い皮が取れて、皮を剥く必要が無くなってよい！
材料
葉ごぼう 200g おあげ 1枚 とんがらし 1本 黄ザラ 小さじ１ 薄口醤油 小さじ２ 和風だし 200cc くらい 必要であれば 普通の醤油 一回し ごま油 少々 など
ごぼうの煮物とイタリア風に関連するレシピ・アイデア
ゴボウとレンコンのイタリア風煮物
yoshikonagi1p しっかりした味です〜*\(^o^)/*
オリーブオイルだし、糖質抜きだし、体にGOOD！
ポイント
水を入れないから、焦げないように気をつけてね！
材料
ゴボウ レンコン ニンニク 唐辛子 オリーブオイル 醤油 みりん バジル粉 など
水を入れないから、焦げないように気をつけてね！
材料
ゴボウ レンコン ニンニク 唐辛子 オリーブオイル 醤油 みりん バジル粉 など
ごぼうの煮物と弁当に関連するレシピ・アイデア
べんとう
natsuro さつまいもコロッケ。
ごぼうとにんじんのきんぴら。
こんにゃくとタケノコの煮物。など。
さつまいもコロッケは周りのひとに好評です。
ポイント
味噌は、マッシュしたとき味見して、お好みで調整してください。
材料
さつまいも しょうが汁 みそ など
味噌は、マッシュしたとき味見して、お好みで調整してください。
材料
さつまいも しょうが汁 みそ など
ごぼうの煮物とお弁当に関連するレシピ・アイデア
2015.7.26 息子大会お弁当♪
gourmand ＊ごはん
＊照り焼き生姜醤油つくね
＊モロッコいんげんの胡麻和え
＊カボチャの煮物
＊きんぴらゴボウ
＊結びちくわのスイチリ炒め
＊玉子焼き
＊プチトマト
ごぼうの煮物と和風に関連するレシピ・アイデア
和風ミートローフ*✲ﾟ*豆乳梅ソース
0614yu 鶏挽き肉のミートローフ♪
ちょっと形が崩れちゃった( -.-) =зまぁ 良いとしよう♪
★さちこさんから教えて貰ったセロリ入り きんぴらゴボウ
★山椒の葉と玉子の和風スープ
★煮物
ポイント
ちょっとゆるかったかな (*^^*)
材料
大体ね♪ 鶏挽き肉 *玉子 パン粉 お醤油 野菜達(玉葱 人参 小松菜) 和だし粉末 ★梅肉 ★豆乳 ★白ダシ など
ちょっとゆるかったかな (*^^*)
材料
大体ね♪ 鶏挽き肉 *玉子 パン粉 お醤油 野菜達(玉葱 人参 小松菜) 和だし粉末 ★梅肉 ★豆乳 ★白ダシ など
ごぼうの煮物と松花堂弁当に関連するレシピ・アイデア
松花堂弁当ダイエット④
ponpoko0718 1/9（土）の晩ご飯
やっと詰めるのに慣れてきました❗️
・ぶりのお刺身
・鶏胸肉のハム風
・ひじきの煮物
・タコ天
・ごぼうの南蛮漬け
・theお漬物
ごぼうの煮物と余りに関連するレシピ・アイデア
ごぼうの煮物と豚こまボールに関連するレシピ・アイデア
豚こまボールとごぼうの煮物
syoko622 オレンジページのレシピからです。
豚こま肉をボールにするのは面白い技ですね♪
食べごたえもアップするし、煮汁が絡んだごぼうもおいしく食べられました。٩(*>▽<*)۶
材料
豚こま切れ肉 ごぼう小 生姜千切り 合わせ調味料↓↓↓ 醤油、みりん 砂糖 水 など
豚こま切れ肉 ごぼう小 生姜千切り 合わせ調味料↓↓↓ 醤油、みりん 砂糖 水 など
ごぼうの煮物とごぼうと牛肉に関連するレシピ・アイデア
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