一度は試したい！ズッキーニを使った常備菜のレシピセレクト

morimi32 この間はレシピを見ながら、今日はかなりテキトーに作ってみました(o⁰⊖⁰o)

ポイント
冷凍も出来る、冷蔵でも3日くらい持つ常備菜。 ケチャップをかけて食べても美味しいです。

材料
ズッキーニ　 卵　 粉チーズ　 薄力粉　 塩　 オリーブオイル　 ブラックペッパー　 など

YamasaShouyu ズッキーニと薬味野菜を合わせて、食感と香りのよい浅漬けを作ります。あっさりした浅漬けも「ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ」をかければ、ごはんにもお酒にも合う一品になってくれます。

材料
ズッキーニ　 大葉　 しょうが　 塩　 ヤマサ鮮度の一滴特選しょうゆ　 など

kyuja 冷蔵庫レスキューピクルス(^O^) ＊ズッキーニ、エリンギ、新玉ねぎ、にんじんの甘めピクルス ＊豆腐の塩味ピクルス

kyuja ズッキーニ、たまねぎ、にんじん、みょうがのピクルス♪ 瓶ごとに甘さと塩加減を変えてます(^o^)

raycheal グリルしないから楽ちん常備菜。 そのまま食べたりオムレツ、サラダやキッシュに混ぜたりしてもグット！

材料
ズッキーニ　 赤パプリカ　 黄色パプリカ　 マリネ液　 ☆レモン汁　 ☆オリーブオイル　 ☆クレイジーソルト　 ☆ニンニクすりおろし　 など

keitanscook51 野菜の素朴な甘みが出てとても美味しいです。

ポイント
お好きな野菜で作れます。

材料
トマト　 ナス　 ズッキーニ　 パプリカ　 マッシュルーム　 オリーブおいる　 塩　 ニンニク　 など

lottarosie 常備菜。二食のズッキーニで。

hanabisana ・ズッキーニとにんじんの鶏肉巻 ・カプレーゼ ・コンソメスープ 鶏肉巻であまったズッキーニとにんじんもスープに放り込みました！ 具沢山☆

thms 明日からのお弁当用常備菜は えのきのベーコン巻き 大葉 型抜き茹でにんじん 茹でグリンピース かぶときゅうりの浅漬け 山芋ステーキ かぼちゃポン酢炒め 茹で小松菜 紫キャベツのマリネ ズッキーニわさびマヨサラダ プチトマト 煮卵

kyuja 常備菜もどき(#^.^#) 週なかばのお休みは嬉しいですね♪ 今日はなんにもしないデーなのでちょこっとだけ(^o^) 　ヨーグルトドレッシング 　茹でうずら卵のピクルス(カレー&甘酢) 　紫玉ねぎのマリネ 　ズッキーニフライと蒸しさつま芋 　ホワイトソース 　パスタサラダ 昼寝しようかな～♪

hanatana 野菜のマリネは夏にピッタリですね♡ 常備菜としても良いです(^ ^)♪

kyuja セロリと竹輪の甘辛炒め いんげんの粒マスタードあえ 木の芽味噌 ズッキーニのレモングリル ソーセージパテ

kyuja 朝から今日の作りおき 　　　　　いろいろピクルス♪ かぼちゃ この間ゲットしたミニズッキーニ 茹で玉子 頂き物のプチトマト 我が家のお砂糖はラカントかキビ砂糖なのでピクルスも茶色です(*^.^*)

kyuja 昨日、久しぶりにお料理の本を買ったら美味しそうなピクルスがのっていたので作りたくなりました(^o^) *パプリカ、ズッキーニ、ベランダ収穫のミニにんじんのピクルス *ひじきといろいろ豆のフレンチドレッシングマリネ

minami520 山本ゆりさんのレシピでラタトゥイユを作りました。 今日は行列の出来るパン屋さんに行って来るので、しっかり冷やしておいて夜ご飯にパンと一緒に頂きます〜(n´v｀n)♡わくわく。

材料
ズッキーニ　 茄子　 トマト　 かぼちゃ　 玉ねぎ　 ●固形コンソメ　 ●ケチャップ　 ●ウスターソース　 ●砂糖　 オリーブオイル　 にんにく　 など

centralfields 野菜がごろごろ入ったラタトゥイユが食べたくて作りました😊塩麹ってすごいね～！

ポイント
ご飯でもパスタでもバケットでも、何でも来いって感じです～ 今回は、仕上げにパルメザンチーズを振ったり、温玉のせたりしてます✨

材料
茄子　 ズッキーニ　 新玉ねぎ　 新ジャガ　 トマト缶　 白ワイン　 塩麹　 オリーブオイル　 黒胡椒　 ローリエ　 など

ポイント
夏はコレですよね。冷蔵庫で冷やしてサッパリと。

材料
ズッキーニ　 なす　 人参　 パプリカ　 玉ねぎ　 ニンニク　 サラダ油　 クレイジーソルト　 トマト缶　 など

miyacoa 作り置きしてお弁当の彩りに☆

ポイント
調味料はしっかり煮きる。 野菜は一度下ゆでを。

材料
酢　 にんにく　 鷹の爪　 砂糖　 塩　 パプリカ　 ズッキーニ　 にんじん　 だいこん　 カリフラワー　 ブラックペッパー（ホール）　 など

xxmomorinxx 常備菜好きの私の夏の定番(^-^)

Monroe0601 引き続きワンプレート飯です★ 時間の短縮、食材の無駄なし、お金も節約できて楽ちん♩ ●枝豆とヒジキの炊いたん ●ポテサラ ●カラフル野菜のラタトゥイユ風 ●ほうれん草と油揚げの和風パスタ ●ズッキーニピザ

keiyan 娘のリクエスト

morimi32 1本で2本分はあったのでもう1品常備菜(o⁰⊖⁰o)

samansayukiyuki 今日のばんごはん (^_^)/ ☆ズッキーニとなすのオーブン焼き 今更？いやいやこれからどんどん大活躍なグリルプレートをやっと購入して ( ³△³) 今日はズッキーニとなすとしめじをガーリック で絡めてチーズをのせて焼きました ٩(๑´0`๑)۶ ☆しょうが焼き 朝に生姜汁につけたぶたさん 味がしみしみに焼き上がりました～ (｡ >﹏<｡) ♡ では、いただきます (*Ü*)*.¸¸♪

raycheal ズッキーニ→人参 エリンギ→舞茸 に替えて。

fakesista きゅうりをズッキーニで代用。 マヨネーズ半量で粒マスタードと刻んだアンチョビを追加しました。

megu111 玉ねぎ、ピーマン、ズッキーニ、インゲン、人参、ナス、バジル、夏野菜いっぱい〜

morimi32 すっごいでっかいズッキーニが手に入ったので作ってみた♪( ´▽｀) ハーブがなくて、青海苔です