2017年04月09日 (更新 2017年04月18日)

一度は試したい!大根と鶏レバーで作る料理、レシピ25選

今回は、大根と鶏レバーで作った美味しそうな料理をご紹介します。大根と鶏レバーの組み合わせなら外せない鉄板料理を集めました。塩揉み大根水菜サラダ、鶏レバーソテー、大根スティック、大根カニサラダ、鶏レバー時雨煮などなど、どれも美味しそうですよ!大根といえば酒、人参、ごま、玉ねぎ、卵といった組み合わせも人気です。大根に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
Snapdishの料理写真:我が家は「鶏レバー出汁」のお雑煮
我が家は「鶏レバー出汁」のお雑煮
satoht 我が家のお雑煮は旦那様の叔母オリジナル! 鶏レバー出汁で作ります。 レバーが苦手な方でも大丈夫です。 試してみて下さいね。
ポイント
鶏レバーのお出汁は、お雑煮を頂く前夜に作って寝かせておくと良いです。

材料
鶏レバー・水・日本酒・塩  鶏モモ肉・醤油・ネギ  大根・人参・小松菜・椎茸  三つ葉・柚子・ナルト・餅  など
Snapdishの料理写真:鶏胸肉とレバーの野菜炒め、塩揉み大根水菜サラダ꒰ू๑͒•௰ू•๑͒꒱
鶏胸肉とレバーの野菜炒め、塩揉み大根水菜サラダ꒰ू๑͒•௰ू•๑͒꒱
scorpion 草食系男メシ?(笑)
Snapdishの料理写真:日替り弁当 鶏レバーの生姜煮
日替り弁当 鶏レバーの生姜煮
kurita820 鶏レバーの生姜煮 冬瓜のエビあんかけ 白身魚の唐揚げ甘酢あんかけ 切干し大根煮 スパゲッティサラダ、漬物他
Snapdishの料理写真:納豆と生野菜のバルサミコ酢ドレッシングがけとエノキと春菊の茎と人参の海苔巻きと鶏レバーと蒟蒻の辛子マヨ和えと茄子とピーマンの味噌炒めとお手製らっきょと大根葉ご飯
納豆と生野菜のバルサミコ酢ドレッシングがけとエノキと春菊の茎と人参の海苔巻きと鶏レバーと蒟蒻の辛子マヨ和えと茄子とピーマンの味噌炒めとお手製らっきょと大根葉ご飯
toki69 久々に食べた鶏レバーが美味しかったです。大根葉が大量にあるので混ぜご飯しましたがこちらも美味。
Snapdishの料理写真:*鶏レバーパテ*蓮根の挽肉挟み焼き *サラダ *海鮮丼*大根煮物
*鶏レバーパテ*蓮根の挽肉挟み焼き *サラダ *海鮮丼*大根煮物
Snapdishの料理写真:Foies de volaille et daikon sauce Périgueux🍷鶏レバーのフォアグラ大根風
Foies de volaille et daikon sauce Périgueux🍷鶏レバーのフォアグラ大根風
honeybunny23 色々ハプニングがあってメインとこれしか作れなかったσ(^_^;)
Snapdishの料理写真:今日の晩御飯
今日の晩御飯
honeyhina 鶏レバーの甘煮 ひじきとツナ和え 切り干し大根と人参の煮物
Snapdishの料理写真:お外でランチ🎶前菜三種
お外でランチ🎶前菜三種
mizunoa 上から時計回りに… 鶏のレバーペースト、サーモンと大根のマリネ、カポナータ
Snapdishの料理写真:コロッケと、大根サラダと、鶏レバー時雨煮♡
コロッケと、大根サラダと、鶏レバー時雨煮♡
Snapdishの料理写真:クリスマスディナー。ダーリン担当は鶏レバーソテーのマッシュポテトソース添え、パングラタン、私はチキンカチャトーラ、大根カニサラダ。美味しかった!
クリスマスディナー。ダーリン担当は鶏レバーソテーのマッシュポテトソース添え、パングラタン、私はチキンカチャトーラ、大根カニサラダ。美味しかった!
Snapdishの料理写真:鶏レバーの生姜煮 日替わり弁当 豊川市配達
鶏レバーの生姜煮 日替わり弁当 豊川市配達
kurita820E3f 鶏レバーの生姜煮 ナス、ピーマン厚揚げ豚肉の味噌炒め さつま揚げと白菜の煮浸し 五目ひじき煮 大根とツナサラダ、他 ごはんは「あいちのかおり」を使用しています。 豊川市の宅配弁当屋です。 豊橋市の一部地域にも宅配可能です。 詳しくはお電話でお問い合わせください。 早朝盛付けパート従業員と9時からの配達、洗い場のパート従業員を募集しています。 #豊川市 #求人 #弁当
Snapdishの料理写真:探し人  誰のレシピでしょうか?(; ̄ェ ̄)スターを付け忘れてしまいました。ごめんなさい。
探し人 誰のレシピでしょうか?(; ̄ェ ̄)スターを付け忘れてしまいました。ごめんなさい。
sanomikijp 鶏皮揚げの甘酢あんかけ モロヘイヤとキノコのおひたし レバーの煮付け サツマイモの素揚げ 明太子ポテトサラダ 浅利の味噌汁 問題の品 大根と油揚げの信田巻き? 昨夜 コメントで質問してスターを付け忘れ誰の品か分からなくなりました。 お心あたりの方いますか?(⌒-⌒; )
Snapdishの料理写真:鶏のレバーとハート、大根の皮と葉の炒め物
鶏のレバーとハート、大根の皮と葉の炒め物
pyuta 蜂蜜醤油バターで決まり!(^-^)/
Snapdishの料理写真:ふろふき大根、鶏レバーとひじきの煮物、ハッシュドポテト
ふろふき大根、鶏レバーとひじきの煮物、ハッシュドポテト
Snapdishの料理写真:冷やしラーメン&鶏レバー煮&大根とキュウリのマリネ
冷やしラーメン&鶏レバー煮&大根とキュウリのマリネ
Snapdishの料理写真:今日は珍しい京野菜ディナー(✿´ ꒳ ` )ノ
黒大根と親鶏のステーキバター醤油、豚しゃぶの九条ネギと辛子水菜のサラダ、レバーの青唐辛子と赤根ほうれん草のソテー、赤大根のマリネ
今日は珍しい京野菜ディナー(✿´ ꒳ ` )ノ 黒大根と親鶏のステーキバター醤油、豚しゃぶの九条ネギと辛子水菜のサラダ、レバーの青唐辛子と赤根ほうれん草のソテー、赤大根のマリネ
Snapdishの料理写真:娘のあさごはん。
娘のあさごはん。
snowdrop0124 鶏レバーと人参キャベツ大根のおじや、ちりめんほうれん草ひじきの豆腐和え
Snapdishの料理写真:attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷クレーム オ ソーモン フュメ,フォア ドヴォライユ,ウフ・マヨネーズ
attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷クレーム オ ソーモン フュメ,フォア ドヴォライユ,ウフ・マヨネーズ
honeybunny23 Crème au saumon fumé<スモークサーモンのクリームムース>・foies de volaille et daikon sauce Périgueux<鶏レバーのフォアグラ大根風>・Oeufs durs mayonnaise<ゆで卵のマヨネーズがけ> 意外と素朴?フランス国民的人気の前菜メニューはなんと、ゆで卵マヨネーズ❗️ 「ゆで卵マヨネーズ保護委員会」なる団体もあり、毎年、パリのレストランの中から、最も優れたゆで卵マヨネーズを出す店を選び、表彰しているそうです😁マヨとジョセフィーヌ混ぜてかけただけ✌️鶏レバーもこうすると高級感😋クリームムースはお豆腐ベースでヘルシーに🎵
Snapdishの料理写真:生野菜サラダの自家製胡麻マヨドレッシングがけと卯の花と鶏レバーの生姜煮と大根葉とお手製らっきょの和え物とラタトゥイユと大根葉ご飯
生野菜サラダの自家製胡麻マヨドレッシングがけと卯の花と鶏レバーの生姜煮と大根葉とお手製らっきょの和え物とラタトゥイユと大根葉ご飯
toki69 前の日の作り置きで簡単ご飯 大根葉ご飯にハマってます
Snapdishの料理写真:11月26日 3日ぶりのお弁当
11月26日 3日ぶりのお弁当
sakuramochi0815 ・南蛮カツ ・はなっこりーと蒸し鶏の和え物 ・つくねと大根の煮物 ・鶏レバーの甘辛煮 ・だし巻卵
Snapdishの料理写真:supper!! 2015/12/17
supper!! 2015/12/17
shouuu ば!ん!め!し! トンテキ さんまの甘辛炒め 蒸し鶏のネギソースかけ ひじきとレバーの煮物 ブロッコリーのごま和え 鈴なり南瓜の浅漬け わさびごぼうサラダ 豆苗、紫大根 キャベツと根菜の味噌汁 緑茶 でも私はビフテキが食べたい!! でも我が家は節約中!! 目を閉じて噛み締めれば牛… 牛…う…豚ですね!!(°ω°)笑 野菜19品目、たんぱく質7品目
Snapdishの料理写真:黒大根のステーキ&ミミガーと春菊のサラダ
黒大根のステーキ&ミミガーと春菊のサラダ
91chan 直売所で黒大根なるものを見つけたので、オススメ調理法のステーキにして頂きました😋🙏 味付けは作り置きの香味醤油&バターで♪ しっかりとした大根の肉質。普通の大根より苦味も水気も少ない感じで、焼くとほくほく♡に近い食感が 美味しかったです!(*゚∀゚*) ミミガーと春菊のサラダはラー油ポン酢おかかで。 奥にある、咲きちゃんの鶏レバー黒酢煮と合わせて‥おつまみおかずたくさんの晩ご飯😁 カンパーイ‼ 😆🍻💕
Snapdishの料理写真:attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷プラトー ドゥ フロマージュ,フォア ドヴォライユ,ウフ・マヨネーズ
attends un moment☝️"ちょっとこれで待っててね🍷🇫🇷プラトー ドゥ フロマージュ,フォア ドヴォライユ,ウフ・マヨネーズ
honeybunny23 Plateau de fromages<チーズの盛り合わせ>・foies de volaille et daikon sauce Périgueux<鶏レバーのフォアグラ大根風>・Oeufs durs mayonnaise<ゆで卵のマヨネーズがけ> 今月も頑張った〜ヽ(´∀`)ノって赤字出しちゃったけど...GWあったしね🎵 息子の避難訓練で幼稚園までお迎えもこの雨で車で行っちゃった😏お陰で時間潰しの薬局特売で昨日よりも安く消耗品Get✌️娘戻るまで献立&下拵えして、おやつ食べながらUNO🎵強くなって皆引き分け位に😂宿題やってる合間に息子はTV、私仕上げで夕飯ですよぉ(´ω`)ノシ やっぱフレンチ食べたかったw乾杯〜🍷
Snapdishの料理写真:朝ごはんは勝負飯^o^おにぎらず(笑)大根葉とアミエビの佃煮を入れました^_^鶏レバーの焼肉屋さんのタレ炒め、白菜お浸しレタス巻き三升漬けのせ^_−☆
朝ごはんは勝負飯^o^おにぎらず(笑)大根葉とアミエビの佃煮を入れました^_^鶏レバーの焼肉屋さんのタレ炒め、白菜お浸しレタス巻き三升漬けのせ^_−☆
joyful1193 こんばんは(*^_^*)ちょっと忙しい土曜日ようやく落ち着きました(*^_^*) 今日の朝ごはんは にぎらないおにぎり(笑)おにぎらず😄大根葉とアミエビの佃煮を入れました。 ハロウィン用のかぼちゃをサラダに笑 白菜お浸しレタス巻き三升漬けのせ笑 鶏レバーの焼肉屋さんのタレ炒め笑 今日のワンプレート美味しかったですよごちそう様でした(*^_^*) では皆さん今日も一日お疲れ様でした(*^_^*)
Snapdishの料理写真:豚肉と玉ねぎの炒めもの、モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし、鶏レバーの生姜煮、切り干し大根の煮物
豚肉と玉ねぎの炒めもの、モロヘイヤとオクラのねばねばおひたし、鶏レバーの生姜煮、切り干し大根の煮物
anna214anna モロヘイヤ、ごはんにのせて食べると、さらに美味でした。
Snapdishの料理写真:鶏胸肉とレバーと大根の煮物、藁焼き鰹のたたき、ツナサラダ! (^_−)−☆✨
鶏胸肉とレバーと大根の煮物、藁焼き鰹のたたき、ツナサラダ! (^_−)−☆✨
scorpion 煮物は、昼間つくり冷蔵庫で冷やしたから🍶のアテにピッタリ♥)^o^(💫
Snapdishの料理写真:離乳食4/9-2
離乳食4/9-2
ennas1122 ☆野菜粥 粥6大根1なす1小松菜1和風だし2 ☆鶏とかぼちゃのグラタン かぼちゃ2鶏ささみ2鶏レバー1ホワイトソース1野菜スープ1 ☆さつまいもとりんご さつまいも2りんご2
Snapdishの料理写真:1月24日 寒い朝 弁当
1月24日 寒い朝 弁当
sakuramochi0815 各地で 雪に 困っていらっしゃるようですね 雪こそ降らないけど 寒い朝 今日も 頑張れ〜〜! ・チキンナゲット ・ほうれん草の卵とじ ・キャベツのサラダ&ブロッコリー ・鶏レバーの甘辛煮x ・大根と椎茸たっぷりスープ
Snapdishの料理写真:11月18日 鱈と白菜の味噌汁with スダチ
11月18日 鱈と白菜の味噌汁with スダチ
sakuramochi0815 まだ火曜日??! 疲れてるけど がんばろ〜! ・とり天 with スダチ ・卵焼き ・鶏レバーの甘辛煮 ・切り干し大根 ・野菜サラダ ・鱈と白菜の味噌汁
Snapdishの料理写真:カワハギ刺身   鶏レバー生姜煮   小松菜と人参とお揚げさん炊いたん   大根とブナピーのお味噌汁   芋お湯割
カワハギ刺身 鶏レバー生姜煮 小松菜と人参とお揚げさん炊いたん 大根とブナピーのお味噌汁 芋お湯割
Snapdishの料理写真:フランスパン
サラダ
手羽元のさっぱり煮
大根スティック
豆腐クリーム
鶏レバーパテ
野菜の出汁スープ
フランスパン サラダ 手羽元のさっぱり煮 大根スティック 豆腐クリーム 鶏レバーパテ 野菜の出汁スープ
Snapdishの料理写真:✳︎大根と厚揚げの炒め煮✳︎鶏レバーの甘辛煮✳︎貝割れとカニカマの辛子酢味噌和え✳︎ほうれん草ともやしのナムル
✳︎大根と厚揚げの炒め煮✳︎鶏レバーの甘辛煮✳︎貝割れとカニカマの辛子酢味噌和え✳︎ほうれん草ともやしのナムル
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