2017年05月14日
(更新 2017年05月26日)
主婦の味方!ごぼうとわさびで作る料理、レシピ25選
今回は、ごぼうとわさびで作った美味しそうな料理をご紹介します。ごぼうとわさびのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。ごぼうハンバーグプレート、柚子わさび醤油風味弁当、わさびオリーブオイル、わさびマヨネーズ、うなぎごぼう釜飯などなど、どれも美味しそうですよ!ごぼうといえば、酒、にんじん、ごま、大根といった組み合わせも人気です。ごぼうに関連するレシピも最後にまとめました。お見逃しなく!
わさびマヨでごぼうサラダ&スパニッシュオムレツ
rockuuu ほうれん草
パセリ
じゃがいも
ベーコン
チーズ
塩コショウ
卵 牛乳
に、ホットケーキミックスを入れて焼いてみたら…ふわふわと言うよりモチモチとしたオムレツができました(๑◕ˇڡˇ◕๑)
ぼっかけどんぶり~汁だくで~☆battymamaの晩ごはん~☆6/19(水)☆
wankonyankomama 本日のメニュー☆
ぼっかけどんぶり
きゅうりのわさび漬け
今日のおすすめは~パパがささがいた~
ごばう☆
めっちゃごっついのが あったりするのは
ご愛敬~(^^;
ポイント
たまたま今回は、いんげんがあったので、乗せています~(*^^*)
材料
豚肉 ごぼう にんじん 玉ねぎ 干ししいたけ ねぎ だし汁(干ししいたけの戻し汁を使う) ◎砂糖 ◎醤油 ◎みりん 卵 など
たまたま今回は、いんげんがあったので、乗せています~(*^^*)
材料
豚肉 ごぼう にんじん 玉ねぎ 干ししいたけ ねぎ だし汁(干ししいたけの戻し汁を使う) ◎砂糖 ◎醤油 ◎みりん 卵 など
今夜のご飯が出来たぁ〜😍
CF1201 今日の晩御飯が出来ましたっ😁
春の桜えび漁の最終日を迎えたので、桜えびをメニューに入れようと考えたけど…
・鶏もも肉の筑前煮
・叩き胡瓜の梅味噌和え
・勝浦産かつおのお刺身
・静岡名物わさび漬け
・地産の枝豆
・美味しい冷酒
こんな晩御飯となりました〜😄
今日も一日お疲れ様でしたぁ〜✨
ポイント
僕の家では、醤油、かつお、砂糖etcで作った特製麺つゆを使っているけど、市販の麺つゆで代用すれば簡単に美味しい煮物が作れま〜す😄
材料
鶏もも 人参 ごぼう 蓮根 椎茸 絹さや 水 麺つゆ 照り付けに 物足りない調味料 など
僕の家では、醤油、かつお、砂糖etcで作った特製麺つゆを使っているけど、市販の麺つゆで代用すれば簡単に美味しい煮物が作れま〜す😄
材料
鶏もも 人参 ごぼう 蓮根 椎茸 絹さや 水 麺つゆ 照り付けに 物足りない調味料 など
食物繊維とりましょ!ごぼうハンバーグプレート
tishida0724 休日はついついお酒におつまみと野菜が不足します。
休みの翌日は野菜たっぷりおいしく食べたい。
食物繊維豊富なごぼうをハンバーグのタネの中に入れて焼きました。ごぼうの歯ごたえがいいアクセントになりますよー😋😋
大葉を巻いて大根おろしを添えればさっぱり。
ハンバーグのソースは、ハンバーグを焼いたフライパンの余分な油を拭き取り、ゆずぽんを少し煮立たせただけの簡単ソースです。
付け合わせは
グリル野菜(かぶ・エリンギ・アスパラ・紫玉ねぎ)のわさびマヨネーズソース
グリーンサラダ
豆腐とわかめのお味噌汁
#ハンバーグ #ワンプレート
3月27日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐キムチ
⭐ごぼう、人参の煮物 ⭐らっきょ
⭐昨日の残りおでん
⭐キュウリのわさび漬け
⭐タラとカレイの煮付け
キュウリわさびハマった〜
わさび、麺つゆ、ちょっと砂糖〜
今日も旦那のウイスキーを拝借😁
ikumiki 今日の夕飯は何だかお酒にピッタリだわ〜🍻と言うことで、
また旦那のウイスキー拝借しちゃいました😁
⭐️たこわさびと水菜のサラダ
⭐️豚肉とごぼうの味噌煮込み
⭐️フライドポテト
山形牛のグリルごぼうと三つ葉のサラダ添え
ポイント
お肉はフライパンでもOK 焼き加減お好みで... マッシュポテトは出来上がりにザルなどで裏ごすと滑らかになります。
材料
牛肉(ランプ)@70g 塩 黒胡椒 ●じゃがいも ●無塩バター ●牛乳 ●塩、胡椒、ナツメグパウダー ☆白ワイン ☆みりん ☆濃口醤油 ☆レモン汁 ☆フォンドボー ☆無塩バター 水溶き片栗粉 ごぼう(せん切り) 三つ葉 ◇マヨネーズ ◇わさび ◇濃口醤油 ◇鰹出汁 EXバージンオイル など
お肉はフライパンでもOK 焼き加減お好みで... マッシュポテトは出来上がりにザルなどで裏ごすと滑らかになります。
材料
牛肉(ランプ)@70g 塩 黒胡椒 ●じゃがいも ●無塩バター ●牛乳 ●塩、胡椒、ナツメグパウダー ☆白ワイン ☆みりん ☆濃口醤油 ☆レモン汁 ☆フォンドボー ☆無塩バター 水溶き片栗粉 ごぼう(せん切り) 三つ葉 ◇マヨネーズ ◇わさび ◇濃口醤油 ◇鰹出汁 EXバージンオイル など
納豆卵焼き弁当
naokomiyat8NH 納豆卵焼き
鶏むね肉の本わさび焼き
小松菜の梅和え
ごぼうのおかか和え
プチトマト
玄米と白米のご飯
黒ごま
自家製ふりかけ
お刺身用に買った本わさびが余ってしまって苦肉の策です。
加熱すると辛味が消えて香りだけが残ります。
わさび醤油で一口ヒレステーキ、干し柿の白和え、白菜と湯葉のチゲスープ(+餅)、釜上げシラスの大根ぽんサラダ、酢ごぼう
HKhuu1ka チーズも兼ねた硬豆腐(激締め)で干し柿を!大豆パワーで味付け要らず、想像以上の美味しさ😍アテ
*塩コショウとお酒で焼いた柔らか豚ヒレをわさびで!
追加でムギューと出してのせのせ。ステーキあっさり編で
*たっぷり昆布だしに液体と粉末キムチの素(笑)白菜の甘さでまろやかピリッ、とろける湯葉シミシミ~
お代わりで餅👴 私は卵を落として飲み干しましたw
*パスタ初めジュ~シ~シラスで何でもなんぼでもいけるね、今日はさっぱり大根つまサラダ。
日暮れが早いですね、一日が早い気がするのは師走でもあるからでしょうか...😌
って関係なく暮らしておりますが!お正月は2月やし!
常備菜その2♪
kyuja 常備菜その2♪
グリーンピースのカレーペースト
菜の花からし醤油漬け
山芋わさび醤油漬け
芽キャベツのオリーブオイル蒸し
塩にんじん
ごぼうの味噌ペースト
サーモンマリネ
ガラス容器にちょこっとだけ♪
ごぼう味噌のつまみ食いがとまりませんでした(≧∇≦)
今日のお夕飯September 30
suzukei44 賞味期限間近のラーメンと
鳥ごぼう炊き込みご飯^_^
ラーメンの具はシンプルに
もやしとニラ
あと、長芋の塩昆布わさび和え
炊き込みご飯も美味しかった
食べ過ぎです(笑)
12/20晩ごはん
horijalovesiR 国産和牛サーロインステーキ
わさびソースがけ
コーン入りマッシュポテト
ごぼうサラダ
ブロッコリーのポタージュ
スウィーティー
明日は旦那さんの誕生日♡
でも忘年会なので、前祝い!
巻き寿司と豆腐コロッケBENTO
tacconcina 今日は残り物アレンジ系のお弁当です。
*巻寿司(玉子、ごぼう、にんじん、鰹節、わさび菜)
*豆腐コロッケ(豆腐、竹の子、ツナ)
*豚肉となすの味噌炒め
*オクラ、はつか大根のピクルス、アルファルファ
3月23日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐キムチ
⭐ごぼう、人参の煮物 ⭐らっきょ
⭐切り干し大根煮 ⭐黒豆
⭐わさびキュウリ漬け
⭐ほうれん草と桜エビのおひたし
⭐サワラと鮭の西京焼き
プチトマト買ってくるのわすれたぁぁぁ〜
3月24日
chao1234 ⭐いつものサラダ ⭐キムチ
⭐ごぼう、人参の煮物 ⭐黒豆
⭐わさびキュウリ漬け ⭐味玉
⭐モヤシ炒め
⭐豆腐ステーキ
⭐息子にチキンカツ
豆腐ステーキはアメ色玉ねぎソース
玉ねぎ炒める時、いつも焦げてしまうからクッキングシートの上で炒めたら、焦げなかった〜
2/11の夕ご飯🍴
ikumiki 遅いお昼ご飯をサンマルクで食べ😋
パンをたらふく食べてお腹いっぱいだったので💦
夕ご飯はちょっとつまむだけにしよう〜と思いつつ、結構量多かったかな?
せっかく走ったのがパアになってしまったわ😂
⭐️たこわさびと水菜のサラダ
⭐️干物
⭐️チキンのトマト煮
⭐️鶏肉とごぼうの炊き込みご飯
旦那ちゃまのお弁当『鶏胸の塩麹焼〜柚子わさび醤油風味弁当』
材料
●鶏胸の塩麹焼き〜柚子わさび醤油風味〜 ●イカのフリッター ●シャウエッセン ●ごぼうと人参のきんぴら ●ポテトサラダ ●レタス など
●鶏胸の塩麹焼き〜柚子わさび醤油風味〜 ●イカのフリッター ●シャウエッセン ●ごぼうと人参のきんぴら ●ポテトサラダ ●レタス など
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ひじき 鶏モモ肉 ごぼう 人参 貝割菜 胡麻油 (1) だし汁 みりん 醤油 (2)わさび マヨネーズ だし汁 など