2017年06月07日
(更新 2025年03月19日)
一度は試したい!山芋と大葉で作る料理、レシピセレクト
今日紹介するのは、山芋と大葉を使った人気料理です。ネットで人気の山芋と大葉の組み合わせ料理をまとめました。山芋明太子チーズ大葉焼き、山芋とろろ大葉かつおぶし、大葉ふわとろオムレツ、山芋とろろ蕎麦定食、山芋ステーキ大葉巻などなど、どれも美味しそうですよ!山芋といえば卵、キャベツ、オクラ、ネギ、納豆などにも相性ぴったりです。山芋に関連するレシピも最後にご紹介しています。ぜひご覧くださいね。
山芋の梅ポン酢和え
shinjiterao 今日のおつまみは山芋の梅ポン酢和え。(≧з≦)
山芋いっぱい食べたくて買ってもうたからしばらく続くな。。。( ̄∀ ̄)
明日の朝は何にしよう。(。-∀-。)
材料
山芋 梅干し ポン酢 大葉 など
山芋 梅干し ポン酢 大葉 など
山芋入り鶏つくねの大葉焼き
lalu1701 分量は適当なので、加減して下さい
( ்▿்)
ポイント
分量は適当なので、加減して下さい
材料
鶏ひき肉 山芋 梅干し 長ネギ 大葉 薄口醤油 塩 水溶き片栗粉 油 など
分量は適当なので、加減して下さい
材料
鶏ひき肉 山芋 梅干し 長ネギ 大葉 薄口醤油 塩 水溶き片栗粉 油 など
Chieさんのお料理〜 山芋と大根おろしの和え物。 Chieさんは水菜が入っていたけど無かったので大葉と茗荷で(*^◯^*)
yokko0605 Chieさん!作ったよー(⌒▽⌒)
水菜が無かったからピンチヒッターで大葉で!
ぽん酢をかけてガーッと混ぜて頂きました💜
さっぱりと美味しくて簡単なレシピを有難う!
ポイント
肉料理には大根を多目、魚料理には山芋を多目にすると良いかも。 ぽん酢をかけて頂きました。
材料
大根 山芋 大葉 茗荷 海苔 白ごま など
肉料理には大根を多目、魚料理には山芋を多目にすると良いかも。 ぽん酢をかけて頂きました。
材料
大根 山芋 大葉 茗荷 海苔 白ごま など
鳥肉と山芋の梅肉ポン酢炒め
sweetmy ポン酢と梅肉でさっぱり美味しくいただきましたq(q'∀`*)
材料
鳥肉(お好きな部位) 山芋 しめじ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 梅 大葉 鶏ガラスープの素 ポン酢 塩コショウ など
鳥肉(お好きな部位) 山芋 しめじ 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 梅 大葉 鶏ガラスープの素 ポン酢 塩コショウ など
サッパリ冷しゃぶサラダ
aiaialisa 久しぶりの投票~😄
サッパリ冷しゃぶサラダを作りました😋
冷たいので夏にピッタリ!!
山芋をいれたので夏バテ防止!
ポイント
豚バラ肉をよく冷やした方がいいと思います。 野菜はその時期の旬な物を入れるのもいいと思います。
材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 レタス キュウリ 山芋 大根 大葉 玉ねぎ ポン酢 など
豚バラ肉をよく冷やした方がいいと思います。 野菜はその時期の旬な物を入れるのもいいと思います。
材料
豚バラ肉しゃぶしゃぶ用 レタス キュウリ 山芋 大根 大葉 玉ねぎ ポン酢 など
大葉と山芋とキャベツのさっぱりサラダ
palico 母がオードブル買おうと言うので、せめてサラダだけは手作りしました。美味しかった。
材料
キャベツ 長芋 大葉 ☆ごま油 ☆ポン酢 ☆こしょう すりごま、海苔 など
キャベツ 長芋 大葉 ☆ごま油 ☆ポン酢 ☆こしょう すりごま、海苔 など
しらすとろろ丼
shinjiterao 本日の朝丼はしらすととろろでずるっとひと飲み!(≧з≦)
んま〜っす!Σd(≧▽≦)
行って来まーす!( ′▽`)ノ
材料
ご飯 山芋 しらす 卵黄 大葉 しょうゆ など
ご飯 山芋 しらす 卵黄 大葉 しょうゆ など
薬味たっぷりネバネバ素麺
mizunoa 家にある薬味全部乗せてみた😁✌️
素麺見えないけど、ちゃんと中にあります😅
※レシピというほどの物でもないけど、使った物を記載しました。
ポイント
胡麻や生姜など入れても👍
材料
素麺 大根おろし 納豆 山芋 三つ葉 大葉 茗荷 ネギ 梅干し ヤマサ昆布つゆ など
胡麻や生姜など入れても👍
材料
素麺 大根おろし 納豆 山芋 三つ葉 大葉 茗荷 ネギ 梅干し ヤマサ昆布つゆ など
カリカリ長芋とジャコのおろし蕎麦*\(^o^)/*🌟
anje 今日は母chanが仕事で遅くなりそうだったから、私が家にあるものでカリカリにした山芋でお蕎麦に乗せたり作ってみました〜*\(^o^)/*❗️
材料
お蕎麦 ちりめんじゃこ 山芋 小麦粉 青ノリ 大根 大葉(あれば) 麺つゆ 柚子(あれば) など
お蕎麦 ちりめんじゃこ 山芋 小麦粉 青ノリ 大根 大葉(あれば) 麺つゆ 柚子(あれば) など
本日夕食(大葉みそ 山芋のトロトロ焼き アボカド&クリームチーズ&パン)
maiazmrhmsk56 岐阜に旅行に行った時に購入した、大葉みそ❤️とってもウマかった❤️
山芋のトロトロ焼きは、上手な人の料理投稿を真似してみました❤️
豆腐と枝豆のふわふわがんもどき♪
magokoro ふわふわで最高〜!海老ぷりぷり♡しょうが醤油で大葉を巻いて頂きー(o^^o)vふー。揚げるの頑張ったぁ暑〜い!やけにビールが美味しいやん‼ぷはーっ✨
材料
お豆腐2パック 山芋 枝豆 冷凍の海老 人参 椎茸 ○たまご ○小麦粉 ○塩 など
お豆腐2パック 山芋 枝豆 冷凍の海老 人参 椎茸 ○たまご ○小麦粉 ○塩 など
山芋&シソの和風お好み焼きー( ´ ▽ ` )ノ☆
anje お好み作ろうと思って山芋とタコかったけどお肉がなかったぁー(^-^)☆だからほぼ山芋の生地に大葉ひいてタコと干しエビで和風お好み( ´ ▽ ` )ノチーズ味も作った(^_−)−☆‼
山芋とろろ蕎麦定食
nami1248 今日の我が家のお昼ごはん🍴
久しぶりに山芋とろろ蕎麦に
しました〜🎵
後は冷蔵庫に作り置きしていた
食材と卵焼きで完成‼️
🍚も少し彩りした方が良いか〜
って事で大葉とゆかりと梅干しを
トッピング😃🎵
旦那さんもお腹いっぱい〜🐷と
行ってお仕事に戻りました‼️
長芋ステーキの大葉ソース
Kenobi ポクポク長芋ステーキ。
初めて山芋を買いました。スーパーのPOPに70円!て書いてて、安っ!と思ってレジまで来て値札見ると70円/100gだったらしく300円くらいしました。。。高い。。。おいしかったけどね。
大葉ジェノベーゼソースは使い勝手がいいですね!
大葉入りタコ焼き
minesan7 実は粉もの好きな私。スタッフとタコ焼きトークしてからずっと食べたかった…駅ビルのタコ焼き屋さんはあるけど、女子高生に混じって並ぶのも恥ずかしいし(*´-`)
薄力粉、片栗粉、タコ、山芋、ネギ、大葉、鰹だし、薄口醤油、みりん、以上!適当な分量だけど
美味しくいただけます。個人的にはポン酢&七味が好きかなあ(´∇`)ポン酢だと大葉の香りが引き立ちます。あ、鰹節かけて無いじゃん(笑)
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