2017年06月09日
(更新 2024年11月21日)
【作ってみた】枝豆とえんどうで作る料理、レシピアイディア集
今回紹介するのは、枝豆とえんどうで作る絶品料理です。枝豆とえんどうのおいしさがお口いっぱいに広がる料理を集めました。枝豆入りお玉子焼きとお出汁梅ぶっかけ素麺、はんぺんチーズ枝豆ハンバーグ、黒大豆枝豆ペンネbamix、枝豆とスナップえんど、枝豆クレソン豆腐などなど、どれも美味しそうですよ!枝豆といえば卵、人参、玉ねぎ、酒、牛乳などの組み合わせもありかも。枝豆に関連するレシピも最後にご紹介しています。おためしあれ!。
枝豆、パルメザン、バジルのプルマン
mayahakko 枝豆、パルメザン、バジルのプルマン
パルメザンチーズは上にふりかけてみました。
少しですが、枝豆とチーズの香りがよく合います。
加水は75%。
もう少しきめ細かくしたいが、どう改良するのがいいのか、悩み中。
パンチを増やす??
16*10*6 JD1DK1お弁当
hilocny #鶏むね肉の柔か焼き(ゆかり) #鮭の南蛮漬け #卵焼き #ミニトマト #枝豆 #りんご #オレンジ
おはようございます。
昨日の残りの鶏むね肉。塩コショウだけのあっさり味なので、お弁当にはどうかと思って、ちょっとお塩とゆかり、振りかけましたwww
『弁当箱の中で、魚は泳げない』という迷言をのこした息子👈要は『弁当に魚のおかずは入れるな!』ということ。
構うことなく、鮭の南蛮漬け、入れました🎵
最近毎日ぼやいてるけど、野菜が高い(T-T)
てことで、
緑パートは冷凍枝豆にお願いしました😅
今朝のめざましで、じいちゃんばあちゃんインスタグラマーやってましたが、
最後に出てきた お弁当おじいちゃん。
『3色5品』言ってたね。
たしかに、バランスとれるね、これで。
てか、意識してなかったけど(色は意識してましたけど、赤黄緑ね)大体5品位になってるかなぁ
ぃゃ、4かな。卵焼き、トマト、緑の何かと、メインおかずだもんね。気持ち的にはここに、やっぱりあとひとつ入れたい感じよね。だから、やっぱり5品なんだな。
さて、やっと、スッキリ晴れました~🎵
今日も一日頑張りましょー!\(^o^)/
Yokoさんの 枝豆チーズのおつまみ をスナップえんどうで。
misumisu0722 糖質制限ではおやつの定番の「チーズ焼くだけ」(レンジが一般的)にお豆プラスのYokoさんのレシピ。
旬のスナップえんどうでやりました。
グリルパンに並べてトースターで焼くだけ。
チーズはぜひ無添加のものを!
チリペパーとブラックペッパーを振りかけて、カリッと頂きました😋
#おつまみ #糖質制限 #チーズ焼き
ガーリック!スナップえんどう
今夜もカンパイなマミツー♡
udondara ホントは枝豆でやるつもりだった…
が、買い忘れた💦
そんなトコに、叔母からスナップえんどうが届くとゆうミラクル♡
昨日行ったサントリーさんのイベントで食べたガーリック枝豆が旨すぎまして。
もっとニンニクがカリカリで香ばしい味だったけど…
これはこれで満足ლ(´ڡ`ლ)
皆様。今夜もカンパイ🍺🍺🍺
材料
スナップえんどう オリーブオイル大1 塩 2グラム にんにく 好きなだけ 醤油 お好みで少しだけ〜 ブラックペッパー少々 あれば、レモン絞る など
スナップえんどう オリーブオイル大1 塩 2グラム にんにく 好きなだけ 醤油 お好みで少しだけ〜 ブラックペッパー少々 あれば、レモン絞る など
hiro911さんの*枝豆とスモークチーズのパン。再び
tamameshi 前回膨らまずシワシワになってしまったパン リベンジでぷっくり膨らみました꒰⁎˃ ॢꇴ ॢ˂⁎꒱➴ෆ⃛
枝豆をえんどう豆にしたら いい具合につぶれて豆らしく緑色になったー
調子に乗って無理矢理鞘付きも作っちゃいました♡
鞘付きに見えるかな?
やっぱりこのパン美味しい〜
ひろちゃん♡
またまたお世話になりました꒰ •ॢ ̫ -ॢ๑꒱✩
丹波黒豆の枝豆
tOmOkOscOrpiOn ユートピア農園で買った丹波黒豆。
早速茹でたら、、、
ミネラルたっぷりの美味しいお塩を使ったらなお美味しい!
少ないお水で茹でてるから美味しさも逃げてません!
茹でたてを摘み食いしたら止まらないーっっっ💦💦💦
これからお友達に誘われてランチ🍴なのに、どうしよう💦💦💦
お腹いっぱい(笑)
ホエーで枝豆チーズとドライトマトのパン🍅
hirokochi9310 さあ、どうする
余っているホエー………
いや、ここまで来たら使おうぜっ👊
いつもはついムダにしてしまうけどさっ
冷凍で眠らせていた夏の枝豆ちゃん
みーっつけ🎵
ならばクリチだな
そして
あーーーっ!
セミドライトマトのオリーブオイル漬け~
(↑ここはぜひドラえもん風でお願いします)
もうっ!
絶対これっ💕
ピザ用チーズ置いて
クリチ置いて
ドライトマトと枝豆置いて
ハサミカットから流れ出るピザ用チーズ🎵
うわーーっ!
枝豆見えねぇ💧
ドライトマト、もっと見えねぇ💧
てなことで
セミドライトマトといえばのみなさま
食べ友よろしくお願いいたします✨
パン祭り 都合6品目
もう、なんだか私
何でもできそうな気がする
とさえ思えてきた昼下がり…
あっ!
ストーブ前のボール、忘れてた…
次がいよいよ
祭りのフィナーレでございます
引っ張るなーーーーー💧
枝豆クレソン豆腐のスープwithスヰトのパン
naoperron 固まっていた冷凍枝豆、解かしちゃったから使い切ろうということで、昼は、安曇野のクレソンと、賞味期限ちょい過ぎてた豆腐😅とで、スープにしました。
パンは、松本の老舗ベーカリースヰト(SWEET)のものです。昔はどうってことないパン屋でしたが、郊外に石窯付きの新店を出してから、急激にレベルアップ*\(^o^)/*
最近は焼き立てが次々と並ぶ名店になりました。上手く世代交代が出来た好例だと思います。
高みを目指すって素晴らしい👍
t4maxxxさんの指まで美味し~枝豆のオイスターソース焼きを作ろうと思ったのに~~!
mahitisa オイスターソースの中身が空っぽ
…どうしよう…
冷蔵庫を探してあったのは…
「柚子こしょうぽん酢」
これも美味しい♪
でもオイスターソースも食べてみなくちゃ!
★ひき肉と春雨のピリ辛炒め★はたはたのバター焼き★枝豆の白和え★ツナおくら
kate397 はたはたってどうやって食べるかわからんから店員さんに聞いた〜よく店員さんに聞きます。特にお魚はね(^o^)/
秋のパン🌟栗とチョコのハードスティック & 枝豆チーズ
hayoggyuka 前から気になってたこちらのパンを作りました😊
ERで、バケット、チャバタ以外のパンは初めて。長細く成型するの難しいですね💦
栗とチョコの組み合わせ、たまりません💕
二本は、枝豆チーズにしました😊
長女にもおすそ分けー(o^^o)
パン焼きネコさん、美味しかったです💕
質問なんですが🙋、
これは、しっかり捏ねるんですか?
そう言えば、ERで捏ねたことない気がして^^;
一次、二次発酵は、どれくらいとるといいんでしょ〜?
今回は、ボールの中で、折って捏ねるをして、一次は倍くらい、二次は布取りで室温30分くらいかな、、。
作られてたbtnonさんは、どうされたんだろう?教えてくださ〜い🙏
食べともお願いします🙇
今晩は、鰆 山椒 幽庵焼き、いんげんの胡麻和え、茄子の田舎煮 枝豆 新生姜、茄子と人参の味噌汁、ご飯
ふぅ〜今日は朝から北新地で仕事の後、先程帰宅。
昨日田舎から届いた夏野菜と漬け込んであった鰆とで、ささっと料理。
お義母さんの豆類第一弾(えんどう豆、スナップエンドウ、空豆など)は終わりましたが、これからは、いんげん
akazawa3 続き
これからは、いんげん、枝豆の季節。そして、茄子を始めとする夏野菜が続きます。
夏到来です。
今日も美味しかった!
枝豆入りえきしお玉子焼きとえきしお出汁梅ぶっかけ素麺、黒豆おこわおむすびで昼膳
nonnamamma えきしお広め隊も今日で最後です。
どうしようかとあれこれ考えるのも大変というより、とても楽しく作ることができたように思います。
それでも振り返ってみると、自分はやはり同じような使い方ばかりになってしまっているよう感じていて、そんな折、他のかたのお料理をみると、目からウロコのアイデアがいっぱいでとてもよい刺激をいただきました✨
ハナマルキさんスナップディシュさん、
ありがとうございました。
○えきしお漬け茹で鶏と梅乗せ、えきしお出汁ぶっかけ素麺
薬味は赤と緑のオクラと茗荷と葱
○黒豆おこわおむすび、大根の漬物、
隣の赤いのはズイキの梅酢漬け
○枝豆とカニカマ入り えきしお玉子焼きと卯の花和え
○ぶどう
末っ子の好きなモノ詰めちゃったぁ〜♬
ashushika ⭐️うずら玉子入り肉団子(甘酢あん)
⭐️スナップえんどうと新ジャガのコンソメ炒め
⭐️だし巻き玉子
⭐️筍のおかか炒め
⭐️枝豆串
⭐️ゆかりおむすび
⭐️フルーツ🍓🍇🍊
2016.4.5 息子達 春休みランチ♪
gourmand *ごはん
*手羽元のブラッドオレンジピール煮
*人参ラペ
*枝豆ポテサラ
*スイスチャードのソテー
*半月玉子焼き 春菊ジェノベーゼ入り
*スナップえんどう
*プチトマト
2015.4.16 息子お弁当♪
gourmand 15日のスナップがなーい😂
*ごはん
*豚コマ団子とパプリカの酢豚風
*枝豆入りタラモサラダ
*切り干し大根の炊いたん
*スイスチャードのお浸し
*半月玉子焼き
*スナップえんどう
*プチトマト
ハンバーグプレート
1015ayako 今日は、息子と2人簡単ワンプレートご飯(*^^*)
・ハンバーグ
・えびピラフ
・緑のサラダ 豆腐バジルソース(スナップえんどう、いんげん、ブロッコリー、枝豆)
・フライドポテト
・もずくのスープ
涙の16世紀イタリア宮廷料理パプリカソースの黒大豆枝豆ペンネbamix壊れた明日からどうやって生きていくんだ泣の巻。
lotusrootskima バーミックスを前回使って漏電で軽く感電したから止めて、今回電源入れると回らない涙。メディチ家の料理人は微塵切りと乳鉢や石臼挽きで大変だったんだろうなぁのペースト諦めの一皿。
ニンニク、エシャロット、赤&黄パプリカにカイエンペッパー、野菜のブロード、パルミジャーノは無くともクラッシュド・アーモンドは必須の一皿だが、bamixが無きゃやってらんね!
バーミックスさーーーん!
【お弁当覚書】11/21
yossyyossi 今日のメニュー
・かにかま卵焼き
・ハンバーグ
・にんじんとツナのサラダ
・こんにゃく炒り煮
・枝豆はらぺこあおむし風(笑)
・白いごはんにゆかり
枝豆はただ入れるだけではなく今日はお友達のお弁当画像を真似してピックにさしてみました。何だかはらぺこあおむしみたい(笑)。
今日はご近所さんに持ち寄りランチのお誘いを受けていますがどうしようか検討中。
ゆっくりできるこんな日は本でも読んでいたい気もするしどうしようかなぁ。
“ ん ? ? ”
KINUKE ..
どうだったっけ。かな? 、
信号機の色の順番、。
赤、、 蒸し鶏のパリ皮焼き
フレッシュトマトソースかけ
緑、、 焼いた家ピーマン
、、 枝豆の梅醤油かけ
黄色、、鶏肉を蒸した時の
お出汁が溶け出したお湯で
卵スープ
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